tourterelle aux lentilles

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Petit salé aux lentillesPetit salé aux lentilles
-> 4.5 et 1 commentaires

Mon petit salé aux lentilles Proportions pour 6 personnes : 600 gr de travers de porc 1/2 sel 1 jambonneau arrière 1/2 sel 1 saucisson à cuire de 450 gr 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 gros bouquet garni 1 feuille de laurier 2 petites carottes épluchées 8 gr de mignonnette de poivre...
Escalopes de saumon aux lentillesRecette : Escalopes de saumon aux lentilles
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Le saumon se marie parfaitement au lentilles, pour un repas normal servies comme garniture on en prévoit de 70g à 90g par personne . cuisez-les dans 3...

Magret de canard aux aspergesRecette : Magret de canard aux asperges
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magret de canard aux asperges pour 2 personnes : 1 beau magret de mulard , 1 botte d'asperges vertes épluchées 5 cl de porto, 10cl de fond de ve...

Blinis aux cèpesRecette : Blinis aux cèpes
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Blinis aux cèpes pour 4 personnes : 12 minis Blinis 200 g de cèpes frais 30 g de tomates confites 10 g de persil plat haché 1 gousse d'ail (r...

Omelette aux cèpesRecette : Omelette aux cèpes
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Une belle omelette aux cèpes pour 2 personnes : 4 oeufs de ferme 200 g de cèpes sautés + 1 petite tête 5 cl de coulis de cèpes 1 petite échalo...

Gnocchi aux cèpesRecette : Gnocchi aux cèpes
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Gnocchi aux cèpes pour 4 personnes : 250 g de gnocchi achetés chez « votre petit italien » 30 cl de coulis de cèpes 100 g de cèpes sautés coupés...

Clafoutis aux mirabellesRecette : Clafoutis aux mirabelles
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Clafoutis aux mirabelles pour 6 personnes : 150gr farine 40cl de lait 180gr sucre semoule 1 sachet levure chimique 6 oeufs, 5cl d'huile de tour...

Pétoncles poêlées aux cèpesRecette : Pétoncles poêlées aux cèpes
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Pétoncles poêlées aux cèpes pour 4 personnes : 500 g de pétoncles* 300 g de cèpes sautés coupés en petits dés (mirepoix) un petit mélange de fines ...

Coquilles St Jacques rôties aux cèpesRecette : Coquilles St Jacques rôties aux cèpes
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Coquilles st jacques* rôties aux cèpes pour 4 personnes : 12 coquilles st jacques (demandez a votre poissonnier les coquilles vides) 300grs de c...

Pave de thon poêle aux cèpesRecette : Pave de thon poêle aux cèpes
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Pavé de thon rouge poêlé aux cèpes pour 4 personnes : 4 pavés de thon ou de bonite de 160 gr environ 200 gr de cèpes poêlés coupés en mirepoix (peti...

Meunière aux cèpesRecette : Meunière aux cèpes
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Tous les poissons à chair ferme peuvent bénéficier de cette préparation dite «meunière aux cèpes » : filets de sole, de turbot ,de limande, de perche...

Cannellonis aux cèpesRecette : Cannellonis aux cèpes
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Cannellonis aux cèpes pour 4 personnes : 12 tubes séchés de cannellonis 300 gr cèpes sautés et coupés en fine mirepoix (petits dés) 2 jaunes d'oeuf...

Gâteau moelleux aux noisettesRecette : Gâteau moelleux aux noisettes
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Un gâteau gâteau moelleux aux noisettes pour 6 à 8 personnes : 200 gr de noisettes torréfiées (pour torréfier : passer les noisettes au mixer puis r...

Tarte aux petits suissesRecette : Tarte aux petits suisses
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poudrée au chocolat amer Tarte aux petits suisses pour 6 personnes : 1 fond de pâte brisée(au beurre fraîche ou surgelée) 8 petits suisses 40...

Briochine caramélisée aux Reines ClaudesRecette : Briochine caramélisée aux Reines Claudes
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briochine caramélisée aux reines claudes pour 4 personnes : 1 livre de reines-claudes ou de quetsches 12 tranches de brioche ou de pain brioché 50...

Madeleines aux zestes de pamplemousseRecette : Madeleines aux zestes de pamplemousse
commentaires (8)
Pâte à madeleine aux zestes de pamplemousse pour 25 pièces : 3 oeufs 125 g de sucre semoule 150 g de farine 1 sachet de levure 1 pamplemousse ...

Canard aux petits poisRecette : Canard aux petits pois
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Le canard aux petits pois pour 6 personnes : 1 beau canard Nantais de 1,6 à 1,8 kg 80grs de beurre 1 bouquet de sarriette (ou 10 grs de sarriette ...

Salade aux cretonsRecette : Salade aux cretons
commentaires (4)
Salade aux cretons (lardons) Proportions pour 4 personnes : 200 gr de lard gras salé 4 belles pommes de terre(bintje) 2 échalotes ciselées(grises...

Flamiche aux poireauxRecette : Flamiche aux poireaux
commentaires (9)
la Flamiche aux poireaux comme fait tata sophie pour 6 personnes : Pour la pâte brisée : 300gr de farine tamisée 150gr de beurre mou (pommade)...

Feuillants aux fraises de VerlinghemRecette : Feuillants aux fraises de Verlinghem
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Feuillants aux fraises pour 6 personnes gourmandes Appareil à Feuillants : 150 g d'amandes effilées 150 g de sucre 40 g de farine 40 g de be...

Tarte aux oignonsRecette : Tarte aux oignons
commentaires (33)
ingrédients pour une belle tarte aux oignons : 1 fond de tarte brisée ou si vous la faites vous même: 200 g de farine 100 g de beurre 6 cl d'ea...

Cake aux carottesRecette : Cake aux carottes
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un cake aux carottes pour 8 personnes : 280g de farine 280g de carottes fanes (nouvelles) épluchées et râpées 250g de sucre semoule 2 sachets de l...

Epinards sautés aux pignonsRecette : Epinards sautés aux pignons
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Recette d'épinards sautés aux pignons grillés Pour 4 a 6 personnes : 2,5 kg d'épinards 110 gr de raisins de Corinthe trempés 1h avant 140 gr de ...

Avocats aux écrevissesRecette : Avocats aux écrevisses
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avocats aux queues d'écrevisses pour 4 personnes : 4 avocats bien mûrs 120 g de queues d'écrevisses 1/2 poivron rouge ciboulette et cerfeuil po...

Tarte aux QuetschesRecette : Tarte aux Quetsches
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Ce dessert d'origine alsacienne se déguste de la fin du mois d'août jusqu'au début du mois d'octobre, le nom de cette prune, la quetsche, vient du n...

Sabayon aux mûresRecette : Sabayon aux mûres
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pour sabayon aux mûres 6 assiettes : 500 gr de mûres (ou autres fruits rouges, fraises, framboises, cassis) 5 jaunes d'oeuf 160 gr de sucre semoule...

Pudding aux courgesRecette : Pudding aux courges
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La recette de pudding aux courges provient de notre menu spécial Canada. un beau pudding aux courges pour 6 personnes : 1,5 kg de courge (ou cour...

Velouté aux noixRecette : Velouté aux noix
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Velouté crémeux aux noix pour 5 a 6 personnes : 1 litre de fond de volaille froid (préparé) 80 g de beurre 80 g de farine 1 dl de crème liquid...

Salade de topinambours aux noixRecette : Salade de topinambours aux noix
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Salade de topinambours aux noix torréfiées pour 6 personnes : 500g de topinambours 2 dl de vin blanc sec (Alsace par exemple) 70g de cerneaux hac...

Suprême de volaille aux noixRecette : Suprême de volaille aux noix
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suprême de volaille aux noix pour 6 personnes : 6 filets de poulet fermier 100 g de fromage blanc égoutté 2 jaunes d'oeufs 30 g de farine beurre...

Gâteau aux noixRecette : Gâteau aux noix
commentaires (15)
gâteau aux noix pour 6 personnes : 130 gr de beurre mou (beurre pommade) 260 gr de sucre semoule 5 oeufs 120 gr de poudre d'amandes 120 gr de cer...

Far aux pruneauxRecette : Far aux pruneaux
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Far breton aux pruneaux de mamie Madec pour 6 personnes : 24 pruneaux secs dénoyautés 1 litre de lait entier 6 oeufs 180 g de beurre fin 180 ...

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Omelette aux escargots pour 4 a 5 personnes : 32 escargots décortiqués 100 gr de beurre d'escargot 10 oeufs sel et poivre...

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Une recette du sud ouest dédiée a Gaby Escargots aux cèpes pour 4 personnes : 36 escargots cuits 300 gr de cèpes juste nettoyés et coupés en gro...

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macaronis aux anchois pour 6 personnes : 500 gr de macaronis 2 gousses d'ail (dégermées,écrasées et hachées) 500 gr de tomates (mondées épépinées e...

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tarte lentilles sucré
josycricri (invité) : 2011-12-21 13:40:00

Je recherche la recette de la tarte sucrée aux lentilles pour un dessert mais sans meringue. Je fete mon anniversaire le 23 décembre et j'aimerai faire cette recette. J'h...

Petit salé aux lentilles
manquesn (invité) : 2012-02-06 12:45:00

j'ai scrupuleusement suivi la recette ,mais je pense que passer la viande sous l'eau froide pendant un quart d'heure fait perdre à celle-ci toute la saveur du petit salé ...

Escalopes de saumon aux lentilles
Michel G.J. : 2008-10-13 13:36:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/escalopes-de-saumon-aux-lentilles-752.htm[/url] Bonjour Patrick Déjà une question ! ...

vider une tourterelle
dam17 : 2013-02-21 20:06:00

bonjour je voudrais savoir comment on vide une tourterelle...

une tourterelle
moreaux (invité) : 2011-10-07 09:44:00

bjr, je recherche une ou plusieures recette à base de tourterelle. merci...

salade de lentilles aux lardons
Olivier33 : 2012-07-02 23:37:00

Bonjour Chef, J'ai mangé à Pradelles en Haute-Loire, dans une gargote de rien du tout, dans l'enceinte même du musée du cheval de trait, une salade de lentilles aux lard...

espuma au siphon
gerard (invité) : 2011-11-24 14:32:00

noix de st jacques aux lentilles espumas d'agrumes MERCI CORDIALEMENT...

Re: Re: Petit salé aux lentilles
chef patrick : 2012-04-14 12:50:00

bonjour des lentilles du puy ou des lentilles blondes(st flour) mais les vôtres iront très bien aussi Bonne recette etabientôt Chef Patrick...

couscous algerien
AIT (invité) : 2011-07-29 09:35:00

je souhaite avoir la recette du couscous aux légumes secs(lentilles,févettes,viande séchée)-Merci...

Re: plat de cote porc
chef patrick : 2011-09-27 16:00:00

Bonjour Vous faites cuire normalement vos lentilles puis en fin de cuisson vous installez votre petit salé vous couvrez et vous éteignez le feu 10 minutes après tout se...

réponse à mamo au sujet des lentilles
Maerle : 2009-02-09 22:54:00

BONSOIR.pourquoi parler de" saloper le foie gras avec de vulgaires lentilles"Les lentilles du Puy en Velay (43), sont d'une grandes qualité (A.O.C).faites l'expérience sa...

Pressé de lentilles vertes
mamo : 2008-11-28 11:19:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/presse-de-lentilles-vertes-813.htm[/url] je suis de l'avis de curnonsky : on n'a pas ...

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Regine31 : 2011-09-19 16:38:00

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Re: plat de cote porc
chef patrick : 2011-09-27 16:10:00

voici bonne recette Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/petit-sale-aux-lentilles-144.htm[/url]...

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chef patrick : 2012-10-07 22:46:00

Bonjour une recette dans ce genre? a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/petit-sale-aux-lentilles-144.htm[/url]...

Petit salé aux lentilles
chantal : 2007-01-14 17:19:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/petit-sale-aux-lentilles-144.htm[/url] recette délici...

réponse a la cigale
chef patrick : 2008-12-09 23:25:00

bonsoir voici ma solution pour votre recette vous faites exactement comme mon petit salé aux lentilles et de l'autre côté vous passez vos cuisses confites au four pour...

Re: recettes de saumon
chef patrick : 2012-01-15 21:29:00

bonjour commencez déjà par cette recette c'est un régal Meilleurs voeux et a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/escalopes-de-saumon-au...

lentilles et foie gras
Dubarry : 2008-11-28 13:44:00

Lentilles et foie gras vont divinement bien ensemble, bien des restaurateurs talentueux, étoilés ou non vont le confirmeront (cette association figure ou a figuré d'aille...

Re: sauce lentille
chef patrick : 2011-09-15 18:25:00

bonjour J'ai fait cette recette il y a quelques temps et elle a eu un bon accueil la voici donc a bientôt et bonne recette Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuis...


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