servirles tripes en morceaux Recette :
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Tripes à la mode de Caen
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reponse a Marie
bonjour je suis chef cuisinier ,amateur de bonnes choses de la cuisine francaises je suis aussi un chercheur qui grace ...
reponseaJJlanglet
bonsoir les morceaux sont-ils crus ou cuits ? est ce des morceaux de queue de ventre ou autres? donnez moi d'autres d...
Tripes à la mode de Caen
je suis Normand je suis tripier sachez que pour faire des tripes elles se coupent en carré de 7cm sur 7cm.Il faut les 4 ...
idées
ben je dirais 400 gr de lard fumé coupé en gros morceaux....
