sirop a l abricot
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 | Recette : Amarettis pour 14-15 Amarettis à servir avec le café : 60 g blanc d'oeuf 300 g sucre glace 300 g amandes mondées moulues 15 ml... |
 | Recette : Crumble au potiron et carotte Un Crumble pour 6 personnes : 250 gr de pulpe de potiron coupée en tout petits dés (petite mirepoix) 250 gr de carotte... |
 | Recette : Tarte à l'Emmental abricot et fenouil Recette pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 à 40 minutes Ingrédients : Pour l... |
 | Recette : Tarte Briochée aux Poires Tarte Briochée aux Poires pour 6 à 8 personnes : 300 g farine Type 45 4 oeufs entiers à température ambiante 10 g lev... |
 | Recette : Gambas rôties en gastrique d'oranges Gambas rôties en gastrique d'oranges mamie Finita pour 4 personnes : 12 belles gambas fraîches 2 cuillers à soupe d'... |
 | Recette : Mousseline de chocolat blanc Un joli dessert léger et rafraîchissant Mousseline de chocolat blanc pour 6 personnes : 300 gr de chocolat blanc hac... |
 | Recette : Endives aux mangues et clémentines Endives aux mangues et clémentines pour 6 assiettes : 2 endives essuyées puis coupées en 2 (longueur) les coeurs reti... |
 | Recette : Pêches Melba Pêches Melba pour 4 personnes : 4 pêches mûres à point (éviter les variétés à noyau adhérants, type brugnon) 125 g fra... |
 | Recette : Côtes de porc La recette des Côtes de porc des nonettes provient de notre menu spécial Canada. Côtes de porc des nonettes pour 6 pers... |
 | Recette : Parfait glacé aux pépites de chocolat Parfait glacé pour un moule à cake pour 6 personnes : 4dl de crème liquide 400g de meringues natures 100g de pépites ... |
 | Recette : Salade de fruits aux épices Salade de fruits frais aux épices douces pour 4 personnes : pour le sirop de sucre 100grs de sucre semoule 1 baton de... |
 roduits du terroir : Noyau de Poissy A Poissy, on dit fréquemment que le Noyau de Poissy est l'une des plus anciennes liqueurs de France. Servie dès le XVIIè... |
 roduits du terroir : Calisson d'Aix Le Calisson d'Aix est "LA" confiserie provençale par excellence et Aix-en-Provence en tire une grande partie de sa renom... |
 | Reportages : La semaine du goût Nous partons du principe que si vous nous lisez c'est que, question goût, vous n'êtes plus des novices. Inutile donc d'i... |
 | Reportages : Les sorbets Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vin ou d'alcools. La glace d'�été, ... |
 | Reportages : La cuisson simplifiée du sucre : les degrés Baumé Vous rencontrerez dans de nombreuses recettes (sorbets, confitures, gelées, confiseries etc.) des températures de sucre ... |
 | Reportages : Un menu canadien Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à visiter aftouch-cuisine.com. Parce qu'il... |
 | Reportages : Nellie et Monsieur Auguste Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u... |
 | Reportages : Les omelettes Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po... |
ingrédients pour un sirop au caramel
Bonjour, Je suis étudiante dans une école d'ingénieur en agro-alimentaire. Dans le cadre d'un projet de formulation,...
Tarte aux pommes pâtissière
ma fille de 10 ans l'a réalisée excellent !! originaire de la guadeloupe elle a remplacée le calvados par du rhum vieux ...
Tarte à l'Emmental abricot et fenouil
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-a-l-emmental-abricot-et-fenouil...
Civet de canard
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-canard-340.htm[/url] Bonjou...
verrines explosives!!!
bonjour et merci chef pour vos remarques tres pertinentes Il existe des verrines en plastique transparent( doit on dans...
