verrine de tarama

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Verrine de boudin noir

Verrine de boudin noir

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
Super bon, mais je l'ai faite avec des biscuits SPECULOOS au lieu des Petits Beurre et cela se marie très bien....

Verrine poires roquefort et noix

Verrine poires roquefort et noix

Auteur : cuisine et partage
commentaires (0)
Voici un très belle verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix !...

Verrine d'asperge blanche, Recette : externe

A l'heure de l'apériti


A l'heure de l'apéritif ou du "verre gourmand", rien ne vaut une tartine ou une verrine. Aujourd'hui, ce sera verrine d'asperge blanche, ...

TaramaRecette : externe

   


          Les ingrédients 250g d'oeufs de cabillaud fumés ...

tarama maisonRecette : externe

TARA


TARAmA maIsON Petite histoire: n'aimant pas celui du commerce, que je trouve gras et sans goût. J...

Tarama maisonRecette : externe

Pour ceux qui me connaissent, le ta


Pour ceux qui me connaissent, le tarama et moi c'est une grande histoire d'amour !!! et jamais j'aurai pensé pouvoir réussir le tarama ! et en fait c'...

Verrine ensoleillée mangue-abricot

Verrine ensoleillée mangue-abricot

Auteur : malissieuselaw
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Un régal, qui fait l'unanimité .... idéal pour les jours de grande chaleur car très léger et très rafraîchissant. Essayer?? c'est l'adopter !!! On peut même la faire avec d'autres fruits en fonction des goûts et de la saison !...

Verrine concombre et avocat

Verrine concombre et avocat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
Orchidée, Dans mon commentaire précédent, j'ai mentionné l'intérêt (entre autre) du concombre dans la recette de par son croquant : c'est bien entendu une énorme ânerie puisque dans la recette, le concombre est mixé, preuve qu'il est bien présent un...

Mon Tarama

Mon Tarama

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Mon épouse est grecque et nous avons tenu un restaurant pendant 10 ans où nous proposions des plats grecs ; je n'ai pas encore testé votre recette qui me semble très bonne , sauf peut-être au goût des grecs qui , en général, n'apprécient pas trop les...

Saumon fumé et coulis de poivrons

Saumon fumé et coulis de poivrons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (18)
BONJOUR Vous pouvez préparer vos blancs d"avance mais pas plus de 2 jours de frigo vous les montez bien fermes et vous les faites bien cuire puis vous les égouttez a plat sur un torchon et vous les rentrez au frigo sans les chevaucher c'est a dire...

Crème glacée de cresson

Crème glacée de cresson

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
BONJOUR Je comprends tout a fait que votre crème manque de goût Les queues de cresson amènent le vrai tempérament a cette crème glacée de plus les salades sous sachets perdent souvent leur particularisme a cause des traitements subis Voila mon con...

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Auteur : dalila34
commentaires (0)
Un jolie dessert au base de fraise et fromage blanc présenté en verrines individuelles....


réponse a PIERARD
chef patrick : 2013-02-01 08:03:00

Bonjour je pense que c'est plutôt du tarama(sourires) A bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mon-tarama-1934.htm[/url]...

moules sauce piquante
fricassé de volaille au curry
bouché garnie
faux filet paprika
restaurantd de bourgogne etoile
raviolis sauce roti
poularde au foie fars
souffle d ecrevisse
fondu de fruits au chocolat
conserver les asperges

tarama oeuf de saumon
LE BONNIEC (invité) : 2012-04-22 16:00:00

- Peut-on faire du tarama avec des oeufs de saumon ? - Je viens de faire un tarama au saumon fumé et je pensais y ajouter des oeufs de saumon ? Sinon, auriez-vous des suggestions ? D'avance merci pour vos réponses...

réponse a francoise
chef patrick : 2012-09-19 22:53:00

bonjour la saison des pommes arrive essayez donc cette verrine et vous me direz a bientôt donc Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/verrine-de-boudin-noir-826.htm[/url]...

verrine froide saint jacques
Coutures Solange (invité) : 2013-12-09 09:27:00

Bonjour, Je suis à la recherche d'une recette de St Jacques, a servir froide, en verrine pour compléter une assiette: 4 huitres + 3 grosses crevettes + une tranche de saumon fumé et/ou une verrine coquille st jacques froide. Merci Solange...

tarama aux oeufs de saumon
MARIE FERNANDES (invité) : 2011-07-02 14:01:00

Je voudrais une recette pour faire du tarama. je vous remercie. Marie...

Recette Verrine
david-dub24 : 2011-02-16 17:26:00

Bonjour ! Voici la recette avec laquelle je participe à un concours de recettes : http://spsmo.li/?Recette-Verrine-mousse-chocolat.html . Si la recette vous plait venez voter pour moi (cliquer sur « J’aime ») !!! Merci Verrine de mousse au chocolat Tablette de chocolat blanc 25 cl de crème fraiche entière liquide 300 g framboise Des feuilles de menthe pour la décoration Faire fondre le chocolat au micro ondes, monter la crème fraiche en chantilly et l’incorporer au chocolat (attendre que le chocolat se refroidisse) Mettre 5 framboises au fond de ...

Re: escargots a la crème d\'ail
chef patrick : 2011-06-30 23:07:00

bonjour recette simple vous faites suer vos escargots et vous les mettez au fond de votre verrine dans une casserole faite réduire vin blanc et crème liquide aux 2/3 puis ajoutez hors du feu en remuant le beurre d'escargots que vous verserez dans vos verrines faites cela rapidement pour que l"escargot de votre verrine soit bien chaud bonne recette et dites nous Chef Patrick ...

Mon Tarama
chef patrick : 2012-11-16 08:04:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mon-tarama-1934.htm[/url] bonjour a toutes et tous juste testez cette recette on ne sait jamais les fêtes approchent(sourires)...

verrines magret de canard
delfort (invité) : 2011-11-14 17:51:00

recette de verrine magret...

verrine gastronomique a base de poisson
francoise (invité) : 2012-09-18 14:52:00

je cherche une verrine a base de produit de saison...







 
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