semoule d orge

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Gâteau de semoule aux raisinsGâteau de semoule aux raisins
-> 4.0 et 1 commentaires

un ancien dessert que l'on ne voit plus guère sur les tables familiales et pourtant... faites-le et racontez nous ! Gâteau de semoule de Mamie Bernadette proportions pour 6 personnes : 1/2 litre de lait entier 100 gr de semoule fine de blé 100 gr de sucre semoule le zeste d'un demi citron ...
Semoule champenoiseRecette : Semoule champenoise
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Semoule champenoise pour 6 personnes 250g de semoule fine 1/2 litre d'eau 1/2 litre de champagne 150g de sucre en poudre beurre sel 2 oeufs ent...

Boulettes de viande hachée à la semouleRecette : Boulettes de viande hachée à la semoule
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1 petit bol de graines de semoule cuites (120G) 1 c. à s. de persil haché 100 g de gruyère râpé 1 oignon ciselé(haché finement) Sel Poivre ...

Gâteau de semoule à l'ananasRecette : Gâteau de semoule à l'ananas
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Le célèbre gâteau de semoule dans une version exotique a l'ananas....

CanelésRecette : Canelés
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pour 12 canelés : 1/2 litre de lait chauffé à 50°c 2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier 1 bâton de vanille 125 g de farine 3 cl d'huile de colza ...

MadeleineRecette : Madeleine
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Pâte à madeleine (pour une vingtaine de madeleines) : 3 oeufs 250 g farine 200 g sucre semoule 125 g de beurre 5 cl de lait 1 sachet de sucre v...

Clafoutis aux mirabellesRecette : Clafoutis aux mirabelles
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Clafoutis aux mirabelles pour 6 personnes : 150gr farine 40cl de lait 180gr sucre semoule 1 sachet levure chimique 6 oeufs, 5cl d'huile de tour...

Gâteau au chocolat et noisettesRecette : Gâteau au chocolat et noisettes
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Proportions pour 8 personnes : 3 oeufs 125 gr de sucre semoule 100 gr de noisettes écrasées et torréfiées(passées a la poêle puis sur du papier ab...

Crème au caramel d'orangesRecette : Crème au caramel d'oranges
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Crème au caramel pour 8 personnes : 4 oeufs et 4 jaunes 1 litre de lait entier 1 bâton de vanille 10 morceaux de sucre 2 oranges non traitées...

Cake marbré au chocolatRecette : Cake marbré au chocolat
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Cake marbré au chocolat pour 6 personnes : 4 oeufs 150grs de sucre semoule 150grs de beurre mou (pommade) 150grs de chocolat noir 60% 230grs de ...

Crème au chocolat noirRecette : Crème au chocolat noir
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Crème au chocolat noir pour 6 personnes : appelée quelquefois Crème Viennoise 1 litre de lait entier 200 g de sucre semoule 6 jaunes d'oeuf 80 g...

Mousseline glacée au chocolatRecette : Mousseline glacée au chocolat
commentaires (8)
Mousseline glacée au chocolat pour 6 personnes : 250grs de chocolat noir 55% minimum 150grs de beurre 20cls de crème liquide 7 oeufs 200grs de su...

Fondant au chocolatRecette : Fondant au chocolat
commentaires (153)
Pour 8 fondants au chocolat individuels : 200 g de chocolat noir 60% 8 carrés du même chocolat 220 g de beurre 160 g de sucre semoule 120 g de f...

Tarte aux petits suissesRecette : Tarte aux petits suisses
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poudrée au chocolat amer Tarte aux petits suisses pour 6 personnes : 1 fond de pâte brisée(au beurre fraîche ou surgelée) 8 petits suisses 40...

Flaugnarde périgourdine aux pruneauxRecette : Flaugnarde périgourdine aux pruneaux
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pour 6 personnes : 4 oeufs 100 gr de sucre semoule 100 gr de farine 3 dl de lait 3 gr de sel fin 50 gr de pruneaux secs 60 gr raisins secs 2...

Crème brûléeRecette : Crème brûlée
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La véritable* recette de la crème brulée ! Cette recette de crème brulée provient de Paul Bocuse lui même qui me l'a transmise lors d'un repas dans...

Brownies au chocolat et noisettesRecette : Brownies au chocolat et noisettes
commentaires (18)
Brownies au chocolat et noisettes pour une petite famille gourmande : 70 gr de chocolat noir(plus de 50%) 200 gr de sucre semoule 50 gr de beurre ...

Gratin de clémentinesRecette : Gratin de clémentines
commentaires (17)
gratin de clémentines pour 6 personnes : 500 gr de clémentines(Corses si vous trouvez) épluchées 50 gr de sucre cassonade 5 cl de Grand-marnier P...

Saumon mariné à la GravlaksRecette : Saumon mariné à la Gravlaks
commentaires (8)
Une fois n'est pas coutume il s'agit d'une recette suédoise. Pour 12 personnes environ : 1 beau saumon frais norvégien de qualité bio ou label r...

Terrine de foie gras d'oieRecette : Terrine de foie gras d'oie
commentaires (61)
Terrine de foie gras d'oie comme A Sousceyrac. Attention n'utilisez pas du foie gras de canard cette recette est uniquement adaptée au foie gras d'oie...

Crêpes surpriseRecette : Crêpes surprise
commentaires (9)
pour 40 crêpes au potiron environ. appareil à crêpes : 250 gr de farine 3 oeufs entiers battus en omelette 1/4 de litre de lait 1/4 de litre d'...

Fraisière des gourmetsRecette : Fraisière des gourmets
commentaires (6)
La Fraisière des gourmets pour 8 personnes : 750 gr de fraises (150gr a mixer, 8 entières pour le décor et 500 gr pour la fraisière) 300 gr de froma...

Madeleines aux zestes de pamplemousseRecette : Madeleines aux zestes de pamplemousse
commentaires (8)
Pâte à madeleine aux zestes de pamplemousse pour 25 pièces : 3 oeufs 125 g de sucre semoule 150 g de farine 1 sachet de levure 1 pamplemousse ...

Tarte au chocolat et truffettesRecette : Tarte au chocolat et truffettes
commentaires (1)
Pour une bonne tarte au chocolat : 100 gr de chocolat noir > 50% 100 gr de sucre semoule 100 gr de beurre 100 gr de farine 4 oeufs Pour les t...

Gâteau de pommes de terre au citronRecette : Gâteau de pommes de terre au citron
commentaires (11)
un gâteau au pommes de terre pour 6à8 personnes : 300 gr de pommes de terre un peu farineuses (mona lisa par ex) 250 gr de sucre semoule 4 jaunes d...

Bûche de Noël St HonoréRecette : Bûche de Noël St Honoré
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Le biscuit roulé pour une buche de noël pour 6 personnes : 3 oeufs 75 g de sucre semoule 80 g de farine 1 sachet de sucre vanillé La crème St H...

Tôt-fait et sa chantilly au NutellaRecette : Tôt-fait et sa chantilly au Nutella
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pour un moule à cake style tefal ou flexipan : 4 oeufs 200 gr de sucre semoule 200 gr de farine 200 gr de beurre fondu 1 trait de fleur d'orange...

Charlotte au chocolatRecette : Charlotte au chocolat
commentaires (24)
Une charlotte au chocolat pour 6 personnes gourmandes : 200 g de chocolat noir (+de 50%) 4 jaunes d'oeufs 2 cuillers à soupe de crème double (épa...

Cake à la bananeRecette : Cake à la banane
commentaires (52)
cake à la banane pour 6 personnes : 200 g de chair de bananes (bien mûres) 200 g de farine tamisée 150 g de sucre semoule 70 g de beurre 2 oeufs ...

Gâteau battuRecette : Gâteau battu
commentaires (29)
recette du gâteau battu pour 6 personnes : 7 oeufs 150 g de beurre mou (pommade) 250 g de farine 150 g de sucre semoule 35 g de levure boulangèr...

Petits palets d'Artois aux noixRecette : Petits palets d'Artois aux noix
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Pour un goûter de 6 personnes 380 gr de farine 180 gr de noix en poudre (ou de cerneaux mixés) 80 gr de sucre semoule 100 gr de beurre mou (pomma...

Tarte au sucreRecette : Tarte au sucre
commentaires (31)
Une belle tarte au sucre pour 6 personnes : 250 g de farine* 120 g de beurre 3 oeufs 10 g de levure boulangère sel fin 10 cl de lait tiède 2...

Douillons de pommes à la picardeRecette : Douillons de pommes à la picarde
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Cette excellente recette ressemble à celle de la pomme rabote ou celle à la riboche pour 6 personnes : 6 pommes du canada moyennes 500 gr de pâte...

GaluchonRecette : Galuchon
commentaires (5)
pour 6 personnes : 500 gr de farine 40 gr de levure boulangère délayée dans 8 cl de lait tiède 80 gr de sucre semoule 80gr de beurre fondu 1d...

Crème anglaiseRecette : Crème anglaise
commentaires (32)
cette recette de la crème anglaise est primordiale pour l'élaboration de multiples recettes d'abord comme une crème d'accompagnement de desserts mais ...

Coques de fraises de PlougastelRecette : Coques de fraises de Plougastel
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et crème légère au tilleul et menthe fraîche, éclats de candi. coques de fraises de plougastel pour 6 personnes : 500 g de fraises lavées rapideme...

Kouign-amanRecette : Kouign-aman
commentaires (36)
le Kouing-aman est un gâteau breton de la région de Douarnenez dont le nom signifie « pain au beurre » recette du kouing-aman pour 4 personnes 25...

Macarons aux épicesRecette : Macarons aux épices
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pour une vingtaine de macarons : 3 blancs d'oeuf 100 gr de sucre semoule 140 gr de poudre d'amandes 1 zeste de citron haché très finement. epices...

Cigarettes russesRecette : Cigarettes russes
commentaires (18)
Pour une trentaine de cigarettes russes : 4 blancs d'oeufs 200 gr de sucre semoule 1 goutte d'extrait de vanille 100 gr de farine 100 gr de beur...

Cake aux carottesRecette : Cake aux carottes
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un cake aux carottes pour 8 personnes : 280g de farine 280g de carottes fanes (nouvelles) épluchées et râpées 250g de sucre semoule 2 sachets de l...

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Cela faisait déjà un long moment que je n'avais cuisiné l'orge.  Cette recette de Tout simplement Clodine me plaisait, et tout particulièrement l...

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Ingrédients 500 g d?orge moulue  1/2 cuillère à soupe de levure boulangère 1/2 tasse d?eau tiède 1/2 cuillère à café de sel 1/4 tasse ...

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La semaine dernière, j'avais envie d'une bonne soupe réconfortante avec toute cette neige qui nous était tombée dessus lol. J'avais, dans ma banque de...


orge mondé
sassou (invité) : 2011-07-21 20:31:00

bonjour, je cherche des recettes d accompagnement à base de l orge mondé...

Gâteau de semoule aux raisins
marcelus.grandius : 2012-08-31 16:22:00

bonjour je viens de faire ce fameux gateau de semoule petit bémol attention au temps de cuisson de la semoule si vous prenez de la semoule fine le renard la cuisson est...

glaçage royal
callie004 : 2011-04-22 20:44:00

j,aimerais avoir un glaçage royal avec de la crème de tarte pour confectionner des oreilles de lapins pour qu'elles deviennent dures comme un bonbon sucre d'orge ...

Couscous aux sept légumes
raboul : 2008-11-06 21:42:00

pour la semoule fine je la préfèrerait moyenne,et sa cuisson deviens boucoup plus rapide et pour moi aussi bonne en préparant les mèmes proportions d'eau bouillante salée...

Le taboulé devrait être une marque déposée
didier-paul : 2011-05-03 16:26:00

Habitué à l'excellent taboulé préparé par nos amis libanais, je suis attéré quand je vois ce que c'est devenu dans les commerces dit " de bouche". Sachez que la semoule ...

réponse a titanique
chef patrick : 2009-08-26 09:21:00

bonjour vous savez que le basilique pousse autour des églises(sourires) sérieusement si vous rajoutez de la semoule précuite avec du Basilic des herbes et un peu de curc...

Re: quenelles de semoule a la sauce chocolat
chef patrick : 2011-07-21 22:11:00

bonjour faites notre gâteau de semoule servez le "normalement" mais gardez en la moitié et faites des quenelles entre 2 cuillers(vous pouvez les congeler) puis dressez l...

taboule origines?
derunnes : 2009-08-27 13:47:00

alors comme le couscous que vous mangez frequemment, le taboulet a pour origine les pheniciens qui ont invente la semoule et le boulghour, puis ce sont les "pieds noirs"...

Re: comment faire son vinaigre au miel
chef patrick : 2011-08-03 17:24:00

bonjour Lorsque je réponds je pense être objectif donc voici ma réponse pour le vinaigre de miel comme vous le savez peut-être c'est l'un des seuls vinaigres confecti...

yaourt a la semoule
berard (invité) : 2011-11-21 19:00:00

recette de yaourt à la semoule...

pâte de coings
valounette : 2009-11-02 19:46:00

j'ai fait la pate de coing d'une autre maniere et elle est reussie et moins compliquee.Peler et couper en morceau les coings apres avoir enlever les pepins et faites les ...

semoule grain fin ???
alou : 2010-07-19 10:05:00

bonjour je n'ai pas tout lu. j'ai pour habitude de faire du taboulé avec de la semoule grain moyen. J'ai tout préparé mes petits légumes en dés et voilà que je me ren...

Gâteau de semoule aux raisins
guitton : 2008-08-12 20:29:00

60 grammes de semoule suffisent de mon avis...

carré de semoule
julie (invité) : 2011-09-19 15:26:00

comment préparer des carrés de semoule?...

le sucre semoule
knozha : 2012-05-25 13:06:00

svp c quoi le sucre semoule merci...

réponse a huguette
chef patrick : 2010-11-06 16:00:00

Bonjour Ne cherchez pas si sur votre paquet de semoule il était écrit 5 minutes de cuisson c'est que votre semoule était bien précuite et de ce fait avait perdue son pou...

mechoui farci semoule
moreau (invité) : 2011-08-04 12:44:00

recette pour farcir un jeune mouton avec de la semoule...

semoule au lait saveur vanille
liliane leroux (invité) : 2011-12-29 15:59:00

Bonjour Quel poids de semoule pour 1 litre de lait Merci beaucoup...

Taboulé
gege : 2009-06-06 18:43:00

la recette ne di pas si la semoule est deja gonflee dans l'eau ou utilisee a sec...

Boulettes de viande hachée à la semoule
Pétue (invité) : 2012-03-15 15:03:00

utiliser la semoule de manioc cuite (attiéké fin),c'est très bon. Miam!!!!!!!!!!! ...


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En matière de préparation culinaire, nous avons tous un jour ou l'autre vécu ce que l'on pourrait appeler un grand moment de solitude... Voici un tableau d'équivalence de poids qui vous sera très utile dans l'élaboration de toutes vos recettes.
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Lundi 7 septembre 2009 •  commentaires (3)
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Jeudi 30 juin 2011 •  commentaires (10)
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Lundi 17 juillet 2006 •  commentaires (7)
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Santi Santamaria, décès d'un Grand d'Espagne !<br />Santi Santamaria, décès d'un Grand d'Espagne !
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Lundi 22 octobre 2007 •  commentaires (6)
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Dimanche 5 fevrier 2012 •  commentaires (6)
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Mardi 1er juin 2010 •  commentaires (23)
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Au Ménil

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