traditionnelle d alsace
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 roduits du terroir : Gewurztraminer L'Alsace est une des grandes régions de vignobles français. La route des vins d'Alsace est extrêmement réputée et le raf... |
 roduits du terroir : Saucisse de Morteau La Franche-Comté est l'aire de fabrication traditionnelle d'une délicieuse spécialité charcutière : la Saucisse de Morte... |
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 | Reportages : La galette de rois C'est la plus ancienne des pièces de Pâtisserie, nous savons maintenant que les premières furent façonnées à l'ère néoli... |
 | Reportages : Ouvrir les huitres Activité traditionnelle au moment des fêtes, l'ouverture des huîtres reste un geste technique dangereux s'il est mal exé... |
 | Reportages : La choucroute Le nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'allemand sauerkraut. Ces deux termes signifiant... |
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 | Reportages : Une escapade Bastiaise Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu... |
moule
Bonjour et merci chef. J'espère qu'à ces adresses je trouverai mon bonheur. C'est extrêmement difficile de faire ce ...
reponse à françoise
vous parlez de faire la choucroute avec du vin blanc! OUI vous parlez de faire la choucroute avec de la biere! OUI mai...
Escargots à l'Alsacienne
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/escargots-a-l-alsacienne-318.htm[/url...
reponse a rob
cher rob pas de soucis dans un four en cuisson traditionnelle cela ira tres bien bonne cuisine CHEF PATRICK...
Cuisson roti de boeuf
Hello, Une chose importante que vous n'avez pas précisée me semble-t-il: quelle type de cuisson pour le four. Chaleur t...
