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Recettes
50
Entrées
⏱ 10 min
♥
Vin de pêche
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(6)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Poulet au vin jaune et aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(97)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Coq au vin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(275)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Gourgouillou de cailles à la lie de vin
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(6)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Estouffade de bœuf au vin de Cahors
👤 6 pers.
⏱ 20+120 min
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(17)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Saucisse maison au vin blanc
👤 10 pers.
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Maquereaux marinés au vin blanc
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(4)
Viandes
⏱ 15h30
♥
Ballotin de lapin au vin rouge
👤 4 pers.
⏱ 120+90 min
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(7)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Brochettes de veau
⏱ 20+10 min
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(5)
Sauces
⏱ 1h10
♥
Confiture d'oignons et cassis
👤 20 pers.
⏱ 10+60 min
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(5)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Aiguillettes de langues de porc
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(1)
Entrées
⏱ 38h20
♥
Hure de sanglier
👤 20 pers.
⏱ 20+120 min
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(8)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Civet de marcassin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(31)
Entrées
⏱ 38 min
♥
Mousse gourmande de foies de volaille et Soissons
👤 6 pers.
⏱ 30+8 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Lapin à ma façon
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(1)
Plats
⏱ 3h35
♥
Tripettes corses du Nebbio
⏱ 35+180 min
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(14)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Côtes de porc charcutière
👤 6 pers.
⏱ 20+60 min
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(23)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Lapin aux pruneaux
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(15)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Civet de joue de boeuf
👤 6 pers.
⏱ 20+90 min
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(26)
Viandes
⏱ 51h30
♥
Pressé de langue pied et joue de porc
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(8)
Viandes
⏱ 1h
♥
Entrecote charolaise sauce marchand de vin
👤 2 pers.
⏱ 45+15 min
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(8)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Canistrelli
⏱ 10+40 min
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(6)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade de foies de volailles
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(7)
Viandes
⏱ 3h
♥
Estouffade d'Autruche à la Vigneronne
👤 6 pers.
⏱ 60+120 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Bisque d'étrilles retour de pêche
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(14)
Sauces
⏱ 20h20
♥
béarnaise de robert
👤 6 pers.
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(6)
Plats
⏱ 45 min
♥
Gnocchi moules et petits pois en safranée
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(3)
Viandes
⏱ 6h25
♥
Boeuf aux carottes et clémentines
👤 6 pers.
⏱ 25+360 min
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(14)
Viandes
⏱ 5h25
♥
Souris d'agneau basse température
👤 4 pers.
⏱ 25+240 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h40
♥
Osso bucco a la milanaise
👤 2 pers.
⏱ 10+90 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Moules de bouchot et Vanets
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Grecque de légumes à la Provençale
👤 6 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Grecque de petits Paris et haricots de Soissons
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 3h25
♥
Salade mache céleri betterave
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Navarin de la mer
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(5)
Plats
⏱ 55 min
♥
Le boudin blanc de rethel truffes et garniture festive
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Moules de bouchot en crème de verveine citronnelle
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Andouillette de sandre au beurre d'écrevisses
⏱ 20+30 min
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(2)
Viandes
⏱ 2h
♥
Poulet de grain étuvé Roquefort et Sauternes
👤 4 pers.
⏱ 60+60 min
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(2)
Entrées
⏱ 73h45
♥
Terrine de sanglier pistachée
⏱ 15+90 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Filets de soles accompagnés
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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★
(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Huîtres chaudes et sabayon de Jurançon
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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★
(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Sauté de pattes d'encornets
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Gésiers de canard sauce sucrée aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(1)
Plats
⏱ 35 min
♥
Risotto de gambas
👤 2 pers.
⏱ 10+25 min
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(3)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Billes gourmandes de pastèque
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Goujonnettes de merlan
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
★
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(3)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Salade orange pamplemousse oignon
👤 4 pers.
★
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h35
♥
St Jacques au Meursault et à l'oseille
⏱ 45+50 min
★
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★
(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Couteaux crème de curcuma et premiers aillets
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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