steack sauter bercy
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Kouign-aman
C'est Douarnenez, et non Douardenez !! :) Juste un conseil, sinon les bretons vont sauter au plafond ^^...
Blinis
Me revoila... A déconséiller de faire sauter le blinis pour le retourner, a moin que vous ayez du temp a perdre a netto...
Fond de veau
bonjour on ne sale jamais les fonds car aprés ils sont ou sujet a réduction ex Demi glace soit vous allez vous en servir...
réponse a andrée
bonjour pas de soucis, taillez une courgette sans l'éplucher en petits carrés salez et poivrez faites sauter 1mn a l'h...
Coulis de cèpes
cher ami Vous avez tout à fait raison, conserver la recette 6 mois c'est bien!! quoique en patisserie ils gardent des c...
![]() | Restaurants :Novotel Bercy -PARIS 75012 85 rue de Bercy tél :01 43 42 30 00 |




























