temp de cuisson des langoustines
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paté de sanglier
Bonjour chef,j'ai l'intention de faire ce paté pour les fetes,mais je voudrais savoir si je peut en faire en bocaux pui...
reponse à laurette
bonjour laurette. pour le four, peu importe, le principal est qu'il soit à basse temp.therm.3/4. ensuite il vaut mieux ...
Excellent mais ...
Bonjour chef, D'abord merci pour cette excellente recette avec cette sauce ... Cependant, par deux fois ma viande a ...
Blinis
Me revoila... A déconséiller de faire sauter le blinis pour le retourner, a moin que vous ayez du temp a perdre a netto...
Moules à la marinière
les moules se disent a la mariniere pour une bonne raison la mariniere est un mode de cuisson souvent utilisée avec des ...
![]() | Restaurants :Le Café des Artistes et des Pêcheurs -VILLE D'AVRAY 92410 53 rue de Versailles tél :01 41 15 37 90 |
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![]() | Restaurants :Des Voyageurs -LE ROUGET 15290 tél :04 71 46 10 14 |
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