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toute Recette :

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Terrine de foies de lapin et foie gras

Recette : Terrine de foies de lapin et foie gras
Proportion pour 1 Terrine de foies de 1,500 kg environ : 500 gr de foies de l...
Tourtière

Recette : Tourtière
Tourtière pour 6 personnes : 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 cuillère à...
Salade de fruits aux épices

Recette : Salade de fruits aux épices
Salade de fruits frais aux épices douces pour 4 personnes : pour le sirop de su...
Pommes de terre gratinées de Papyrus

Recette : Pommes de terre gratinées de Papyrus
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre BF 15 (ou toute po...
Flaugnarde périgourdine aux pruneaux

Recette : Flaugnarde périgourdine aux pruneaux
Pour 6 personnes : 4 oeufs 100 gr de sucre semoule 100 gr de farine 3 dl de ...
Rouleaux printaniers aux asperges

Recette : Rouleaux printaniers aux asperges
Rouleaux printaniers aux asperges pour 4 personnes : 4 filets de poulet sans pe...
yaourt

Recette : yaourt
Pour préparer vous même vos yaourts une recette des plus simples Pour 6 pots ...
Filets mignons farcis à la mangue

Recette : Filets mignons farcis à la mangue
J'ai réalisé ce plat qui est savoureux! Filet mignon farci à la mangue pour 6 p...
Pâté Prosnes

Recette : Pâté Prosnes
Une recette provenant de la région d'Artois. Pour un pâté de 8 personnes : ...
Nems au jambon

Recette : Nems au jambon
Pour 2 personnes : 1 courgette 1petite oignon 2 tranches de jambon cru 2cuil...
Fraises à la maltaise

Recette : Fraises à la maltaise
Pour 6 timbales de fraises à la maltaise : 500 gr de fraises bien mures 3 bel...
Sabayon aux mûres

Recette : Sabayon aux mûres
Pour Sabayon aux mûres 6 assiettes : 500 gr de mûres (ou autres fruits rouges, ...
poulet au vin jaune et aux morilles

Recette : poulet au vin jaune et aux morilles
poulet au vin jaune et aux morilles pour 4 personnes : 1 beau poulet fermier de...
Côte de Beaune

Produits du terroir : Côte de Beaune
Dans le monde de la gastronomie, la Bourgogne est célèbre pour ses escargots, sa...
Saint-Pourçain

Produits du terroir : Saint-Pourçain
Le vignoble de Saint-Pourçain s'étend sur 19 communes du département de l'Allier...
Un grand merci à Barberousse

Reportages : Un grand merci à Barberousse
Né en 1920 à Paris, Barberousse fait ses débuts dans le dessin animé. Son premie...
Les Noix

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Peut-être avez-vous la chance de posséder un noyer dans votre jardin, sinon, c'e...
Nellie et Monsieur Auguste

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Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au ciné...
Sur la Route des Vins d'Alsace

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Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombr...
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Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plu...
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Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vi...
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Le cacaoyer pousse à l'état sauvage dans la région tropicale de l'Amérique du su...
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Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiq...
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La saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quel...
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C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans l...
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Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cu...
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Macarons
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mes remerciements
Au-delà de toute espérance. Merci infiniment Chef. Je me permets de vous fair...

Fondant au chocolat
Excellent ! Enfin une recette simple à réaliser ! Toute la famille a été conqu...

Ratatouille
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Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
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