tarte pate filo

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Tarte aux petits suisses

Tarte aux petits suisses

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
it was very nice!! but next time you should add some extra ingredients....

Tarte aux bananes caramélisées

Tarte aux bananes caramélisées

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
Bonjour, Votre recette de tarte était délicieuse !! Mais je n'est pas réussi à faire le caramel sur le dessus, je me demandais s'il y avait une technique spécial ?...

Pâte filo, pâte feuilletée et feuille de brickRecette : externe

(Voici un chausson que


(Voici un chausson que j'avais fait à la va-vite un soir en prenant une feuille de brick) Pâte filo, pâte feuilletée et feuilles de brick...

Crevettes en Pâte FiloRecette : externe

Aujourd'hui je ne vous propose pas


Aujourd'hui je ne vous propose pas vraiment une recette mais plutôt une astuce pour préparer en 15 minutes chrono un grignotage d'apéritif sympa. Ces...

Crevettes en Pâte FiloRecette : externe

Ces crevettes emmitouf


Ces crevettes emmitouflées sont croustillantes à souhait. Elles sont garnies d'échalotes revenues dans l'huile d'olive et parfumées d'her...

Cigare aux amandes à la pâte filo!!Recette : externe


Ingrédients:1 paquet de Pâte filo200 g d'amande hachéesun bol de beurre fondumiel + fleur d'orangerAm...

Tarte d'Artois à la rhubarbe

Tarte d'Artois à la rhubarbe

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Bonjour en ce mois d'Aout vous avez certainement de la rhubarbe dans votre jardin n'hésitez pas alors a préparer cette recette simple et gouteuse a bientôt Chef Patrick...

Pâte Brisée

Pâte Brisée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (27)
bonjour je vais vous faire une reponse de normand si vous faites cette pâte a la main vous pouvez rajouter un oeuf mais si vous la faites avec un batteur vous n'en avez pas besoin a bientôt Chef Patrick...

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (61)
Une très belle recette même si effectivement comme delbecque je regrette l'imprécision de la phase de caramélisation. A part ceci qui est un petit réglage a trouver tout le monde a adoré cette splendide tarte Tatin ! à faire et à refaire....

Tarte aux Quetsches

Tarte aux Quetsches

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-quetsches-272.htm[/url]je pense que l'on pourrait ajouter un peu de cannelle sur les prunes....

Tarte au sirop d'érable

Tarte au sirop d'érable

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Est-Ce que votre tarte au sirop d'érable peut-être manger par un diabétique? combien de glucides pour 1 portion? merci de me repondre...

Tarte fine de morue

Tarte fine de morue

Auteur :
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-fine-de-morue-397.htm[/url] Nous venons de la déguster, elle est vraiment excellente, moi qui n'aime pas les courgettes, elle est passée toute seule. Elle est a...

Pâte sablée

Pâte sablée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (64)
2 questions un peu naives, peut-on utiliser cette même recette pour faire des petits sablés (façon cookies)? Si je double la quantité des ingrédients, aurais-je le même résultat? Car gros ratage une fois avec une recette (d'un autre site de recettes)...

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
sa donne vraiment envi de la boufere franchement vs etes des big boss ce ki son aventé cette recette bsx a vincent que j adore ...

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Auteur : ivan
commentaires (30)
pour la petite souris une tarte au citron trop acide? cela viens à 99% des zestes... il ne faut jamais aller jusqu'au blanc de l'agrume c'est la ou est toute l'amertume ... il faut aussi normalement faire bouillir les jus et le zeste ... cela l...

Tarte aux pommes ménagère

Tarte aux pommes ménagère

Auteur : alain bonnard
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-pommes-menagere-522.htm[/url] un délice les pommes cuites de cette façon - ai mis toutefois un peu de compote aux pommes (maison) dessous pour la cuisson au...

Tarte aux endives et au camembert

Tarte aux endives et au camembert

Auteur : arsinoé
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-endives-et-au-camembert-534.htm[/url] ce soir j'ai servie votre tarte c'était délicieux. Merci pour vos recettes...

Tarte au libouli

Tarte au libouli

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
BONJOUR merci pour votre réponse a mon interrogation essayez donc de nous faire partager votre "façon" de faire votre Libouli a bientôt sur le site Chef Patrick...

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Auteur : zipette
commentaires (21)
je me cite : "merci pour le terme cliqueté que je pense que vous vous en doutiez, je connaissais il est impossible de cacher sa vrai nature (rires)... justement c'est pour éviter de compliquer." je voulais vous l'aurez compris: "merci pour le te...

Tarte aux pommes pâtissière

Tarte aux pommes pâtissière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
votre recette de la tarte au pomme est délécieuse...

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (24)
Recette réalisé une merveille...

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Auteur : Ivan
commentaires (10)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-myrtilles-675.htm[/url] bien, très appétissante doit-être également bon avec des framboises....

Tarte au chou blanc

Tarte au chou blanc

Auteur : patitifa
commentaires (3)
Délicieux! Je n'avais pas de carottes mais des pignons et des raisins secs, que j'ai passés au beurre et parsemés sur la tarte!...

Tarte Banane et Coco

Tarte Banane et Coco

Auteur : dominique
commentaires (0)
Tarte banane et coco pour 6 personnes : pâte sablée : 70 g de sucre semoule 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 120 g de beurre pommade(mou) 200 g de farine garniture : 5 belles bananes pas trop mûres 1 pot de crème fraîche liquide 25cl 3 oeufs ...

Tarte Bourdaloue aux Poires

Tarte Bourdaloue aux Poires

Auteur : Dubarry
commentaires (5)
tarte delicieuse les invités ont adoré...

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

Auteur : Fleur
commentaires (0)
tarte feuilletée aux légumes 400grs de pâte feuilletée 150 g de carottes 200 g de chou-fleur 30 g d'oignon ou d'échalote 50 g de blancs de poireau 30 g de gruyère coupé en petits dés 2oeufs 20 cl de crème fraîche 5 cl de lait entier s...

Tarte à la Rhubarbe

Tarte à la Rhubarbe

Auteur : Napoléone
commentaires (34)
BONJOUR Soyez la bienvenue dans notre communauté gourmande la rhubarbe arrive sur les marchés n'oubliez pas lorsque vous servirez des côtes de ne pas jeter le vert des feuilles qui serviront en décoction pour supprimer vos chenilles dans votre ja...

Tarte aux Coings

Tarte aux Coings

Auteur : Dubarry
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-coings-964.htm[/url] A essayer ! Pou une fois qu'on pourra faire autre chose que de la pâte de coing.... !!!!...

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

Auteur : Marrakechdelices
commentaires (8)
très bonne recette, dessert qui a plu à l'unanimité. Merci...

Tarte aux champignons

Tarte aux champignons

Auteur : titietalex
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-champignons-1035.htm[/url] Fonctionne également avec des girolles ou des cèpes grillés!!!...

Tarte au citron

Tarte au citron

Auteur : ti chef
commentaires (12)
bonjour un seul mot essayez d'abord sur une plaque puis ensuite si cela marche sur une tarte le souci étant comment allez vous montez vos blancs? a bientôt Chef Patrick...

Tarte aux fruits

Tarte aux fruits

Auteur : ficanas
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-fruits-1124.htm[/url] Bonjour Très bonne tarte, comme je n'avais pas de fruits à la maison j'ai ouvert une boite de macédoine de fruits. Excellent ! Merci...

Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc

Auteur : smtpat
commentaires (9)
Bonjour Max67 Une chose m'échappe dans votre commentaire : vous préconisez d'augmenter le nombre d'oeufs à 5 ou 6 (et gros en plus) et ceci pour faire baisser le taux de matière grasse, alors que je jaune d'oeuf est justement le seul apport de matiè...

Tarte aux pommes et châtaignes

Tarte aux pommes et châtaignes

Auteur : adelinaK
commentaires (3)
Bonjour J'aimerai savoir ce qu est le "rapadura ", j'ai vu que la question , vous a déjà été posé , mais je ne trouve pas la réponse Merci ...

Tarte d'asperges aux crevettes

Tarte d'asperges aux crevettes

Auteur : smtpat
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-d-asperges-aux-crevettes-1260.htm[/url] vraiment très bon, mais j'ai remplacé la pâte brisée par de la pâte feuilletée, qui, je pense, se marie mieux avec la re...

Tarte au brie noix et endives

Tarte au brie noix et endives

Auteur : Pow
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-brie-noix-et-endives-1279.htm[/url] coucou je suis en train de faire la tarte pour midi les noix à quel moment ? si vous pouvez me répondre de suite merci ...

Tarte au munster et au cumin

Tarte au munster et au cumin

Auteur : Pow
commentaires (0)
Tarte au munster et au cumin pour 4 personnes : 1 pâte brisée 200g de munster 3 oeufs 20cl de crème légère 1 pincée de graines de cumin Sel, poivre ...

Tarte au mascarpone et aux tomates séchées

Tarte au mascarpone et aux tomates séchées

Auteur : Pow
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-mascarpone-et-aux-tomates-sechees-1281.htm[/url] Je vais la faire demain et je vous vous dirai ce que j'en pense .....

Tarte julienne de légumes au curry

Tarte julienne de légumes au curry

Auteur : Chocolatine
commentaires (2)
bonjour* surtout pas vous la faites sauter congelée pour garder goût et texture a bientôt Chef Patrick *une petite fille de ma famille se nomme Estelle...

Tarte caroube chocolat et  mirabelle

Tarte caroube chocolat et mirabelle

Auteur : sourires
commentaires (0)
Tarte caroube chocolat et mirabelle pour 8 A 10 PERSONNES Faire une pâte sablée avec 150gr de farine 100gr de farine de riz 30 gr farine de soja 2oeufs 30gr de caroube 1 pincée de sel 1 sucre vanille 50 gr d huile olive 70 gr de...

Tarte bourdaloue de Pierre Hermé

Tarte bourdaloue de Pierre Hermé

Auteur : Jeanne09
commentaires (0)
Tarte bourdaloue de Pierre Hermé Pour 6 personnes : Ingrédients pour 500 g de crème à l'amande pour un moule de 28 cm : (Pour un moule de 22 cm de diamètre il vous faut 250 g de crème) 125 g de crème pâtissière, 100 g de beurre à température ...

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Auteur : le mitron lorrain
commentaires (7)
bonjour chef j'ai réalisée cette tarte ce week end et je l'ai réussie, ma meringue était super mieux que les précédents essais, elle était excellente et a plu a tout le monde. pour la personne allergique au gluten je lui ai mis dans un ramequin sans...

Tarte aux pommes  de zaza

Tarte aux pommes de zaza

Auteur : Zazaencuisine
commentaires (0)
Tarte aux pommes de zaza pour 8 personnes : Pour la pâte brisée: 250g de beurre,500g de farine,1cc sel,4cs de sucre en poudre,10cs d'eau froide Pour la compote:7 pommes rouges, 30g de beurre,2 sachets de sucre vanillé,cannelle moulue. Po...

Ma tarte aux sardines fraîches

Ma tarte aux sardines fraîches

Auteur : Martine17
commentaires (5)
Une sorte de pissaladière garnie et bien relevée, excellente, surtout avec une tapenade maison, à déguster entre amis avec un rosé bien frais par exemple....


Re: farine imperial
chef patrick : 2011-11-02 16:36:00

bonjour je vais vous donnez les 3 recettes de base en 1er pour vos choux LA PATE A CHOUX puis pour votre pâte pour tarte aux fruits LA PATE BRISEE et enfin pour votre tarte au sucre LA TARTE SABLEE Suivez a bientôt Chef Patrick...

feuilleté au chou fleur
collier de boeuf a la cocotte
verrine pour entree
cote panée froide
cake salé dans machine map
petits pots séducteurs de megara
sauvignon blanc
couque beure
poule à la normande
confiture de rhubarbe amandine

libouli
slopin (invité) : 2009-08-18 23:01:00

ceet appellation vient du patois 'lait bouilli' d ou la contraction patoisante liboulli . cette tarte appelée tarte a gros bord doit etre préparée avec une pate levée, tout comme la tarte au chuque mais la c'est une autre préparation a la vergeoise.....

petite question sur pate brisee
maya13 : 2010-09-26 08:00:00

bonjour je viens de m'inscrire sur votre site car j'y ai vu de bonne recettes ,je voudrais faire votre recette de la pate brisee mais pour une tarte tatin dois mettre un peu de sucre dans la pate merci beaucoup maya...

tarte à la rhubarbe pate feuilleté
Voeltzel (invité) : 2012-03-10 11:25:00

Je voudrais savoir les proportions pour faire le flan que l on met sur la tarte a la rhubarbe. Aussi, une pate feuilletée convient elle. Merci de me repondre rapidement car je dois faire cette tarte en debut d apres midi...

Re: farine imperial
chef patrick : 2011-11-02 16:39:00

Tarte Brisée [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-brisee-245.htm[/url]...

Re: farine imperial
chef patrick : 2011-11-02 16:40:00

Tarte Sablée [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-sablee-408.htm[/url]...

reponse abaisse
julemina : 2010-01-04 22:10:00

une abaisse ces le morceau de pate que l'on a allonger pour faire une tarte une pizza une galette mai la il en faut 2...

Tarte Tatin
ridha : 2011-01-08 18:32:00

Je ne comprend pas tout dans la recette tarte tatin. Voir ci dessous. 6) Abaissez votre pâte pour en faire un disque un peu plus grand que le diamètre du moule puis piquez-la avec une fourchette. MAI A QUEL MOMENT A T ON MIS LA PATE ???? 8)Retirez votre tarte du feu et laissez la refroidir 10minutes. Puis posez le disque de pâte sur vos pommes et à l'aide du rouleau passez dessus ce qui permettra de découper la pâte débordant sur le bords du moule. MAI ON L'A DEJA MISE LA PATE. JE NE COMPREND PLUS RIEN. 10) Retirez du four ,laissez reposer 10 minutes puis...

pate à tarte
oioi059 : 2013-10-21 20:40:00

Bonjour à tous je recherche la recette d un pate à tarte brioché qui peut me la donner d avance merci...

pate à tarte
gagneur : 2007-07-16 17:54:00

je cherche à faire une pate à tarte maison, pouvez vous m'en donner une assez "sympa"!! merci ou meme pour du salé, je prends!...







 
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