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Recettes
50
Entrées
⏱ 15 min
♥
Croutons gourmands gratinés au Vieux Lille
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(2)
Viandes
⏱ 15h20
♥
Daube de boeuf du bon vieux temps
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Truite aux amandes
👤 6 pers.
⏱ 30+15 min
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(10)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Gougères au comté, salade frisée et vierge de légumes colorés
👤 6 pers.
⏱ 30+20 min
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(5)
Entrées
⏱ 14h40
♥
L'Oreiller de la Belle Aurore
👤 8 pers.
⏱ 40+120 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Belle limande sole campagne Provençale
👤 2 pers.
⏱ 10+20 min
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(2)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Belles asperges blanches acidulé provençal
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(2)
Entrées
⏱ 30 min
♥
La truite sauvage fumée dans tous ses états
👤 6 pers.
⏱ 25+5 min
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(6)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Tartare de truite fumée à la pomme verte
👤 4 pers.
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Truite de rivière saumonée planchée
👤 6 pers.
⏱ 15+10 min
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(13)
Entrées
⏱ 3h25
♥
Duo de truites fumées
👤 4 pers.
⏱ 25+120 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Filets de truite aux amandes
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(2)
Entrées
⏱ 1h
♥
Cake à la truite fumée
👤 9 pers.
⏱ 15+45 min
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(5)
Entrées
⏱ 2h40
♥
Roulé de courgettes à la truite fumée
👤 8 pers.
⏱ 20+20 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Pâté de truites à la Lorraine
👤 4 pers.
⏱ 10+50 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 22 min
♥
Truite au bleu
👤 4 pers.
⏱ 15+7 min
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(12)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Oeufs mollets et truite fumée
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(8)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Truite fumée concombre et radis noir
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(15)
Plats
⏱ 45 min
♥
Capellini citrons confits et truite sauvage fumée
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(11)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Pommes de terre et oeufs de truite fumés
👤 6 pers.
⏱ 30+20 min
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(11)
Desserts
⏱ 1h30
♥
Perles de mangoustan, marrons glacés mont-blanc
👤 4 pers.
⏱ 60+30 min
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(1)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Confitures de Prunes maison
⏱ 20+20 min
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(2)
Desserts
⏱ 12 min
♥
Les Croquignoles
⏱ 6+6 min
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(1)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Pétales de st-jacques au caviar d'Aquitaine
👤 6 pers.
⏱ 20+25 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Feuilleté de saumon à l'oseille
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(1)
Légumes
⏱ 45 min
♥
L'écrasé de pommes de Ré et oeufs de saumon fumé
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Saumon de fontaine poêlé meunière
👤 2 pers.
⏱ 10+20 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h30
♥
Beignets de pomme de terre
⏱ 45+45 min
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(1)
Viandes
⏱ 6h50
♥
Ris d'agneau à l'oseille
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(1)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Pescajoune aux pommes
👤 8 pers.
⏱ 5+10 min
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(7)
Entrées
⏱ 3h
♥
Terrine de cochon aux chataignes et chou
👤 6 pers.
⏱ 60+120 min
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(2)
Légumes
⏱ 15 min
♥
Radis roses poêlés au Porto
👤 4 pers.
⏱ 5+10 min
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(6)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Amarettis
⏱ 30+25 min
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(4)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Civet de sanglier
👤 8 pers.
⏱ 45+120 min
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(151)
Légumes
⏱ 1h30
♥
Ratatouille Niçoise
👤 8 pers.
⏱ 30+60 min
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(41)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Tarte Linzertorte
👤 6 pers.
⏱ 15+40 min
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(10)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Tourtière aux pommes
👤 8 pers.
⏱ 15+30 min
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(2)
Desserts
⏱ 1h45
♥
Pastis landais
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(14)
Viandes
⏱ 1h45
♥
poitrine de veau farcie corsicamum
👤 8 pers.
⏱ 15+90 min
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(8)
Plats
⏱ 35 min
♥
Les escargots traités a la cadurcienne
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(5)
Plats
⏱ 3h20
♥
Hochepot
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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★
(1)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Flaugnarde périgourdine aux pruneaux
👤 6 pers.
⏱ 10+30 min
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(2)
Plats
⏱ 3h
♥
Chou farci en cocotte
👤 6 pers.
⏱ 60+120 min
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(3)
Entrées
⏱ 13h15
♥
Oeil d'or
👤 4 pers.
⏱ 60+15 min
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(4)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Leckerli de Bâle
⏱ 30+25 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h
♥
Terrine de Campagne du chef Patrick
⏱ 30+90 min
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(6)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Le civet de lièvre à la Française
👤 8 pers.
⏱ 20+120 min
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(4)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Escalope de veau Cordon Bleu
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(11)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Tartare de saumon facile
👤 2 pers.
★
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(2)
Desserts
⏱ 3h40
♥
Tarte à la tropézienne
⏱ 180+40 min
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(34)
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