tuile sucro

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Traduction de menu
Tartare de cèpes et cube de foie gras Bouillon de Topinambourg Suprême de Pintade, farci aux artichauds confits Le...

réponse a lilouina
bonsoir voici ce que je vous propose sur une surface un peu huilée(marbre ou autre )vous posez un cercle a tarte puis ...

Foie gras
Bonjour! Moi, avec mon foie gras, il m'est arrivé une tuile! J'ignore si cela vient de ma cuisson, ou de la qualité de ...