verrine de saumon au pesto
| Tweeter |
| |||
![]() | Recette : Cake au saumon fumé 1 cake au saumon fumé pour 6 personnes : 3 oeufs 150gr de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de pépins de raisin 100gr de gruyère râpé 80gr... | ||
![]() | Recette : Crème d'avocat et saumon fumé la crème d'avocat et saumon fumé en verrines Proportions pour 6 personnes : 2 avocats bien murs 20 cl de crème liquide 1 cuiller de moutarde fort... | ||
![]() | Recette : Crème de Choux fleur et oeufs de saumon crème de choux fleur et oeufs de saumon pour 6 personnes : 400 g de choux fleur cuit et très bien égoutté 30 cl de crème liquide 10 g de gélatine e... | ||
![]() | Recette : Saumon mariné à la Gravlaks Une fois n'est pas coutume il s'agit d'une recette suédoise. Pour 12 personnes environ : 1 beau saumon frais norvégien de qualité bio ou label r... | ||
![]() | Recette : Enrubanné de saumon fumé Enrubanné de saumon fumé, radis noirs en rémoulade et petite salade de pois gourmands pour 4 personnes : 1 radis noir de 400gr à 500gr 2 tranches... | ||
![]() | Recette : Escalopes de Saumon La recette des escalopes de saumon frais aux bananes et bacon comme à l'ile d'Orléans provient de notre menu spécial canada. Escalope de saumon fra... | ||
![]() | Recette : Charlotte de poireaux et saumon fumé une recette du menu spécial fêtes Charlotte de poireaux et saumon fumé pour 6 personnes : 1 kg de blancs de poireaux 200gr de saumon fumé 50gr d... | ||
![]() | Recette : Escalopes de saumon poêlées Escalopes de saumon poêlées aux lentilles pour 6 personnes : 6 escalopes de saumon frais de 150 g environ 400 g de lentilles du puy 1 oignon fine... | ||
![]() | Recette : Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé un peu d'histoire pour commencer* les choux-fleurs arrivèrent sur les étals en france au cours du 17eme siècle. ils venaient tout droit du port de gê... | ||
![]() | Recette : Perles du Japon au saumon fumé perles du japon au saumon fumé pour 4 personnes : 150grs de perles du japon 1 grosse carotte épluchée et coupée en petits carrés 1 petit poivron ro... | ||
![]() | Recette : Pavé de saumon au sel et sa tranche fumée escalope de saumon fumée roulée au mascarpon thym 1 tranche de saumon fumé par personne 40g de mascarpone 2 cas de crème double 1 cac de ciboul... | ||
![]() | Recette : Escalopes de saumon aux lentilles Le saumon se marie parfaitement au lentilles, pour un repas normal servies comme garniture on en prévoit de 70g à 90g par personne . cuisez-les dans 3... | ||
![]() | Recette : Terrine de saumon Une recette facile, pas très onéreuse que vous pourrez servir froide ou chaude. Terrine de saumon pour un moule à cake pour 6 personnes : 700grs d... | ||
![]() | Recette : Verrine de boudin noir verrine de boudin noir proportions pour 8 verrines moyennes : 4 petits-beurre mixés en chapelure fine 500g de pommes (reine de reinettes) épluchée... | ||
![]() | Recette : Pain de saumon chaud pain de saumon chaud : 6 tranches de pain de mie 6 oeufs 500grs de chair de saumon frais 1/4 de litre de lait sel,poivre ... | ||
![]() | Recette : Rillettes de saumon Rillettes aux deux saumons pour un saladier pouvant convenir en apéritif pour une dizaine de personnes au moins ou pour 6 servies comme une entrée lé... | ||
![]() | Recette : Feuilleté de saumon à l'oseille Feuilleté de saumon à l'oseille pour 4 personnes : 1 saumon entier en filet sans peau (ou truite de mer c'est très bien aussi). Farce à l'oseille... | ||
![]() | Recette : Crêpes au saumon fumé Proportions pour 15 crêpes au saumon fumé 15 crêpes ½ litre de sauce béchamel 400g de pommes de terre «Charlotte» cuites vapeur, épluchées et tail... | ||
![]() | Recette : lasagnes moelleuses au saumon lasagnes au saumon pour 6 personnes : - feuilles de lasagnes - 600g de saumon frais en filets - 1 oignon - 1 carotte - 1 branche de céleri (facul... | ||
![]() | Recette : Verrines avocat et saumon fumé betterave Verrines avocat et saumon fumé betterave pour 6 personnes : 1 avocat 1 c à soupe de St Moret 1 c à café de jus de citron sel et poivre 1 bettera... | ||
![]() | Recette : Cake saumon feta Cake Cake saumon feta et herbes arômatiques pour 6 personnes : 180 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure 1... | ||
![]() | Recette : Salade de mâche saumon fumé Pour la fête des mères qui approche voila messieurs un belle entrée qui ravira toutes les mamans : La salade de mâche julienne de betteraves crues et ... | ||
![]() | Recette : Mille Feuilles de Saumon Fumé et Chèvre Frais Mille Feuilles de Saumon Fumé et Chèvre Frais : pour 2 personnes - 1 Emporte Pièce de 7.5 cm - 1 Presse Ail - 6 Tranches de Saumon Fumé - 1 Froma... | ||
![]() | Recette : Rouleaux de saumon Rouleaux de saumon : - Fines tranches de saumon fumé - 150 g de fromage à tartiner (par exemple St Moret, - 1 cuillère à café de persil finement h... | ||
![]() | Recette : Saumon cru mariné à la tahitienne Saumon cru mariné à la tahitienne : 500 g de saumon très frais 1/2 concombre 3 carottes 2 tomates 1 oignon blanc 5 citrons vert 1/2 boite de la... | ||
![]() | Recette : Blanquette de saumon Blanquette de saumon pour 2 personne : - 300 g de saumon - 20 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 10 cl de fond... | ||
![]() | Recette : Tartare de saumon, crème de cresson et pommes paille Tartare de saumon, crème de cresson et pommes paille Ingrédients pour 6 personnes : Pour le tartare : 500 g de saumon sans peau et sans arête, ... | ||
![]() | Recette : Feuilletés au saumon Feuilletés au saumon pour 4 personnes - 2 rouleaux de pâte feuilletée - du fromage frais (Type Phyladelphia ou St Môret) - 100 gr lardons (allu... | ||
![]() | Recette : Saumon en papillottes au micro-onde Un façon diététique mais gouteuse de consommer un poisson assez gras. ... | ||
![]() | Recette : Pavés de saumon au gingembre Des pavés de saumon frais, poêlés et rehaussé avec au gingembre accompagné d'une petite purée de patates douces... à table !... | ||
![]() | Recette : Pesto au Basilic Voici une version de chef du célèbre pesto, sauce a base de basilic accompagnant avec bonheurs des pâtes par exemple. ... | ||
![]() | Recette : Chartreuse de saumon frais et poireaux Une jolie présentation de petites chartreuses individuelles de saumon et poireaux surmonté de tranche de lomo et d'une crème de curcuma...... | ||
| Recette : Verrine poires roquefort et noix Voici un très belle verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix !... | |||
![]() | Recette : Tartare de saumon Une très belle recette à réaliser avec un saumon très frais, et de l'avocat.... | ||
![]() | Recette : Crémeuse de concombres et saumon frais un légume peu cher,délicat pour un plat gourmand... | ||
![]() | Recette : Pavé de Saumon laqué au miel Pavé de Saumon laqué au miel pour 4 personnes : 4 Pavés de saumon de 180g taillés avec la peau 10 cl miel liquide(ou sirop d'érable) 40 g de pignon... | ||
![]() | Recette : Les canons de jeunes poireaux et saumon pour 4 personnes : gratin fin de râpé de Comté Pour 4 personnes 12 jeunes poireaux taillés en gardant 2 cm de vert ouverts en 2 et passés a 3 e... | ||
![]() | Recette : Verrine concombre et avocat ce mélange original enchantera je l'espère ceux qui ont l'habitude de goûter des verrines « standard ». mousselines de concombre et d'avocat à l'es... | ||
![]() | Recette : Parillada de la mer ingrédients pour 4 personnes : 4 sardines, 2 darnes de saumon, 8 crevettes, 4 gambas, 4 rougets, 4 tomates, 4 piments verts doux, 2 citrons,... | ||
| A voir aussi sur le Net | |||
![]() | Recette : externe : Verrine guacamole, mangue, avocat, saumon, macaron saumon, St Moret, aneth....... Une improvisation pleine de fraîcheur....et de jolies couleurs. J'ai trouvé chez mon primeur de magnifiques mangues ainsi que de beaux avocats. J'ai c... | ||
| Recette : externe : Cake au saumon,courgette au pesto Cake au saumon, courgette au pesto Un cake que vous pouvez accompagner d'une petite salade de mesclun ou/et de quelques tomates confites.. I... | |||
![]() | Recette : externe : Verrine de pissenlit au saumon Voilà un moment que je voulais goûter le pissenlit, et c'est la bonne occasion vu qu'on le retrouve maintenant dans nos jardins ! Le tout est de... | ||
![]() | Recette : externe : verrine au au crabe et au saumon verrine au au crabe et au saumon ingrédient: 1paquet de biscuit apéritifs trucs 1 concombre râpé 250g de crabe râpé 200g... | ||
recetts de pesto
J'aimerais avoir les recettes suivantes: pesto au basilic pesto aux tomates séchées. Merci à l'avance de votre gentillesse. Nicole...
pesto au congélateurBonjour, et meilleurs voeux pour cette année 2013. Le pesto est ressorti du congélateur comme il y était entré, délicieus. Juste besoin de mélanger un peu pour ré-homogé...
Crème d'avocat et saumon fumépetite variante.. avocat, citron, yaourt à la grecque, piment d'espelette, coriandre graine moulue, mixez avec le saumon fumé... en verrine en petite coupe avec feuilles...
réponse a francoisebonjour la saison des pommes arrive essayez donc cette verrine et vous me direz a bientôt donc Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/verrine-de-...
Re: apéro dinatoirebonjour donnez nous plus de détails saumon mariné ,saumon en terrine ,saumon froid? a bientôt et je vous y aiderais Chef Patrick...
réponse a genericBonjour Un jour vous invitez des amis un peu "ouverts" a de nouvelles expériences culinaires vous mettez de la gelée de tomates vertes fondue versée dans le fond de jol...
Re: rogues de harengs fumésbonjour pocher vos laitances 5 minutes au court bouillon laissez refroidir égouttez puis mixez avec un peu de câpres et de créme liquide moulez dans vos verrine et mette...
Recette VerrineBonjour ! Voici la recette avec laquelle je participe à un concours de recettes : http://spsmo.li/?Recette-Verrine-mousse-chocolat.html . Si la recette vous plait venez v...
saumon cruBonjour J'aime beaucoup le saumon cru,je voudrais savoir quel saumon faut-il choisir pour être sur de le manger sans crainte. Comment bien préparer le saumon cru Merci...
Verrines de NoelPeut-on remplacer les oeufs de lump par des oeufs de saumon, et le saumon fumé par un reste de saumon Gravlax (maison évidemment!)? Merci...
Re: escargots a la crème d\'ailbonjour recette simple vous faites suer vos escargots et vous les mettez au fond de votre verrine dans une casserole faite réduire vin blanc et crème liquide aux 2/...
verrines magret de canardrecette de verrine magret...
crevette pancetta pestobonjour,je fais des crevettes farci au pesto et entourer de pancetta quel condiment je pourrais ajouter pour cette entrée pour que sa sois présentable et appétissant et q...
saumon surgelépeut on faire un saumon gravlax avec du saumon sauvage surgelé? merci pour votre réponse...
tarama oeuf de saumon- Peut-on faire du tarama avec des oeufs de saumon ? - Je viens de faire un tarama au saumon fumé et je pensais y ajouter des oeufs de saumon ? Sinon, auriez-vous des ...
verrine gastronomique a base de poissonje cherche une verrine a base de produit de saison...
recettes de saumonsje voudrais avoir la recette aux deux saumons qui contient du fromage philadelphia ou autre soit saumon fumé et saumon...
reponse a joelbonjour pour mettre votre lichette de saumon fummé tournez la entre vos doigts pour lui donner une forme de rose et délicatement posez la dans votre verrine si vous vou...
mousse de crevette en verrinejE RECHERCHE UNE RECETTE DE MOUSSE DE CREVETTES A FAIRE EN VERRINE...
marlin fumeje cherche une recette à faire en verrine avec du marlin fumé...
![]() | Amuses bouchePour compléter nos menus de fêtes voici six délicieuses recettes d'amuses bouche. Leur rôle est bien entendu d'éveiller les papilles de vos convives avant le repas proprement dit. |
![]() | Recettes de melonEt dire que j'avais titré un de mes premiers articles du mois dernier "le joli mois de mai" !...il faut avouer que sur ce coup-là, je n'ai pas fait preuve d'une clairvoyance absolue... Néanmoins, je persiste, et comme pour conjurer ce temps maussade, pluvieux, froid et j'ose à peine le dire, neigeux dans le Doubs (ça ne s'invente pas), voici un dossier spécial melon qui, cette fois-ci c'est sûr, réchauffera le coeur des gourmands de tous âges ! |
![]() | Menu spécial diabétiquesDiabète et gastronomie sont-ils compatibles ? la réponse est oui et en voici la preuve ... |
![]() | Un menu canadienNous vous proposons aujourd'hui de vous évader vers les Amériques et de rejoindre Patrick Asfaux le temps d'un splendide menu inspiré par nos amis canadiens. |
![]() | La Chandeleur, le jour des crêpesLe 2 février c'est la chandeleur... le jour des crêpes... Il serait dommage de rater ce plaisir si simple. |
![]() | Repas de fêteDeux ans après notre premier "menus pour les fêtes" nous récidivons en vous proposant 14 nouvelles recettes pour Noël ou le réveillon, regroupées en 3 menus distincts. |
![]() | Menus de fêtesC'est avec un vrai plaisir que nous vous présentons le résultat de plusieurs mois de travail. Quatre menus différents pour les fêtes de fin d'années. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Le chef Patrick Asfaux vous livre pour l'occasion des recettes exclusives, revisitées, qui ont fait le bonheur de la clientèle de son ancien restaurant étoilé. |
![]() | A la découverte des Yogourts (ou Yaourts)le yaourt, un aliment ancré dans notre gastronomie nationale depuis la nuit des temps ? pas si sûr... voici l'inattendue histoire du yaourt et évidemment quelques recettes qui vont avec... |
![]() | Un week-end CHAMPENOIS !Que faisiez-vous ce week-end ? Si vous êtes français il y a 85% de chance que vous ayez fait votre devoir de citoyen (félicitations !), mais comme voter ne prend que quelques minutes, certains ont profité du beau temps pour une balade champenoise... c'est le cas du chef Asfaux qui à travers cet article vous donnera un aperçu de son beau week-end et peut être l'envie de l'imiter dans un avenir proche... |
![]() | Classification des Assaisonnements (Epices, Aromates et Condiments) Les assaisonnements stricts (en tant qu'exhausteurs de goûts et eux-mêmes éventuellement sans goût propre) universellement utilisés (seuls ou par l'intermédiaire de produits élaborés ou non qui les concentrent) sont le sel et le sucre. |
![]() | Les omelettesJoliment bien roulée et emplie de multiples apprêts elle est le symbole d'un repas simple mais aussi copieux et aimé de tous. L'omelette nous donne une occasion supplémentaire de démontrer que simplicité ne rime pas avec médiocrité. |
![]() | Les petites salades du chef PatrickEn cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C'est pourquoi les petites salades composées servies bien fraîches que nous vous proposons maintenant devraient intéresser une majorité d'entre vous... |
![]() | Sur la Route des Vins d'AlsaceLes terroirs d'Alsace déclinent arômes et saveurs dans toute la gamme des cépages alsaciens. Voici un article ludique qui vous aidera à connaître et reconnaître les cépages des vins d'Alsace. |
![]() | Un joli week-endCarnet de voyage pour une réunion de l'association des cuisiniers français à la rencontre d'une brasserie peu ordinaire... |
![]() | Les beurres composésLes Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qualités et avantages. En quelques minutes et avec des ingrédients que nous avons souvent dans nos cuisines ils peuvent transformer un repas ordinaire en une vraie invitation au plaisir du goût. |
![]() | Vin Gris des Côtes de Toul Historiquement produit sur les Côtes de Toul, à l'Est de Nancy, ce "Blanc de Noi... |
![]() | Choucroute Comme toutes les régions de France, l'Alsace a ses spécialités et la Choucroute ... |
![]() | Coffret verrine mise en bouche, 32 pièces assorties. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos yeux et nos papilles. Carpacc... lire la suite |
![]() | Verrine, Bubble, Honey, Kube, 18 pièces. Vos préparations salées ou sucrées, chaudes ou froides ont fière allure dans ces verrines. Les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos ye... lire la suite |
![]() | Verrine bombée 27 cl, 3 pièces. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos yeux et nos papilles. Carpaccio de saumon, gasp... lire la suite |
![]() | Verrine bombée 27 cl, 6 pièces. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos yeux et nos papilles. Carpaccio de saumon, g... lire la suite |
![]() | Verrine évasée 27 cl, 3 pièces. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos yeux et nos papilles. Carpaccio de saumon,... lire la suite |
![]() | Verrine Honey, 9 cl, 6 pièces. Vos préparations salées ou sucrées, chaudes ou froides ont fière allure dans ces verrines Honey. Les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos yeux et ... lire la suite |
![]() | Verrine Kube, 5 cl, 6 pièces Vos préparations salées ou sucrées, chaudes ou froides ont fière allure dans ces verrines Kube. Les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos yeux et nos p... lire la suite |
![]() | Verrine Bubble, 5 cl, 6 pièces. Vos préparations salées ou sucrées, chaudes ou froides ont fière allure dans ces verrines Bubble. Les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos yeux et... lire la suite |
![]() | Verrine droite 27 cl, 3 pièces. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos yeux et nos papilles. Carpaccio de saumon, gaspaccio, ... lire la suite |
![]() | Verrines hautes, 6 pièces. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos yeux et nos papilles. Carpaccio de saumon, gaspaccio, tatziki... lire la suite |
![]() | Verrine droite 27 cl, 6 pièces. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos yeux et nos papilles. Carpaccio de saumon, gaspacci... lire la suite |
![]() | Verrine évasée 27 cl, 6 pièces. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos yeux et nos papilles. Carpaccio de saumo... lire la suite |
![]() | Verrine Kube, 10 cl, 12 pièces. Vos préparations salées ou sucrées, chaudes ou froides ont fière allure dans ces verrines Kube. Les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nosyeux et ... lire la suite |
![]() | Verrine Honey, 9 cl, 12 pièces. Vos préparations salées ou sucrées, chaudes ou froides ont fière allure dans ces verrines Honey. Les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos ye... lire la suite |
![]() | Verrine, 5 cl, Bubble, 12 pieces. Vos préparations salées ou sucrées, chaudes ou froides ont fière allure dans ces verrines Bubble. Les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos y... lire la suite |
![]() | Verrine bombée 27 cl, 6 pièces + Livre Verrines, 30 recettes faciles OFFERT. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos... lire la suite |
![]() | Verrine évasée 27 cl, 6 pièces + Livre, Verrines, 30 recettes faciles, OFFERT. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'éto... lire la suite |
![]() | Verrine droite 27 cl, 6 pièces + Livre, Verrines, 30 recettes faciles OFFERT. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos ... lire la suite |
![]() | Verrine droite, évasée et bombée 27 cl, 9 pièces, + Livre, Verrines, 30 recettes faciles OFFERT. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini ... lire la suite |
![]() | Verrines boules, 6 pièces. Plaisir salé ou sucré, préparations chaudes ou froides... les verrines se déclinent à l'infini et n'ont pas fini d'étonner nos yeux et nos papilles. Carpaccio de saumon, gaspaccio, tatziki... lire la suite |




















































































