singer
reponse a fleur
bonsoir Fleur Le terme singer en cuisine est l'action de saupoudrer des mets avec de la farine afin de faire une liai...
vocabulaire culinaire
Bonjour chef, Pouvez-vous nous expliquer ce que le mot "singer" signifie exactement ? Merci Fleur...
Veau aux olives
ERRATUM J'ai oublié de mentionner, dans la progression de la recette, qu'il faut mettre les gousses d'ail au moment de ...
reponse a paulette
bonjour Paulette si votre sauce ne se lie pas c'est parce que vous n'avez pas assez cuire votre farine lorsque vous av...
réponse a loete
Bonjour Voici ma recette de pintade en cocotte au beaujolais nouveau et cassis Proportions pour 4à 6 personnes 1bel...
