tomate a la provencale a la poele

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Foie de veau à la provençale

Foie de veau à la provençale

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/foie-de-veau-a-la-provencale-1496.htm[/url] LORSQUE VOUS PROPOSER D'IMPRIMER, nous devrions avoir le choix : impression texte impression texte + image cela serait ...

Grecque de légumes à la Provençale

Grecque de légumes à la Provençale

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/-grecque-de-legumes-a-la-provencale-2181.htm[/url] Bonjour Avec une petite entrée comme cela vos invités auront alors une faim de loup (ou bar )...

Tomates a la provencale : a faire au BBQ ou a la poeleRecette : externe

Le soleil dans vos assiette


Le soleil dans vos assiettes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min15 min 0 min Facile ...

Daube Provençale (à la tomate)Recette : externe

Hier on a vu une daube


Hier on a vu une daube "classique " Sur une proposition de Dianou, voici une Daube Provençale à la tomate Comme l'hiver se prépare et que...

Feuilleté tomate, chèvre à la provencaleRecette : externe

Bonjour ! Voici une petite recette


Bonjour ! Voici une petite recette pour utiliser le pesto rosso que je vous ai proposé la dernière fois ! Je l'ai trouvé sur le site Journal des femme...

Tatin provençale à la tomate et au pistou Recette : externe

Aujourd'hui je vous propose une rec


Aujourd'hui je vous propose une recette typique de l'été que nous adorons à la maison: une tarte tatin salée à la tomate et au pistou. Sa saveur est t...

Pave de thon poêle aux cèpes

Pave de thon poêle aux cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
qu'appelez-vous par sauce au vin ? comment la préparer ? Merci pour votre réponse...

Thon à la provençale

Thon à la provençale

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
La recette super je l'ai faite ce soir quel régal...

Véritable sauce tomate

Véritable sauce tomate

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (25)
Bonjout toute le monde, Je la conserve soit simplement dans les bouteilles en verre (style jus d'orange) je fais également des petits bouteille de 2dl comme cela je peux à toute occasion l'utiliser pour pizza et compagnie et également je la congèle....

Tartare de tomate et concombre au féta

Tartare de tomate et concombre au féta

Auteur :
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cette recette vous est proposée par le restaurant : bistro d'hubert recette de tartare de tomate et concombre au féta pour 4 personnes : 400 g de tomates en dés 200g concombre 1 demi-botte de marjolaine 210 g de fêta grec 35 cl d'huile...

Daube provençale

Daube provençale

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (58)
Bonjour Bien sur vous pouvez y ajoutez 10g de zestes d'oranges séchées un pied de veau et des olives noires(50g a la fin) dénoyautées et concassées pour le pied coupez le en 2 dans la longueur puis reconstituez le avec une ficelle ainsi a la fin de ...

Caillette Provençale

Caillette Provençale

Auteur : Nicolas
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Bonjour Attendez un peu et servez cela avec des petits farcis ou de petites tomates a la provençale remarquez si vous avez quelques girolles ou de petits cèpes c'est bien aussi(sourires) Si c'est pour faire de suite une petite poêlée de pommes sau...

Escargots en coque de tomate

Escargots en coque de tomate

Auteur : Fabien Benoit
commentaires (11)
BONJOUR Votre recette a l'air excellente un petit détail lors de dernières réunions récemment j'ai entendu de très grands cuisiniers (2 et 3 étoiles) commençant a supprimer les espumas et les verrines de leurs cartes comme tout effet de mode le ...

Tomates à la provençale

Tomates à la provençale

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
vue ma tendance aux grillades et rotis donc ca me convient tres bien comme garniture et merci...

Foie de veau poêlé

Foie de veau poêlé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (23)
ah je vois, mais moi j'aime bien la viande bien cuite et encore j'en ai gagné car, jeune c'etait de la semelle, maintenant quand il y a un peud e rosé même parfois de rouge j'y arrive, je reconnais que moins cuit c'est meilleur mais dans le cas du f...

Pâtisson poêlé

Pâtisson poêlé

Auteur : ivan
commentaires (7)
Bonjour, J aurai aime savoir pour la purée de pâtisson il s agit Bien de 1 seule pomme de terre , pas 1 kg? Merci d avance Sabrina...

Foie gras poêlé aux mirabelles

Foie gras poêlé aux mirabelles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/foie-gras-poele-aux-mirabelles-805.htm[/url] excellent, divin... pour les adeptes du sucré-salé !...

Gnocchis à la sauce tomate

Gnocchis à la sauce tomate

Auteur : Zazaencuisine
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gnocchis à la sauce tomate pour 4 personnes 1 paquet de gnocchis de 250gr 1 boîte moyenne de sauce tomate 50 gr de gruyère 20 gr parmesan sel beurre poivre herbes de provence...

Foie Gras Poèlé façon ladyhawke

Foie Gras Poèlé façon ladyhawke

Auteur : ladyhawke666
commentaires (3)
BONSOIR Excusez nous mais c'est ou chez vous? poutous et a bientôt Chef Patrick...

Dorade Provençale

Dorade Provençale

Auteur : Chef sylvain Bel
commentaires (4)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/dorade-provencale-1119.htm[/url] bonjour a toutes et tous essayez cette jolie recette de mon ami Sylvain...

Brochettes de tomate cerises et mozzarella

Brochettes de tomate cerises et mozzarella

Auteur : megane67
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Brochettes de tomate cerises et mozzarella 16 tomates cerises 250 g de boules de mozzarella 2 c.à.s de pesto 3 c.à.s d'huile d'olive 1 c.à.c d'origan ou herbes de Provence 1 bouquet de basilic poivre concassé ...

Batbout ou pain à la poêle

Batbout ou pain à la poêle

Auteur : Marrakechdelices
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Batbout ou pain à la poêle * 400 g de farine t45 type fluide * 200 g de semoule extra fine * 1/2 cube de levure boulangère fraîche * 1 càc de sel * Environ 1/4 L d'eau tiède * farine pour reposer le pain ...

Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron)

Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron)

Auteur : mon doudou
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Ingrédients: ( 1 pers ) Un restant de pâte à coca ( source le marmiton) Lien: http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_pate-a-coca.aspx Pâte à coca ingrédients: 500g de farine 1 oeuf 1 verre d'eau une pincée de...

Petits flans au crabe et tomate parmesan

Petits flans au crabe et tomate parmesan

Auteur : cuisine et partage
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De petits flan a servir en entrée ou a l'occasion d'un apéritif dinatoire....

Quenelles nature sauce tomate

Quenelles nature sauce tomate

Auteur : alexandra75
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Quenelles nature sauce tomate pour 2 personnes : 1 paquet de quenelles nature 1 boite de tomates pelées 1 gousse d'ail 1 c.à.c d'herbes de Provence 2 c.à.s d'huile d'olive...

Tripes à la provençale

Tripes à la provençale

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-tripes-a-la-provencale-2114.htm[/url] bonjour a toutes Plat pas cher goûteux et familial a souhait...

Encornets et de Girolles Provençale

Encornets et de Girolles Provençale

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Encornets et de Girolles Provençale pour 4 personnes : 1k de petits encornets vidés, propres, les tentacules et les manteaux coupés en gros dés les corps en anneaux d'1/2cm. 300g de petites girolles le pied retiré juste nettoyées 1 petite courgett...

Pavé d'espadon poêlé aux cèpes et girolles

Pavé d'espadon poêlé aux cèpes et girolles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Vous savez mon attachement a la surexploitation* de certaines espèces dans l'océan et donc dans ce cadre je peux vous rassurer sur ce joli poisson La situation variable selon les stocks en Atlantique Nord :n'est pas considéré en surexploitation e...

Filet de Sandre poêlé comme à Chinon

Filet de Sandre poêlé comme à Chinon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Filet de sandre pour 4 personnes : 1 Sandre* de 1 kg 500 environ ½ bouteille de Chinon (ou vin rouge de Loire) 5 échalotes(grises si possible) thym et laurier 200gr de cèpes sautés(ou Girolles ou même Paris) sel et poivre du moulin ...

Foie gras poêlé

Foie gras poêlé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
BONJOUR Bien sur la panure de pain d'épices est très tendance pour en faire une "réelle"" parez le tour puis mettez des tranches fines au four a 185° pendant 8minutes sortez laissez redurcir puis passez le dans une passoire métallique ainsi vous aur...

Mini burgers à la tomate et chèvre

Mini burgers à la tomate et chèvre

Auteur : lorijade
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ingrédients pour 8 burgers environ : sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coupées en petits morceaux 20g de coulis de tomates pour la décoration compotée de tomates : 300g d...

Le tournedos poêlé a la Mirabeau

Le tournedos poêlé a la Mirabeau

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/le-tournedos-poele-a-la-mirabeau-2023.htm[/url] c'est une grande recette classique juste un peu "revisitée" les goûts de l'anchois et du boeuf s'accordant a merveille...

Darne de merlu côtier poêlé

Darne de merlu côtier poêlé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/darne-de-merlu-cotier-poele-2074.htm[/url] Bonjour recette facile et peu onéreuse il faut pour sa réussite en suivre les étapes exactes(cuisson et repos)...

Le foie de veau poêlé aux framboises

Le foie de veau poêlé aux framboises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Bonjour si vous voulez changer prenez plut^t des airelles fraîches ou surgelées (meilleure texture sous le palais) a bientôt chef Patrick...

Onglet de boeuf poêlé aux échalotes grises

Onglet de boeuf poêlé aux échalotes grises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
SUBLIME !!!!!Encore MErci chef ! Mais zut alors ( de Belgique ...) avec de bonnes "frites-maison" !!!! AAAH ! La Bintje !!!! :-p...

Saumon de fontaine poêlé meunière

Saumon de fontaine poêlé meunière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/saumon-de-fontaine-poele-meuniere-2154.htm[/url] bonjour Essayez je vous en assure un vrai régal...

Faux filet de cheval poêlé

Faux filet de cheval poêlé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/faux-filet-de-cheval-poele-2158.htm[/url] bonjour a toutes et tous testée hier c'était vraiment très bon...

Tendrons de veau au Pacherenc

Tendrons de veau au Pacherenc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
chere gaetane non ce n'est pas les mêmes morceaux puisque nous en europe avec les jarrets de veau nous faisons beaucoup une recette d'origine italienne l'osso-bucco mais voila ce que je vous propose faites quand la recette avec des jarrets de veau ...

Omelette au crabe

Omelette au crabe

Auteur : cannelle
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-au-crabe-863.htm[/url] la recette allère d'etre facile et délicieuse mai heuèreusement quon peut des omellettes avec d'autre chose car je n'aime pa le crabe...

Daurade au four

Daurade au four

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/daurade-au-four-921.htm[/url] Très bonne recette cette idée de farce est géniale. Donne un autre goût au poissons;je n'ai pas ajouté d'eau à la recette et c'était trè...

Magret de canard au bbq ou a la plancha

Magret de canard au bbq ou a la plancha

Auteur : zebulondelyon
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Magret de canard au bbq ou a la plancha pour 4 personnes : Deux beaux magrets de canard de 400g chacun environ Marinade des Magrets : 10 cl d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon forte...

Pilaf de merguez et chipolatas

Pilaf de merguez et chipolatas

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pilaf-de-merguez-et-chipolatas-2205.htm[/url] Bonjour a toutes Petit plat d'été goûteux et convivial...

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (35)
bonjour Pour que la prochaine fois essayez de le faire la veille ou l'avant veille comme cela votre repas sera déja fait et c'est vous qui pourrez votre mari et vous le dévorer sans les loups(sourires) poutous Chef Patrick...

Cassoulet

Cassoulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (157)
bonsoir, je n'avais jamais fais de cassoulet de ma vie et franchement je dois vous dire oui il faut du temps pour le faire mais en revanche qu'est ce que c'est bon! je n'ai eu que des compliments en plus même s'il vous en reste c'est encore meilleu...


cajou/st jacques
franky2a : 2013-04-14 14:35:00

bonjour chef je fait des st jacques poele a l'apero sur un toast avec une emultion de corailet un coullit de poivron rouge ,je fait les st jacques pane avec noix de cajou et pistache mais la panure ne tient pas car trop grasse(??)j'ai essayer de la secher au four ou griller a la poele avant mais le resultat est le mm auriez vs une astuce??merci d'avance...

moutarde muscade et noisette
saumon barbecue
reste de puree
gigot d agneau et pomme de terre rattes
roule de dinde
pate a tarte briochee
pate vapeur
recette simple et raffineé
tarte saumon poireau
orangettes confites

brioche des rois
gerard (invité) : 2013-01-11 09:36:00

recette brioche des rois provencale...

Daube provençale
chrisnans : 2010-10-31 09:42:00

veritable provencale, il faut faire mariner la daube, cordialement chris....

Navarin d'agneau
callie004 : 2010-09-26 05:38:00

nous n'aimons pas le gout de la tomate que puis-je mettre a la place et surtout le concentre de tomate ...

entree à base de tomates et glace tomate
BIDAL (invité) : 2013-07-25 21:41:00

Bonjour, je recherche une entrée à base tomate, glace à la tomate, et ... Merci pour les idées...

Tomates confites
Bon jardinier : 2010-08-20 18:27:00

Pourrai-je connaître la différenfe entre la tomate confite et la tomate sèchée? Car je suis en possession d'un appareil à désitrater. (pommes, oignons,etc...) Merci de votre réponse....

comment faire le vinaigre de tomate
muriel (invité) : 2011-07-08 12:41:00

Bonjour, j'ai bien trouvé le titre de vinaigre de tomate mais il n'y a pas la recette pourrais-je l'avoir car je suis au pays de la tomate merci d'avance amicalement muriel...

Re: que faire avec des restes de viande de boeuf
chef patrick : 2012-04-28 18:08:00

bonjour je vais vous donner quelques suggestions a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/daube-provencale-276.htm[/url]...

lamelle encornet geant
agnes (invité) : 2011-09-16 09:14:00

bonjour je recherche une recette pour lamelles d encornets geants autre qu à la provencale et vin rouge . je vous remercie de m indiquer d autres recettes . cordialement ...

Re: boeuf cuit
chef patrick : 2011-09-20 17:19:00

bonjour Ayez la patience de préparer ce joli plat je vous en assure le succès a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/daube-provencale-276.htm[/url]...







 
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