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Marinade de St Jacques

Recette : Marinade de St Jacques
Une petite recette pour la saint valentin qui approche... Marinade de St Jacques pour 2 personnes : 6 Belles coquill...


Pot-au-feu
le plus dur à trouver reste le pot de raifort; pour ma part, j'utilise du wasabi japonais (plus facile à acheter dans mo...

reponse a ligorax
bonjour moi aussi j'aime beaucoup l'accompagnement du wasabi avec le pot au feu je ne le signale pas trop dans mes rece...

réponse a boufette
bonjour Vous pouvez remplacer le gingembre par du raifort ou du wasabi japonais quand a la cannelle vous pouvez la rem...

réponse a GutesEssen
rebonsoir Pas de soucis vous le faites cuire 4minutes pareil que la recette initiale et je vous garanti un trés bon r...

Rillettes de saumon
Bonsoir chef Patrick! Comment avez-vous deviné que j'aimais la cuisine corsée ?:-) Qu'est-ce la sauce wasabi? Voilà p...








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A l'invitation de Robert, un de mes amis et ancien client de notre restaurant parisien "A Sousceyrac", no
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