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Recettes
43
Poissons / Crustacés
⏱ 22 min
♥
Blanc de barbue
👤 6 pers.
⏱ 15+7 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h05
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Aiguillettes de faisane et risotto
👤 4 pers.
⏱ 5+60 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h40
♥
Bocaux de perdreau foie gras orange
👤 3 pers.
⏱ 40+120 min
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(12)
Viandes
⏱ 12h
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Pieds de porc à la Sainte-Menehould
👤 6 pers.
⏱ 360+360 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Pâté de truites à la Lorraine
👤 4 pers.
⏱ 10+50 min
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(3)
Entrées
⏱ 55 min
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Escargots à l'Alsacienne
👤 6 pers.
⏱ 30+25 min
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(25)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Asperges blanches du Val de Loire, mousseline au chèvre frais de Sainte-Maure
👤 2 pers.
⏱ 15+15 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Les solettes de La Cotinière planchées
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Dos de maigre en crème de curcuma
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(11)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Croûtes Dorées
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Œufs de Marans et moules de bouchot à la Charentaise
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(5)
Plats
⏱ 27 min
♥
Gnocchi a la Lotoise
👤 4 pers.
⏱ 15+12 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Moules basquaise
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(5)
Desserts
⏱ 1h
♥
Gâteau moelleux aux noisettes
👤 8 pers.
⏱ 15+45 min
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(21)
Entrées
⏱ 40 min
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Asperges blanches tièdes de Tigy
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Côte de porc poêlée
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(20)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Harengs marinés
👤 6 pers.
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(1)
Desserts
⏱ 1h25
♥
Quartiers de Pommes vertes glacées
👤 6 pers.
⏱ 10+15 min
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(3)
Plats
⏱ 2h30
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Estouffat de paleron de boeuf
👤 4 pers.
⏱ 30+120 min
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(2)
Viandes
⏱ 2h15
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Cocotte de gésiers de canard et lard paysan
👤 4 pers.
⏱ 15+120 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
filet de Barbue rôti aux épinards
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(4)
Légumes
⏱ 45 min
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Rondins de poireaux rôtis
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(1)
Sauces
⏱ 12h05
♥
Marinade pour gigot
👤 8 pers.
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(1)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Gaufres
👤 6 pers.
⏱ 20+5 min
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(127)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Crème pâtissière
⏱ 10+20 min
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(49)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Tarte aux fraises
👤 8 pers.
⏱ 45+25 min
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(33)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Tarte au libouli
👤 6 pers.
⏱ 20+45 min
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(17)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Asperges vertes tièdes
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(13)
Plats
⏱ 1h30
♥
Parmentier de canard foie gras et truffes
👤 8 pers.
⏱ 45+45 min
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(34)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Blanc de volaille fermière aux mousserons
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(6)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Petits beurre
⏱ 30+10 min
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(44)
Plats
⏱ 1h15
♥
Flamiche aux poireaux
👤 6 pers.
⏱ 30+45 min
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(10)
Plats
⏱ 1h20
♥
Endives au jambon
👤 6 pers.
⏱ 20+60 min
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(35)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Gâteau breton
👤 6 pers.
⏱ 30+25 min
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(20)
Sauces
⏱ 10 min
♥
Sauce rémoulade
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(9)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Magret de canard fourré aux pommes safranées
👤 2 pers.
⏱ 20+20 min
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(8)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Blancs de poulets rôtis et courgettes
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(9)
Desserts
⏱ 1h35
♥
Tarte aux coings
👤 6 pers.
⏱ 50+45 min
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(5)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Caramel mou
⏱ 10+10 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Le filet de Turbot cuit Meunière
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(14)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Poulet à l'ail
👤 6 pers.
⏱ 15+55 min
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(12)
Viandes
⏱ 3h
♥
Estouffade d'Autruche à la Vigneronne
👤 6 pers.
⏱ 60+120 min
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(11)
Desserts
⏱ 2h20
♥
Polenta sucrées
👤 8 pers.
⏱ 15+5 min
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