soupe vin
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réponse a profil
BONSOIR Personnellement je préfère boire le vin blanc avec afin de mélanger les goûts tirant vers le sucré de la soupe ...
reponse a José Manuel
pour accompagner une soupe a l'oignon j'aime bin l'accord avec des bourgognes blancs,meursault,bouzeron, mais aussi avec...
soupe à l'oignon
J'ai mangé une soupe à l'oignon chez des amis à laquelle on ajoute, après avoir fait cuire les oignons, un bon vin blanc...
pastis
j ajoute a la preparation 1 c a soupe de pastis et 1 c a soupe d amandes en poudre ...
reponse a ALAZARD
Bonjour si vou n'avez pas de sang cru déliez A FROID de la fécule de pommes de terre avec du vin froid puis lorsque vo...
![]() | Restaurants :Au Gré du Vin -TOULOUSE 31000 10 rue Pléau tél :05 61 25 03 51 |
![]() | Restaurants :La Cuisine au Vin -Chablis 89800 16 rue Auxerroise tél :03 86 18 98 52 |


























































