trou alsacien

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Recette : Osso Buco
L'osso bucco ou (osso buco) est un plat originaire de la région de Milan son nom signifie :Os à Trou. Ce sont des mor...

roduits du terroir : Vieux-Lille
Le Vieux-Lille ou Gris de Lille est un fromage peu connu qui mérite que l'on s'y arrête. A réserver aux amateurs de from...

	Reportages : Un week-end CHAMPENOIS ! Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
	Reportages : Cuisiner les courgettes Quelques recettes faciles à base de Courgettes : Courgettes farcies Faites cuire un riz «à la créole». Retirez les ...
	Reportages : Sur la Route des Vins d'Alsace Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombreux apports au fil des siècles. Sa situa...
	Reportages : La choucroute Le nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'allemand sauerkraut. Ces deux termes signifiant...

réponse à Patrick Asfaux
Désolé mais Annick et Katikat ont raison.... Vous ne savez pas ce qu'est un bretzel !!!! peut-être que le vôtre est...

Escargots à l'Alsacienne
je ne crois pas que ce soit la véritable recette des escargots à l'alsacienne : il y manque un ingrédient : le maggi, q...

dde de renseignements
Bonjour, Mon petit Arthur va faire sa profession de foi et comme nous adorons tous l'alsace je souhaiterai gaire un rep...

remerciement
Bonjour, mon mari est alsacien et est cuisinier et pour son anniversaire j'ai pris le risque de lui preparer une choucro...

Pamplemousse surprise
a mon avis pas de soucis! Pour les oranges si vous les coupez en 2 regardez le temps de cuisson elles seront cuites 5 mi...