tarte tomate pomme de terre et lardon

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Gnocchi de Pomme de terre

Gnocchi de Pomme de terre

Auteur : Nicolas
commentaires (22)
Sauce d'accompagnement très appréciée: gorgonzola fondu doucement dans de la crème fraîche liquide (50/50), bien poivrer....

Gratin de Pomme de Terre Truffé

Gratin de Pomme de Terre Truffé

Auteur : Nicolas Brun
commentaires (2)
bonjour pourquoi n'avoir pas lu mon commentaire il est là pour prévenir ? a bientôt et bonnes recettes pour 2012 Chef Patrick...

Quiche pomme de terre lardon emmentalRecette : externe

Une quiche simple et s


Une quiche simple et sympa pour un repas sur le pouce, cuisinez avec mon petit apprenti, elle s'est révélée très onctueuse ! servie avec ...

Tarte tomate, bleu et pomme de terreRecette : externe

Une nouvelle version de tarte à


Une nouvelle version de tarte à la tomate, ici avec bleu et pommes de terres pour une quiche un peu plus consistante. Il faut : 1 pâte brisé...

Petits Feuilletés au Thon /Pomme de terre /Mozzarella et aussi une Tarte au Thon /Tomate / Moutarde Recette : externe

Salam Alykoum, Bonjour  ! &nbs


Salam Alykoum, Bonjour  !   Des petits feuilletés délicieux , que j'ai accompagnée avec ma chorba , une recette que j'ai fais il y a peut et...

Gratin pomme de terre et tomateRecette : externe

salam alaykoum / bonjo


salam alaykoum / bonjour aujourd'hui je vous propose un gratin, simple,rapide et bon, La recette est tiré du livre de Rachida Amhaouche «...

Beignets de pomme de terre

Beignets de pomme de terre

Auteur : Dubarry
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/beignets-de-pomme-de-terre-463.htm[/url] ce n'est pas les VOTES,beignets de LORRAINE avec pommes de terre crues et râpées, oeuf, farine sel , c'est un delice...

Douceur de pomme de terre

Douceur de pomme de terre

Auteur : jgun
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jai fait cette recette et c'est vrai que c'est excellent j'ai accompagné d'un bon rôti orloff hum!!! excellent.merci pour votre recette ...

Pomme de terre et Truffes fraîches

Pomme de terre et Truffes fraîches

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pomme-de-terre-et-truffes-fraiches-1448.htm[/url] miam! on attend avec impatience le début des truffes que notre petite chienne de 13 mois nous trouvera cet hiver (du...

Pomme de terre Duchesse surprise

Pomme de terre Duchesse surprise

Auteur : callie004
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Pomme de terre Duchesse surprise pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre 50gr de beurre 25gr de crème liquide Sel et poivre 1 oeuf séparé muscade au goût fromage au goût ...

Tarte gourmande rhubarbe banane et pomme

Tarte gourmande rhubarbe banane et pomme

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Très bonne recette la banane se marie très bien. Par contre moi je soupoudre de sucre la rhubarbe et récupére le jus pour faire la recette je ne met pas d'eau. ...

Tarte au sirop d'érable

Tarte au sirop d'érable

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Est-Ce que votre tarte au sirop d'érable peut-être manger par un diabétique? combien de glucides pour 1 portion? merci de me repondre...

Escargots en coque de tomate

Escargots en coque de tomate

Auteur : Fabien Benoit
commentaires (11)
BONJOUR Votre recette a l'air excellente un petit détail lors de dernières réunions récemment j'ai entendu de très grands cuisiniers (2 et 3 étoiles) commençant a supprimer les espumas et les verrines de leurs cartes comme tout effet de mode le ...

Pommes de terre fourrées

Pommes de terre fourrées

Auteur : Anik
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-de-terre-fourrees-847.htm[/url] Merci Chef, pour ce commentaire, dont le seul terme, non gastronomique, "nonchalance", me met l'eau à la bouche. J'ai justement...

Rissoles aux pommes de terre

Rissoles aux pommes de terre

Auteur : dalila34
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Rissoles aux pommes de terre pour 8 personnes : pour 30 bouchées. préparation: 30mn. cuisson: 12mn. réfrigération: 1h. ingrédients: -1 grosse pomme de terre,pelée. -1 gros oignon. -500gr de boeuf haché. -1 càs de vinaigre. -1 ...

Gâteau de pommes de terre au citron

Gâteau de pommes de terre au citron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
merci chef pour cette bonne recette, mais vous avez me semble t- il oublie le beurre ou l huile....

Galettes de pomme et orange

Galettes de pomme et orange

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
je voudrais faire cette recette mais cherche un plat de viande qui peut l'accompagner !!! merci...

Pommes de terre gratinées de Papyrus

Pommes de terre gratinées de Papyrus

Auteur : Papyrus
commentaires (11)
D'accord, Chef, Merci. Je testerai pour voir comment ça se passe à la cuisson. Et je retiens : pas de beurre et une pointe de muscade. à suivre. Cordialement, O33...

Soupe poireaux pommes de terre oignon et lardons

Soupe poireaux pommes de terre oignon et lardons

Auteur : Zazaencuisine
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soupe poireaux pommes de terre pour 2 à 3 personnes : 1 oignon de l'huile d'olive 3 poireaux 3 pommes de terre 1 cube de bouillon de poule ou de légumes 1l d'eau des herbes fraîches (ciboulette, thym, persil plat) la moitié d'un sachet de la...

Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc

Auteur : smtpat
commentaires (9)
BONSOIR Excusez moi mais ou voyez vous la matière grasse dans cette recette? je trouve justement que le fait de mettre de la fécule allége le mélange plutôt que de la farine pure et puis de grâce ne me parler pas trop de VRAIE recette puisque les...

Pommes de terre vermicelles aux échalotes

Pommes de terre vermicelles aux échalotes

Auteur : smtpat
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Pommes de terre vermicelles aux échalotes Pour 3 personnes : 600 g de pommes de terre Belle de Fontenay ou toute pomme de terre à chair ferme à la cuisson 5 échalotes 4 cuillères à soupe d'huile 150 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil hac...

St Jacques rôties sur pomme Macaire

St Jacques rôties sur pomme Macaire

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/st-jacques-roties-sur-pomme-macaire-1634.htm[/url] Perso, j'ai fait les pommes macaire avec une tranche de foie gras fait maison... hummmm !!!!! je n'aurai laissée ma...

Gratin aux pommes de terre et patate douce

Gratin aux pommes de terre et patate douce

Auteur : sunshining
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Un gratin originale en duo pomme de terre et patate douce nappé d'une sauce béchamel....

TAJINE TUNISIEN AUX POMMES DE TERRE VIANDE

TAJINE TUNISIEN AUX POMMES DE TERRE VIANDE

Auteur : benisou
commentaires (6)
j'en fais souvent et je trouve ça excellent!!!...

Tarte aux petits suisses

Tarte aux petits suisses

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
Dear Florcia Thank's a lot just a question: where do you come from? kisses from Paris chief Patrick...

Pomme au caramel de noix

Pomme au caramel de noix

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
:o)c'est un délice, merci pour cette bonne idée j'ai servi avec une crème fouettée, mais la glace reste une idée pour une prochaine fois : excellent !! ...

Tarte au chocolat et truffettes

Tarte au chocolat et truffettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-chocolat-et-truffettes-119.htm[/url] bonjour a toutes et tous amies et amis gourmands......... BONJOUR(sourires)...

Tarte au Cantal

Tarte au Cantal

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
bonjour je suis surprise que vous soyez aussi désinvolte voire mème aussi incorrecte envers toutes les personnes qui se trouvent sur se site qui est très sérieux et interressant. il serait dommage qu'a cause de vous ce site perde de son intéret.SI VO...

Tarte aux bananes caramélisées

Tarte aux bananes caramélisées

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
J'ai preparé la tarte à la banane, mes petits enfants étaient enchantés. Ils ont aimé, mon mari a aimé beaucoup.Elle trés fine. La seule chose qui m'embête c'est que pour moi c'est trop sucré.Si je diminue la quantité de sucre que va-t-il se passer?...

Tarte d'Artois à la rhubarbe

Tarte d'Artois à la rhubarbe

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-d-artois-a-la-rhubarbe-172.htm[/url] J'ai mis toute la rhubarbe cueillie dans le jardin de mon papa. Il y avait 1,5 kg de tiges. Une fois "épluchées" il est res...

Tarte au sucre

Tarte au sucre

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (33)
bonjour achetez alors une pâte sablée ou brisée pur beurre le résultat ne sera pas le même mais cela sera bon quand même! poutous et meilleurs voeux Chef Patrick...

Véritable sauce tomate

Véritable sauce tomate

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (25)
Bonsoir Soyez bienvenu au sein de notre communauté gourmande vous verrez j'ai rajouté dans la recette comment faire pour en avoir un peu d'avance a faire jusqu'à la fin septembre quand les tomates de jardin sont bien mures et emplies de soleil a b...

Tarte aux oignons

Tarte aux oignons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (33)
J'ai pourtant mesuré très exactement 30 cl (au centilitre près) de bière et laisser compoter doucement[u]à couvert comme demandé [/u] et après 1 heure, il restait beaucoup de liquide. Ce n'est pas très grave car les bonnes saveurs étaient là, mais à ...

Tartare de tomate et concombre au féta

Tartare de tomate et concombre au féta

Auteur :
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cette recette vous est proposée par le restaurant : bistro d'hubert recette de tartare de tomate et concombre au féta pour 4 personnes : 400 g de tomates en dés 200g concombre 1 demi-botte de marjolaine 210 g de fêta grec 35 cl d'huile...

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (64)
Je voulais juste vous remercier . Je n'ai pas résister à l'envie de retenter cette magnifique tarte et cette fois j'ai suivi votre recette .J'ai bien fait attention de ne pas couper trop finement les pommes. Etape par étape , j'ai suivi votre recet...

Tarte aux Quetsches

Tarte aux Quetsches

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
bonjour Si vous êtes un ancien chef de cuisine vous ne pouvez pourtant ne faire pratiquement que cette recette puis que c'est celle de double et triples étoilés alsaciens qui d'ailleurs n'a pas été ratée ultérieurement par nos visiteuses En revanch...

Tourte de pommes de terre

Tourte de pommes de terre

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (25)
Je viens de retrouver la recette de mes grands parents auvergnats. Bravo...

Tarte fine de morue

Tarte fine de morue

Auteur :
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-fine-de-morue-397.htm[/url] Nous venons de la déguster, elle est vraiment excellente, moi qui n'aime pas les courgettes, elle est passée toute seule. Elle est a...

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
bonjour chef Je n'arrive pas a rentrer cette rec ette dans mon livre, quelle est la marche à suivre SVP et merci pour votre bible remplie de versets gourmands!...

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Auteur : ivan
commentaires (30)
bonjour chef Patrick Petite question : pourquoi "mettre la crème sur une plaque avec du sucre glace pour éviter que cela croute" plutôt que de verser cette crème dans le fond de tarte cuit ? ...

Tarte aux pommes ménagère

Tarte aux pommes ménagère

Auteur : alain bonnard
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-pommes-menagere-522.htm[/url] un délice les pommes cuites de cette façon - ai mis toutefois un peu de compote aux pommes (maison) dessous pour la cuisson au...

Tarte Briochée aux Poires

Tarte Briochée aux Poires

Auteur : Dubarry
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-briochee-aux-poires-525.htm[/url] Des explications simples et non techniques seraient plus compréhensible à la réalisation de cette recette,(et sans les parent...

Tarte aux endives et au camembert

Tarte aux endives et au camembert

Auteur : arsinoé
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-endives-et-au-camembert-534.htm[/url] ce soir j'ai servie votre tarte c'était délicieux. Merci pour vos recettes...



pomme terre dauphinois
sanon suzanne (invité) : 2012-01-21 13:49:00

la recette est a base de pomme de terre souvent on l'appel croquette de pomme de terre j'ai l impression qu'on fais bouillir la pomme de terre on la melange d'autres ingredients pour la frire comme des beignets:on ...

aiguillette poulet
navette
desserts alleges
mousse stracciatella
tourte au myrtilles
omelette au lard
garinture petite mariée
gigot d agneau accompagnement
douceur de poire verrine
bocaux de cerises au sirop de groseilles

A Joséphine ml fenouil
Fatshedera : 2011-01-05 01:00:00

Est ce que vous mélangez la pulpe de tomate ou la chair de pomme de terre à votre fenouil ? Je voudrais tester... Merci...

tarte aux pommes de terre et foie gras
boutin (invité) : 2011-08-10 08:29:00

bonjour je recherche une recette pour faire une tarte de pomme de terre avec du foie gras...

pomme de terre moscovite
Mercedes (invité) : 2014-01-23 15:11:00

Bonjour, que faut-il mettre exactement dans la purée de pomme de terre, j'ai un peu peur de gâcher le goût du caviar, beurre? Crème? Ou simplement un écrasé de pomme de terre sel poivre? Merci ...

morue a la marseillaise
manistane (invité) : 2011-07-13 14:48:00

Bonjour je recherche une bonne recette de morue a la marseillaise a base de pomme de terre olive noire et tomate,pouvez vous maider?merci Cordialement Manistane...

Re: pomme marquise
erreip : 2012-03-13 19:06:00

pomme marquise c'est une pomme duchesse ou l'on a mélanger de la sauce tomate résuite ...

recette de pommes de terre en paillasson
noubel (invité) : 2011-09-04 02:26:00

je cherche la recette de la croustade de pomme de terre en fait c est de la pomme de terre rapee que l on fait frire dans une poele comme une galette merçi de me repondre à bientot Celine...

Tartiflette
la popotte : 2011-03-19 16:46:00

Pour ma part je fais revenir pomme de terre, oignons et lardons dans une poele avec un peu d'huile et quand les pomme de terre sont cuite, je les mets dans un plat avec de la creme et le fromage posé dessus puis un petit tour au four....

pate a gnocchi
gerarddg : 2008-04-10 20:59:00

je le suis inscris aujourd'hui et je commence "mal" ... je pense que si les gnocchis sont collants c'est a cause des oeufs, il ne faut pas mettre d'oeufs au "pire" un jaune si la pâte n'est pas homogène ...... ensuite il ne faut pas les passer a l'eau froide. et puis c'est quoi une "sauce tomate" ? et pas un peu de basilic ? voila la recette de base des gnocchi, on peut ajouter beaucoup de chose ensuite selon la direction voulue, farine de riz, parmesan, fécule etc mais pour les puristes la recette c'est farine et pomme de terre. 1 kilo de pomme de terre...

une question sur les pommes de cette recette
yanou111 : 2010-11-08 18:58:00

j'ai envie de réaliser cette recette, mais je n'ai pas bien compris au sujet des pommes. on taille les pommes de terre en petits cubes, la pomme granny aussi et dans les moules on mélange les 2 sortes de cubes??? il ne faut donc qu'une seule pomme fruit pour 600g de pommes de terre. Les autres pommes ne s'utilisent qu'en remplacement des mirabelles. peut-on mettre des mirabelles avec les pommes de terre???? Merci de votre réponse....







 



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