soupe italienne stratchatelle
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Sauce Carbonara
Voic une recette que j'adore mais au fil du temps, je l'ai modifiée en mettant que trois oeufs mais en ajoutant 4 portio...
pastis
j ajoute a la preparation 1 c a soupe de pastis et 1 c a soupe d amandes en poudre ...
Soupe d'été
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-d-ete-916.htm[/url] Petit prob...
une petite réponse
bonsoir je vous suggere une petite variante festive pour la prochaine soupe de marrons vous rajoutez 30grs de cepes se...
reponse a gaetane
chere gaetane non ce n'est pas les mêmes morceaux puisque nous en europe avec les jarrets de veau nous faisons beaucoup...





















































