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un met bien connue en romanie

Résultat de la recherche : un met bien connue en romanie :


Pâté de Thiérache

Recette : Pâté de Thiérache
Voici une recette en provenance de Thiérache, une région très connue pour ses élevages de bovins qui est située a l'extr...
Pommes de terre en robe des champs

Recette : Pommes de terre en robe des champs
Quoi de plus simple allez vous me dire? Pourtant si vous voulez bien suivre mes conseils le goût de vos pommes sera bie...
Horloge, On va bien rissoler

La Boutique :Horloge, On va bien rissoler
Horloge, On va bien rissoler. Un décor original et agréable pour apporter une to...
Paillasson, chat va bien !

La Boutique :Paillasson, chat va bien !
Paillasson, chat va bien !. Ce paillasson est composé de 100% de fibres naturell...
Boîte de rangement, Bien Cachés sous mon lit

La Boutique :Boîte de rangement, Bien Cachés sous mon lit
Boîte de rangement, Bien Cachés sous mon lit. On a toujours plein de choses qu'o...
Sorbet de melon

Recette : Sorbet de melon
Sorbet de melon pour 4 à 6 personnes : 2 gros melons de 600 g à 700 g bien murs 20 cl de lait entier bien froid 110 g...
Pêches Melba

Recette : Pêches Melba
Pêches Melba pour 4 personnes : 4 pêches mûres à point (éviter les variétés à noyau adhérants, type brugnon) 125 g fra...
Gâteau d'aubergines

Recette : Gâteau d'aubergines
Très ancienne recette du sud que j'ai redécouverte et appréciée assez pour partager mon plaisir avec le votre… Un gât...
Paupiettes de veau à l'antillaise

Recette : Paupiettes de veau à l'antillaise
Voulez vous proposer à vos invités une recette très bonne et originale ? cette recette est pour vous ! Paupiettes de ...
Clafoutis

Recette : Clafoutis
C'est le temps des cerises choisissez les bien noires le goût du clafoutis est bien meilleur lorsqu'elles ne sont pas dé...
Rôti de veau

Recette : Rôti de veau
Une recette de roti de veau basique qui réjouira toujours vos convives D'abord demandez bien a votre boucher les ...
Champignons à la grecque

Recette : Champignons à la grecque
Pour une fois je vais vous donner la recette classique, telle que nous l'apprenions dans nos manuels de C.A.P (Planche e...
Foie de veau poêlé

Recette : Foie de veau poêlé
Le foie de veau est le meilleur des foies à poêler. Lorsque vous le choisirez veillez à ce que la chair soit rose pâle e...
Veau aux olives

Recette : Veau aux olives
Veau (corse) aux olives pour 6 personnes : 1 kg d'épaule de veau corse (le veau corse est un broutard, donc d'un rose...
Fondue chinoise

Recette : Fondue chinoise
A la différence des fondues bourguignonnes, cette recette invite vos convives à plonger leur viande et leur poisson dans...
Oeufs durs mayonnaise

Recette : Oeufs durs mayonnaise
Oeufs durs mayonnaise, une entrée typique de bistrot français, pour bien les préparer voici quelques règles simples pour...
Huîtres de Bretagne

roduits du terroir : Huîtres de Bretagne
La Bretagne est, du fait de son enclavement entre la Manche et l'Océan Atlantique, une région intimement liée à la mer e...
Côte de Beaune

roduits du terroir : Côte de Beaune
Dans le monde de la gastronomie, la Bourgogne est célèbre pour ses escargots, sa moutarde ou encore ses volailles, mais ...
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Reportages : Gelées et Confitures
Est-ce le souvenir d'une grand-mère devant sa bassine en cuivre ou peut-être un instant volé où, debout sur une chaise, ...
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Peut-être avez-vous la chance de posséder un noyer dans votre jardin, sinon, c'est aussi l'occasion de proposer votre ai...
Un joli week-end

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Nous étions ce 21 Mars en ce début de printemps frais encore mais ensoleillé sur la célèbre nationale 7 en direction de ...
Un petit week-end Lyonnais

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Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre visite a des amis chers. Elle, Brigitte la...
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Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vin ou d'alcools. La glace d'�été, ...
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Reportages : Premier marché aux truffes de l'année.
Samedi 15 Novembre, à peine arrivés chez Sylvie, trufficultrice à Valréas, direction les terrains truffiers. Sur un terr...
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Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
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Quelques recettes faciles à base de Courgettes : Courgettes farcies Faites cuire un riz «à la créole». Retirez les ...
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En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...
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Ce magnifique poisson qu'est la raie possède en plus de son extrême élégance de nombreux atouts pour les gastronomes que...
Le chef Asfaux en prison !

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C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans la profession Philippe Gardette. Après av...
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Il y a longtemps, on observa que les souches broutées par les animaux produisaient des raisins plus gros et de meilleure...
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La première chose qui frappe lorsque l'on rentre dans la boutique des "Saveurs et découvertes de nos terroir" à Limay (Y...
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Suite et fin de notre reportage sur le café, toujours grâce aux documents de monsieur André Rocher nous nous attachons m...
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Le site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Vous pouvez en effet partager à votre tour vos meilleurs re...
La semaine du goût

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Nous partons du principe que si vous nous lisez c'est que, question goût, vous n'êtes plus des novices. Inutile donc d'i...
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L'histoire de la truffe Il ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours été attiré par les champignons. Leurs co...
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Après un menu de pâques qui nous l’espérons aura ravi le plus grand nombre d’entre vous, Patrick Asfaux vous propose un ...


Petits pois à la française
très booooooon mais français? en alsace et en allemagne frontalière cette méthode est connue et reconnue. avec un peu de...

réponse a patricia
bonjour vous gagnez a être connue et cela pour une recette de clafoutis c'est la "cerise"sur le gâteau(sourires) a b...

réponse a communal
Bonjour, ce n'est certainement pas mon beau papa Montheysan qui vous contredira. Il confectionne d'ailleurs lui même sa...

réponse a Ricky
bonjour Ricky c'est surprenant comme le monde est petit!!!! Vous avez connue Mme Jacques vous aussi? A bientôt Chef ...

et pourqoi donc
Bonjour chrystelle, et bien voilà un message bien surprenant. Lorsque nous décidons de publier une recette aussi conn...








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