vente directe a la ferme Recette :
 | Recette : Sauce mayonnaise mousseline La sauce mayonnaise mousseline accompagnement : asperges, fonds d'artichaut, poissons froids, etc. Ingrédients de la... |
 | Recette : Tarte Tatin Cette recette crée par les soeurs Tatin au début du siècle dans leur établissement de La Motte Beuvron due son extraordi... |
 | Recette : Meunière aux cèpes Tous les poissons à chair ferme peuvent bénéficier de cette préparation dite «Meunière aux cèpes » : Filets de sole, de... |
 | Recette : Semoule champenoise Semoule champenoise pour 6 personnes 250g de semoule fine 1/2 litre d'eau 1/2 litre de champagne 150g de sucre en po... |
 | Recette : Béret Basque béret basque pour personnes :/b Mousse : 6 blancs d'oeufs, 200 g de chocolat, sucre en poudre Ganache : 200 g de ... |
 | Recette : Gâteau chocolat et café pour 6 personnes 100 g de sucre 100 g de chocolat noir (70°) 75 g d'amandes en poudre * 75 g de beurre 75 g de ... |
 | Recette : Cake au chocolat une recette de cake lèger au chocolat a essayer « d'urgence ». Cake au chocolat pour 6 personnes : 4 oeufs : 4jaunes... |
 | Recette : Coques de fraises de Plougastel et crème légère au tilleul et menthe fraîche, éclats de candi. Coques de fraises de Plougastel pour 6 personnes : 50... |
 | Recette : Pommes de terre gratinées de Papyrus Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre BF 15 (ou toute pomme de terre ferme à la cuisson) - 200... |
 | Recette : Queues de crevettes et mangue Recette de queues de crevettes et mangue pour 6 personnes : 30cl de crème liquide 3 cl de vinaigre blanc 18 queues d... |
 | Recette : Mayonnaise bourguignonne Mayonnaise bourguignonne pour 4 personnes : 1 jaune oeuf 1 cuiller de moutarde a l'ancienne 2 cuillers de vinaigre de... |
 | Recette : Salade piémontaise Salade piémontaise pour 4 personnes : 400g de tomates fermes 600g de pommes de terre à chair ferme type "Charlotte" u... |
 | Recette : Beignets d'aubergines Recette beignets d'aubergines pour 4 à 6personnes : 4 belles aubergines bien fermes huile de friture Pour la pâte à b... |
 Produits du terroir : Bêtise de Cambrai Contrairement à d'autres spécialités de nos régions, la Bêtise de Cambrai n'est pas une production très ancienne. Son in... |
 Produits du terroir : Huîtres de Bretagne La Bretagne est, du fait de son enclavement entre la Manche et l'Océan Atlantique, une région intimement liée à la mer e... |
 | Reportages : Produits de la ferme Le prix de l'essence qui grimpe, le pouvoir d'achat qui baisse, des produits pas toujours formidables dont on ne connaît... |
 | Reportages : Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie Dans le Nord de la France il n'y a pas que l'accueil et la gentillesse des habitants qui vous réchauffe le coeur, il y à... |
 | Reportages : Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne. "Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le Floc de Gascogne, pourriez-vous nous expl... |
 | Reportages : Un week-end CHAMPENOIS ! Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ... |
 | Reportages : Recettes de fraises Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des s... |
 | Reportages : ASTRO CUISINE signe de la Vierge En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph... |
 | Reportages : Un petit week-end Lyonnais Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre visite a des amis chers. Elle, Brigitte la... |
Rôti de boeuf
la recette est vraiment excellent et pourtant je la fait avec de la viande de laitière, de la normande exactement: une v...
Bénédictine
j ai trouvé une adresse sur internet il s agit de priceminister , il y a effectivement de la vente de Bénédictine bo...
reponse a marilyse
bonjour ne vous inquiétez pas outre mesure demandez a votre poissonnier une truite avec la 'bave" desus il comprendra ...
Soupe à l'oignon
Bonjour Le fond blanc est aussi appelé fond de veau je vous ai donné la vraie recette(voir rubrique sauces) pour pouvoi...
vous avez dit mulard ?
Et bien Chef , mulard ou pas, la bestiole en question est vendue en tant que canard élevé et nourri à la ferme, sans ...
 | Restaurants :Ferme -MARSEILLE 13001 23 rue Sainte tél :04 91 33 21 12 |
 | Restaurants :La Ferme -AUBAGNE 13400 La Font de Mai , Chemin Ruissatel tél :04 42 03 29 67 |
| Restaurants :La Ferme de Vaux -CREIL 60100 11 et 19 route de Vaux tél :03 44 64 77 00 |
| Restaurants :La Ferme d'Argenteuil -ARGENTEUIL 95100 2 bis rue Verte tél :01 39 61 00 62 |
| Restaurants :Vieille Ferme -MACON 71000 N 6 tél :03 85 21 95 15 |
| Restaurants :La Ferme de Cocherel -PACY SUR EURE 27120 8 r Aristide Briand tél :02 32 36 68 27 |
| Restaurants :La Ferme du Clocher -EAUX PUISEAUX 10130 5 Grande Rue tél :03 25 42 02 21 |
| Restaurants :Ferme de Malte -VILLEDIEU LES POELES 50800 11 rue Jules Tétrel tél :02 33 91 35 91 |
| Restaurants :La Ferme de la Lande -LA FERTE ST AUBIN 45240 route de Marcilly tél :02 38 76 64 37 |
| Restaurants :Ferme aux Grives -EUGENIE LES BAINS 40320 tél :05 58 05 05 06 |
