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Recettes
16
Viandes
⏱ 4h15
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Le ris de veau étuvé aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(9)
Desserts
⏱ 55 min
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Gelée de fleurs de pissenlit
⏱ 15+40 min
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(15)
Desserts
⏱ 25 min
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Confiture de quetsches
⏱ 10+15 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
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Gigotin de Lotte rôti
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(16)
Desserts
⏱ 30 min
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Confiture de fraises
⏱ 15+15 min
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(16)
Desserts
⏱ 20 min
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Gelée de coings aux épices
⏱ 10+10 min
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(7)
Desserts
⏱ 35 min
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Navets à la cannelle
👤 6 pers.
⏱ 5+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h30
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Civet de marcassin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(31)
Entrées
⏱ 25 min
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Crème de Paris et st Jacques
👤 6 pers.
⏱ 10+15 min
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(14)
Légumes
⏱ 1h50
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Purée à la truffe
👤 6 pers.
⏱ 20+90 min
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(23)
Desserts
⏱ 35 min
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Confiture de tomates vertes
⏱ 15+20 min
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(50)
Viandes
⏱ 2h45
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Civet de canard
👤 8 pers.
⏱ 45+120 min
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(79)
Légumes
⏱ 50 min
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Blettes en crème d'ail fumé
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(5)
Légumes
⏱ 40 min
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Purée de pommes de terre
👤 6 pers.
⏱ 15+25 min
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(18)
Entrées
⏱ 2h
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Terrine de Campagne du chef Patrick
👤 10 pers.
⏱ 30+90 min
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(6)
Entrées
⏱ 2h15
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Terrine de foies de lapin et foie gras
⏱ 15+120 min
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(9)
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