technique de realisation d un filet mignon en crou
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Rouelle de porc alsacienne
Sur la photo, la rouelle ressemble plutôt à du filet mignon. Est-ce que je me trompe ?...
réponse a routier
bonjour comme vous le constaterez vous avez sur le filet une pellicule de peau il vous suffit avec un couteau bien fin ...
une autre suggestion à GG92
J'ai accompagné le grattin avec un filet mignon de porc.J'envisage cet accompagnement pour un poisson ( lequel je ne sai...
ajout à la béarnaise
pour donner un goût plus raffiné à cette sauce, je remplace la moitié du beurre par de la crème de mascarpone, je ser...
Filets mignons farcis à la mangue
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filets-mignons-farcis-a-la-mangue-568...
 | Restaurants :Le Péché Mignon -ST LO 50000 84 rue du Maréchal Juin tél :02 33 72 23 77 |
