Les recettes de : verrine de tarama


Verrine de boudin noir

Verrine de boudin noir


verrine de boudin noir proportions pour 8 verrines moyennes : 4 petits-beurre mixés en chapelure fine 500g de pommes (reine de reinettes) épluchées et coupées en gros dés 300g de boudin noir (la peau retirée) 2 échalotes beurre doux et un peu ...

Verrine poires roquefort et noix

Verrine poires roquefort et noix


Voici un très belle verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix !...

Verrine ensoleillée mangue-abricot

Verrine ensoleillée mangue-abricot


Un régal, qui fait l'unanimité .... idéal pour les jours de grande chaleur car très léger et très rafraîchissant. Essayer?? c'est l'adopter !!! On peut même la faire avec d'autres fruits en fonction des goûts et de la saison !...

Verrine d'asperge blanche,

Recette : externe : Verrine d'asperge blanche, "chantilly" de tarama, oeufs de saumon

A l'heure de l'apéritif ou du "verre gourmand", rien ne vaut une tartine ou une verrine. Aujourd'hui, ce sera verrine d'asperge blanche, chantilly de tarama, oeufs de saumon. Facile et rapide, on peut même la préparer un peu à l'avance. ...

TARAMA MAISON / HOME MADE TARAMA

Recette : externe : TARAMA MAISON HOME MADE TARAMA

J'adoooore le Tarama, seulement voilà les ingrédients de la version industrielle ne m'inspirent pas confiance (je vous mettrai un comparatif un peu plus bas) je me suis donc lancé dans la réalisation d'un #Tarama Maison. Vous serez surpris de voir la...

Tarama

Recette : externe : Tarama

          Les ingrédients 250g d'oeufs de cabillaud fumés 1 échalote 50ml de lait 2 tranches de pain de mie sans la croûte ...

tarama maison

Recette : externe : tarama maison

TARAmA maIsON Petite histoire: n'aimant pas celui du commerce, que je trouve gras et sans goût. Je voulais en faire un mais toute les recettes que j'ai pu voir sur le net il fallait mettre beaucoup...

Fôret noire en verrine

Fôret noire en verrine


Une autre vision de la foret noire présenté sous forme de verrine pour par exemple conclure un apéro dinatoire....

Verrine concombre et avocat

Verrine concombre et avocat


ce mélange original enchantera je l'espère ceux qui ont l'habitude de goûter des verrines « standard ». mousselines de concombre et d'avocat à l'estragon frais pour 8 à 10 verrines : 1 avocat bien mur 1 petit concombre épluché, épépiné et coupé ...

Mon Tarama

Mon Tarama


Je sais déjà que je vais être l'objet d'invectives telles le vrai,le réel,ma grand-mère etc etc Mais ayant été souvent en Grèce,y connaissant non seulement des chefs de cuisine mais aussi des femmes le préparant lorsqu'elles invitent le dimanche e...

Saumon fumé et coulis de poivrons

Saumon fumé et coulis de poivrons


saumon fumé pour 8 personnes : 250gr de saumon fumé 1 verrine d'oeufs de saumon fumé 1 bocal de poivrons rouges peaux retirées et cuits 3dl crème liquide 6 blancs d'oeufs sel et poivre de Cayenne aneth ...

Crème glacée de cresson

Crème glacée de cresson


Crème glacée de cresson cette recette rafraîchissante, peut vous être utile en de multiples occasions : servie en verrine en amuses-bouche ou dans un joli verre a digestif mais aussi dans une tasse ou dans une petite soupière. vous pouvez l'agrément...

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises


Un jolie dessert au base de fraise et fromage blanc présenté en verrines individuelles....


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réponse a PIERARD

chef patrick  2013-02-01

Bonjour je pense que c'est plutôt du tarama(sourires) A bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mon-tarama-1934.htm[/url]

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tarama oeuf de saumon

LE BONNIEC (invité)  2012-04-22

- Peut-on faire du tarama avec des oeufs de saumon ? - Je viens de faire un tarama au saumon fumé et je pensais y ajouter des oeufs de saumon ? Sinon, auriez-vous des suggestions ? D'avance merci pour vos réponses

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réponse a francoise

chef patrick  2012-09-19

bonjour la saison des pommes arrive essayez donc cette verrine et vous me direz a bientôt donc Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/verrine-de-boudin-noir-826.htm[/url]

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verrine froide saint jacques

Coutures Solange (invité)  2013-12-09

Bonjour, Je suis à la recherche d'une recette de St Jacques, a servir froide, en verrine pour compléter une assiette: 4 huitres + 3 grosses crevettes + une tranche de saumon fumé et/ou une verrine coquille st jacques froide. Merci Solange

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tarama aux oeufs de saumon

MARIE FERNANDES (invité)  2011-07-02

Je voudrais une recette pour faire du tarama. je vous remercie. Marie

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Recette Verrine

david-dub24  2011-02-16

Bonjour ! Voici la recette avec laquelle je participe à un concours de recettes : http://spsmo.li/?Recette-Verrine-mousse-chocolat.html . Si la recette vous plait venez voter pour moi (cliquer sur « J’aime ») !!! Merci Verrine de mousse au chocolat Tablette de chocolat blanc 25 cl de crème fraiche entière liquide 300 g framboise Des feuilles de menthe pour la décoration Faire fondre le chocolat au micro ondes, monter la crème fraiche en chantilly et l’incorporer au chocolat (attendre que le chocolat se refroidisse) Mettre 5 framboises au fond de la verrine puis verser la préparation de chocolat blanc et crème Chantilly, Enfin, décorer avec les feuilles de menthe et une framboise.

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Re: escargots a la crème d\'ail

chef patrick  2011-06-30

bonjour recette simple vous faites suer vos escargots et vous les mettez au fond de votre verrine dans une casserole faite réduire vin blanc et crème liquide aux 2/3 puis ajoutez hors du feu en remuant le beurre d'escargots que vous verserez dans vos verrines faites cela rapidement pour que l"escargot de votre verrine soit bien chaud bonne recette et dites nous Chef Patrick

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Mon Tarama

chef patrick  2012-11-16

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mon-tarama-1934.htm[/url] bonjour a toutes et tous
juste testez cette recette on ne sait jamais les fêtes approchent(sourires)

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verrines magret de canard

delfort (invité)  2011-11-14

recette de verrine magret

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verrine gastronomique a base de poisson

francoise (invité)  2012-09-18

je cherche une verrine a base de produit de saison

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verrine de cepes

chutet josette (invité)  2013-09-26

je souhaite trouver une recette de verrine aux cèpes

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mousse de crevette en verrine

raroucam  2011-08-05

jE RECHERCHE UNE RECETTE DE MOUSSE DE CREVETTES A FAIRE EN VERRINE

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marlin fume

CHARRIAUD (invité)  2012-08-31

je cherche une recette à faire en verrine avec du marlin fumé

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verrines d huitres

André (invité)  2012-12-08

Je besoian une recettes de verrine de huiters por le exame de Le Cordon Bleu :-) :o) :-Q

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Blinis

chef patrick  2011-01-04

réponse a Crousti36
Bonjour
lorsque vous faites ces blini avec du saumon fumé tarama oeufs de saumon etc etc n'hésitez pas Coteaux du Layon
Pacherenc de vic-Bilh
Jurançon vendanges tardives
et même sauternes
tous ces vins servis frais
a bientôt
mes meilleurs voeux
poutous
Chef Patrick

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recettes verrines légéres

nicole (invité)  2012-12-12

j aimerais avoir des recettes tres legeres de verrine pour noel merci d avance Z:-)

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verrine kakis boudin antillais

DEBORTOLI (invité)  2014-01-17

bonjour je voudrais savoir comment faire une verrine kaki boudin antillais merci

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potiron en verrine

SOUSTRE Katy (invité)  2013-10-14

je recherche une recette de verrine de potiron mais qui pourrait se manger froid dans un esprit tapas

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Re: tarama oeuf de saumon

chef patrick  2012-04-22

bonjour Faites votre tarama et juste a la fin avec précaution a la petite cuiller mélangez y vos oeufs de saumon qui doivent restés croquants dans la bouche et servez avec des petits croutons de pain baguette juste grillés au four avec une goutte d'huile d'olives dessus bonne dégustation Chef Patrick

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Crème d'avocat et saumon fumé

chef patrick  2012-12-20

bonjour a toutes et tous
Aviez vous pensé a cette petite verrine gourmande pour les fêtes?


Recettes de melon
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A la découverte des Yogourts (ou Yaourts)
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62 recettes de coquilles St jacques
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