une bonne sauce rouge
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sauce noire
intéressante réflexion de chef PATRICK. Cette sauce noire "spartiate" me fait penser à la liaison que l'on utilisait dan...
couscous
Effectivement, le couscous reste le ROI de la gastronomie nord-africaine, arabe et mondiale.... Le couscous se prépare ...
reponse a Auteur?
bonjour Non les aiguillettes dans les canards mulards ne sont que les petits filets mignons que l'on préléve sur le mag...
réponse a jacques
bonjour Jacques vous qui nous écrivez de si loin je vais vous donnez une suggestion pour toujours avoir une petite sauc...
reponse a geneviéve
bonsoir personellement je préfére "hausser" le gout d'une sauce pour un gibier comme le daguet je ferais plutôt une pet...
![]() | Restaurants :Une Auberge en Gascogne -ASTAFFORT 47220 9 faubourg Corné tél :05 53 67 10 27 |
![]() | Restaurants :Une Table au Sud -MARSEILLE 13002 2 quai du Port tél :04 91 90 63 53 |
![]() | Restaurants :L'Âne Rouge -Nice 63000 7, quai des deux emanuel tél :0493894963 |
![]() | Restaurants :Le Chapeau Rouge -LUSIGNAN 86600 1 rue de Chypre tél :05 49 43 31 10 |
![]() | Restaurants :Cheval Rouge -RAMBOUILLET 78120 78 rue du Général de Gaulle tél :01 30 88 80 61 |
![]() | Restaurants :Au Fer Rouge -COLMAR 68000 52 Grande Rue tél :03 89 41 37 24 |
![]() | Restaurants :Rest. Le Chapeau Rouge -ALENCON 61000 117 rue de Bretagne tél :02 33 26 57 53 |
![]() | Restaurants :Hostellerie du Chapeau Rouge -DIJON 21000 5 rue Michelet tél :03 80 50 88 88 |
![]() | Restaurants :Le Cheval Rouge -STE MENEHOULD 51800 1 rue Chanzy tél :03 26 60 81 04 |
![]() | Restaurants :Hostellerie du Cheval Rouge -LOUHANS 71500 5 rue d'Alsace tél :03 85 75 21 42 |





























































