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Recettes
50
Desserts
⏱ 1h25
♥
Cheesecake léger aux fraises et son caramel au vinaigre balsamique
👤 4 pers.
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(10)
Légumes
⏱ 5h20
♥
Petits cornichons au vinaigre
👤 10 pers.
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(5)
Viandes
⏱ 15 min
♥
Foie gras poêlé façon ladyhawke
👤 5 pers.
⏱ 5+10 min
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(3)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Mon foie de veau a la charentaise
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Effilochée de raie bouclée de petit bateau
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Plats
⏱ 1h05
♥
Pommes farcies
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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(3)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Aiguillettes de langues de porc
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h
♥
Aile de raie bouclée a la charentaise
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(10)
Viandes
⏱ 15 min
♥
Foie gras au Floc de Gascogne et raisins
👤 6 pers.
⏱ 10+5 min
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(5)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Saucisse de Morteau aux échalotes confites
👤 4 pers.
⏱ 15+35 min
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(3)
Viandes
⏱ 15 min
♥
Steak dans l'araignée
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Sushis Makis
⏱ 15+20 min
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(7)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Samossa chèvre, miel et balsamique
👤 4 pers.
⏱ 5+10 min
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(5)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Canard aux figues
👤 2 pers.
⏱ 5+15 min
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(2)
Viandes
⏱ 7 min
♥
Le foie de veau poêlé aux framboises
👤 4 pers.
⏱ 2+5 min
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(4)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Artichauts en barigoule et Taralli Caserecci
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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(1)
Sauces
⏱ 55 min
♥
Sauce aux airelles et au miel
⏱ 10+45 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Filets de soles de Gravelines Meunière
👤 6 pers.
⏱ 30+40 min
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(2)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Rillettes de maquereau
👤 4 pers.
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(3)
Viandes
⏱ 2h10
♥
Longe de porc en croûte de Foin
👤 6 pers.
⏱ 40+90 min
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(20)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Gâteau chocolat éclair sans oeuf
👤 10 pers.
⏱ 10+40 min
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(10)
Légumes
⏱ 25 min
♥
Caramel de betteraves rouges
⏱ 10+15 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Effeuillée de raie et blettes au jurançon
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(14)
Légumes
⏱ 20 min
♥
Cuisson des brocolis
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h25
♥
Effiloché de raie a la charentaise
👤 4 pers.
⏱ 60+25 min
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(14)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Cuisson des salsifis
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Dos de cabillaud de ligne juste poché et jeunes poireaux primeurs
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(15)
Entrées
⏱ 16 min
♥
Verrine poires roquefort et noix
👤 10 pers.
⏱ 15+1 min
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(12)
Entrées
⏱ 12h20
♥
Asperges vertes et crème de truffes
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Roussette sauce aux câpres
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(14)
Viandes
⏱ 13h05
♥
Canard laqué
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h10
♥
Salade de mâche saumon fumé
👤 4 pers.
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(11)
Légumes
⏱ 1h30
♥
Cuisiner les salsifis
👤 4 pers.
⏱ 15+75 min
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(5)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Rouelle de porc alsacienne
👤 6 pers.
⏱ 60+90 min
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(20)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Effeuillée de raie et jeunes poireaux primeurs
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(7)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Escalopes de foie gras poêlées à la Normande
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Coques en crème de Matcha
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Raie à la grenobloise
👤 6 pers.
⏱ 30+25 min
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(1)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade de Barbe de Capucin et truffes noires
👤 4 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 12h20
♥
Chouquettes de foie gras
👤 6 pers.
⏱ 15+5 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Filets de sole et chutney de mangue
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(2)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Foie de veau poele et gastrique de cédrat
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(2)
Plats
⏱ 25 min
♥
Croque monsieur foie gras et cèpes
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Magret de canard fumé sur toast
👤 8 pers.
⏱ 20+5 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Caviar en coques prise de mer betteraves chioggia
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Feuilletés à la Sancerroise
👤 4 pers.
⏱ 10+45 min
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(21)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Salade de gésiers
👤 6 pers.
⏱ 20+5 min
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(5)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Foie gras poêlé
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(13)
Sauces
⏱ 40 min
♥
Sauce mousseline
👤 10 pers.
⏱ 20+20 min
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(5)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Panna cotta
⏱ 20+10 min
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