sterilisation raratouille

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STERILISATION DU FOIE GRAS
etant restaurateurs nous aimerions savoir si nous pouvons steriliser le foie gras,et quelles sont les conditions de ster...

stereliser du foie grasde canard
qui peut me donner d autre recette mreci aussi en cocotte seb ou autresur cette sterilisation [email]null[/email]...

sterilisation foie gras.de canard.
bonjour. trés intéressé par tous vos commentaires etje vous en remercie.je voudrais savoir le temps de sterilisation po...

reponse a el trotamundos
pour ta sterilisation pour le foie d'oie pas de problemes pour les bocaux en verres de 500grs cuisson 1h a 80°et 40mns p...

reponse a jolivet
bonjour chers amis Pour la sterilisation voila mes solutions dans des pots "le parfait" a vis de 200grs (METRO) bien ...

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