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Cervelle de canut

Recette : Cervelle de canut
tous les lyonnais vous le diront il y a cervelle et cervelle (rien à voir avec l'organe). cette recette que j'ai dans mes cahiers depuis des lustres e...
Un petit week-end Lyonnais

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Ma belle -soeur vivant à Lyon depuis des dizaines d'années et mariée à un Lyonnais de La Croix-Rousse m'en a fait une fois ,j'enpleure encore de bonhe...

Saucisson lyonnais en brioche Technique
Bonjour Chef Patrick Il y a peu de temps, j'ai fait un saucisson lyonnais en brioche, j'aurais aimé savoir commment éviter le vide (pas énorme mais...

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BONSOIR Comme je le dit toujours si votre recette réussit et qu'elle est bonne pourquoi diable en changer je ne suis la que comme initiateur de la r...

Bistrot Lyonnais

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