englishfrench

soupe a l oignons Recette :

soupe a l oignons Recette :
Soupe de Courgettes

Recette : Soupe de Courgettes
Soupe de Courgettes pour 4 Personnes : 2 Courgettes 2 Oignons 2 cuillers d'huile d'olive 2 Vache qui rit 1 Carré ...
Foie gras à la confiture d'oignons

Recette : Foie gras à la confiture d'oignons
Foie gras à la confiture d'oignons pour 4 personnes : Pour 450 g de foie gras 5 g de sel, 10 g de poivre, 3 gros o...
Soupe à l'oignon

Recette : Soupe à l'oignon
Soupe à l'oignon pour 8 personnes : 1 kg de gros oignons doux (style Roscoff) émincés finement 2,5 l de fond blanc (ou...
Pommes boulangères à la chicorée

Recette : Pommes boulangères à la chicorée
Pomme boulangères pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre (roseval) 500 gr d'oignons 20 gr de cassonade 1/2 lit...
Tarte aux oignons

Recette : Tarte aux oignons
Ingrédients pour une belle tarte aux oignons : 1 fond de tarte brisée ou si vous la faites vous même: 200 g de fari...
Soupe de potiron

Recette : Soupe de potiron
Ce gros légume peut atteindre 100 kg Il est très peu énergétique (31calories au 100grs). Dans le nord comme aux Etats-Un...
Soupe au pistou

Recette : Soupe au pistou
Une soupe au pistou pour 8 personne : Pour la soupe : 200 gr de carotte 1 blanc de poireau 3 grosses tomates bien ...
Salade orange pamplemousse oignon

Recette : Salade orange pamplemousse oignon
La recette de la Salade orange pamplemousse oignon provient de notre menu spécial Canada. Salade orange pamplemousse ...
caqhuse

Recette : caqhuse
La caqhuse pour 6 personnes : 1 Rouelle de Porc (tranche de jambon frais avec l'os central) de 1,8 kg 800 gr d'oig...
Pommes de terre boulangère

Recette : Pommes de terre boulangère
Pommes de terre à la boulangère pour 6 personnes : 600 g de pommes de terre épluchées et émincées finement 300 g d'o...
Crème glacée de concombres

Recette : Crème glacée de concombres
Crème glacée de concombres pour 6 jolis verres : 1 beau concombre épluché et égrainé 4 oignons nouveaux moyens épluché...
Salade basque

Recette : Salade basque
Pour 4 personnes : 500 g de salade variées : laitue, scarole, trévise, feuille de chênes, chicorée… 2 oignons jaune...
salade de maïs

Recette : salade de maïs
Salade de maïs à la méridionale pour 6 personnes : 600 gr de grains de maïs en boite 2 jus de citrons 12 oignons no...
Saucisson d'Arles

Produits du terroir : Saucisson d'Arles
Le Saucisson sec est certainement l'un des produits typiques des terroirs de France que nos compatriotes préfèrent et à ...
Jambon de Bayonne

Produits du terroir : Jambon de Bayonne
S'il est un produit qui symbolise à lui seul cette partie de l'Aquitaine qu'on appelle le Pays Basque, c'est bien entend...
Les recettes du sud

Reportages : Les recettes du sud
Notre chef consultant nous avait gratifieé de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du ...
ASTRO CUISINE du signe du Taureau

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Taureau
Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléphone Bureau : 01.43.70.32.23 - Si...
Les petites salades du chef Patrick

Reportages : Les petites salades du chef Patrick
En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...
Les équivalences de poids

Reportages : Les équivalences de poids
En matière de préparation culinaire, nous avons tous un jour ou l�autre vécu ce que l�on pourrait appeler ...
La semaine du goût

Reportages : La semaine du goût
Nous partons du principe que si vous nous lisez c'est que, question goût, vous n'êtes plus des novices. Inutile donc d'i...
Poilane, le pain !

Reportages : Poilane, le pain !
Le père de Lionel Poilâne ouvre en 1932 une boulangerie rue du Cherche-midi, qui fabrique du pain artisanal plutôt que d...
Recettes de melon

Reportages : Recettes de melon
Le printemps est là, enfin, il devrait l'être mais ce n'est pas une raison pour se laisser abattre. Voici quelques munit...
Menu spécial diabétiques

Reportages : Menu spécial diabétiques
Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ailleurs est mon cas, mais je ne me laisse...
Un menu canadien

Reportages : Un menu canadien
Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à visiter aftouch-cuisine.com. Parce qu...
ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux
En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
Les beurres composés

Reportages : Les beurres composés
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qual...
Les omelettes

Reportages : Les omelettes
Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po...
ASTRO CUISINE du signe du Cancer

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Cancer
En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
Recettes de raie

Reportages : Recettes de raie
Ce magnifique poisson qu'est la raie possède en plus de son extrême élégance de nombreux atouts pour les gastronomes que...


pastis
j ajoute a la preparation 1 c a soupe de pastis et 1 c a soupe d amandes en poudre ...

Gibelotte de lapin
Super la recette,très bonne et très facile.Les petits oignons"dits sauce"je ne sais pas ce que c'est,donc j'ai mis des o...

une petite réponse
bonsoir je vous suggere une petite variante festive pour la prochaine soupe de marrons vous rajoutez 30grs de cepes se...

reponse a lilou
bonjour la miepoix est le nom donné pour la coupe des carottes et des oignons donc lorsque je vous dis de faire suer ...

reponse a VAG
BONJOUR Pour servir avec le riz et les brochettes pour 8 personnesconfectionnez 1 litre de sauce béchamel* puis lorsqu'...




Dernier reportage
Gelées et ConfituresGelées et Confitures
Est-ce le souvenir d'une grand-mère devant sa bassine en cuivre ou peut-être un instant volé où, debout s
Lire la suite...


Reportages de saison
Recettes de cèpes Une dizaines de belles recettes autour du cèpes à ne pas manquer.
Recettes de cèpes
recettes de courgettesIl ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours été attiré par les champignons...
Histoire et recettes des truffes
les noixAvec l'arrivée de l'automne, la nature nous offre de nouvelles couleurs, de nouveaux parfums mais aussi de nouvelles saveurs....
Les noix
recettes de choucrouteLe nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'allemand sauerkraut.
La choucroute