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soupe au champagne

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Champagne exotique

Recette : Champagne exotique
Champagne exotique pour 12 à 15 personnes: 2 ananas frais (2Kg500 environ une fois épluché) 600g de sucre en poudre 1...
Sabayon de Champagne

Recette : Sabayon de Champagne
Une recette de notre menu spéciale fêtes. Sabayon de Champagne et ses craquelins craquants. Un dessert Magique qui po...
Verres à Champagne Esprit Champagne, 4 pièces

La Boutique :Verres à Champagne Esprit Champagne, 4 pièces
Verres à champagne Esprit Champagne, 4 pièces. Soufflés à la bouche, dans la plu...
Cuillères à soupe Forgés Mixés, 6 pièces

La Boutique :Cuillères à soupe Forgés Mixés, 6 pièces
Cuillères à soupe Forgés Mixés, 6 pièces. Avec lacollection Forgés Mixés, Jean D...
Coffret champagne 'griffe + bouchon', Aluminium

La Boutique :Coffret champagne 'griffe + bouchon', Aluminium
Coffret champagne 'grife + bouchon', Aluminium. Soirées pétillantes, d...
Semoule champenoise

Recette : Semoule champenoise
Semoule champenoise pour 6 personnes 250g de semoule fine 1/2 litre d'eau 1/2 litre de champagne 150g de sucre en po...
Capilotade de lapin comme à Saint Girons

Recette : Capilotade de lapin comme à Saint Girons
1 lapin de 2kg 1 pied de veau coupé en 2 1 bel os de veau 150 g de poitine fraîche 2 cuillérees de graiss...
St Jacques et crevettes roses

Recette : St Jacques et crevettes roses
St Jacques et crevettes roses Pour 4 personnes : 8 St. Jacques 16 belles crevettes roses 10 cl de creme fraiche un v...
Steak au poivre

Recette : Steak au poivre
La paternité de cette recette mythique à toujours été une source de querelles d'historiens mais on pense généralement qu...
Soupe de gambas

Recette : Soupe de gambas
Voici ma version ce n'est pas exactement la version thaï, mais si vous l'essayer je pense que vous l'adopterez... Sou...
Sauce gribiche

Recette : Sauce gribiche
La sauce gribiche accompagneme : pieds de veau, tête de veau, etc. Ingrédients de la sauce gribiche : 3 oeufs dur...
Steak tartare

Recette : Steak tartare
Steak tartare pour 4 personnes : 1 kg de Viande de boeuf (de préférence : rumsteck) 4 cuillères à soupe d'huile de c...
Croque Antillais aux bananes

Recette : Croque Antillais aux bananes
Pour 4 personnes : 8 grandes tranches de pain complet 30 gr de beurre 2 cuillérées à soupe de sucre roux 2 belles ba...
béarnaise de robert

Recette : béarnaise de robert
Ma variante de sauce Béarnaise pour 6 personnes : 2 à 3 échalotes hachées 4 cuillères à soupe d'estragon séché 1 dé...
Brioche Vendéenne

Recette : Brioche Vendéenne
Pour 3 brioches Vendéenne : 1 kg de farine tamisée (Type 55) 2 cuillerées à café de sel fin 6 oeufs entiers 225 à 2...
Soupe Dorée

Recette : Soupe Dorée
La recette de la soupe Dorée provient de notre menu spécial Canada. Soupe Dorée pour 4 personnes : 1 litre de bouill...
Champagne

roduits du terroir : Champagne
S'il est un vin qui dépasse le simple statut d'ambassadeur régional, c'est bien le Champagne puisque ce vin fait partie ...
Jambon de Bayonne

roduits du terroir : Jambon de Bayonne
S'il est un produit qui symbolise à lui seul cette partie de l'Aquitaine qu'on appelle le Pays Basque, c'est bien entend...
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Notre chef consultant nous avait gratifieé de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du ...
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Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
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Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition...
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Le printemps est là, enfin, il devrait l'être mais ce n'est pas une raison pour se laisser abattre. Voici quelques munit...
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Jeudi 15 janvier 2009, les Etats-Unis ont annoncé qu'ils triplaient les droits de douane imposés aux importations de Roq...
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Le Kir tient son nom d'un chanoine, Félix Kir qui est né en 1876 en Côte d'Or et fut ordonné prêtre en 1901. Grand résis...
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Sabayon de Champagne
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sabayon-de-champagne-342.htm[/url] J...

reponse a rafael
bonjour si l'on rajoute petit a petit le champagne c'est pour retrouver un peu de son acidité s'il vous est arrivé cett...

préparer un coktail avec des billes...
Bonjour, il exisite une préparation "des billes" qui se mettent dans une boisson pétillante ( champagne ou autre): leu...

reponse à françoise
vous parlez de faire la choucroute avec du vin blanc! OUI vous parlez de faire la choucroute avec de la biere! OUI mai...

pastis
j ajoute a la preparation 1 c a soupe de pastis et 1 c a soupe d amandes en poudre ...



Le Renard

Restaurants :Le Renard -CHALONS EN CHAMPAGNE
51000 24 place de la République tél :03 26 68 03 78
La Cave à Champagne

Restaurants :La Cave à Champagne -EPERNAY
51000 16 rue Gambetta tél :03 26 55 50 70
Royal Champagne

Restaurants :Royal Champagne -CHAMPILLON
51160 tél :03 26 52 87 11
Midi

Restaurants :Midi -DOMFRONT EN CHAMPAGNE
72240 tél :02 43 20 52 04
Les Ardennes

Restaurants :Les Ardennes -CHALONS EN CHAMPAGNE
51000 34 place de la République tél :03 26 68 21 42
Au Carillon Gourmand

Restaurants :Au Carillon Gourmand -CHALONS EN CHAMPAGNE
51000 15bis pl. Monseigneur Tissier tél :03 26 64 45 07
Le Petit Pasteur

Restaurants :Le Petit Pasteur -CHALONS EN CHAMPAGNE
51000 42 rue Pasteur tél :03 26 68 24 78
Aux Armes de Champagne

Restaurants :Aux Armes de Champagne -L'EPINE
51460 31 rue du Luxembourg tél :03 26 69 30 30





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