verrine celeri
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reponse a vivi
bonsoir moi aussi j'adore le gout du celeri mêlé avec la truffe d'ailleurs dans notre restaurant nous servions des chip...
Donner de la couleur
Plutôt que la poire je serais partant pour celeri carottes et courgettes coupés en dés et précuit à part. Ok pour les n...
Crème glacée de cresson
très bon en verrine avec des lamelles de magret de canard fûmé, mais la prochaine fois j'épaissirai légèrement la crême ...
Purée à la truffe
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/puree-a-la-truffe-365.htm[/url] une ...
sucré
peut-être un peu trop sucré moi je rajouterais une pointe de vinaigre de Xeres sur chaque verrine et un soupçon d'es...































