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Recettes
50
Plats
⏱ 35 min
♥
Oeufs pochés au jambon de Bayonne
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Vanets planchés du pertuis de l'île de Ré
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Les rares Vanets Charentais a la Plancha
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Vanets planchés thym citron et ail rose
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Moules de bouchot et Vanets
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Les noix de pétoncles poêlées à la Vianésienne
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 15 min
♥
Noix de pétoncles poêlées Printanière
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Pétoncles poêlés aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(13)
Plats
⏱ 35 min
♥
Omelette oseille rouge et pétoncles
👤 2 pers.
⏱ 20+15 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Vanets et petits paris en crème de jurançon
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(8)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Pétales de harengs fumés retour de la baie
👤 4 pers.
⏱ 25+30 min
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Cœurs de thon rouge de ligne et Soissons à la basquaise
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(9)
Viandes
⏱ 2h15
♥
Rouelle de porc fermier à la plancha
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Haricots de Soissons en coques de moules Basquaise
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(3)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Poulet basquaise
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(46)
Entrées
⏱ 5 min
♥
Fanes de radis
👤 4 pers.
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(3)
Viandes
⏱ 1h35
♥
Aiguillettes de magret et abricots planchés
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Plats
⏱ 30 min
♥
Omelette plate
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 3h30
♥
Poule au pot a la Béarnaise
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(19)
Entrées
⏱ 10 min
♥
Déclinaisons sur le melon
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(2)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Sauté de veau Marengo
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(50)
Plats
⏱ 40 min
♥
Piperade
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(8)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Pomme meringuée
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(6)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Ris de veau étuvé aux pleurotes
👤 6 pers.
⏱ 20+35 min
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(9)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Garbure
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(26)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade basque
👤 4 pers.
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(1)
Plats
⏱ 5h20
♥
Daube béarnaise
👤 8 pers.
⏱ 20+300 min
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(5)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Brochettes de boeuf
⏱ 20+10 min
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(2)
Plats
⏱ 5h
♥
Chili con carne style Cincinnati
👤 12 pers.
⏱ 60+240 min
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(7)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Cake façon poulet basquaise
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(7)
Viandes
⏱ 3h20
♥
Émincé de pieds de veau aux pois chiches
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(2)
Légumes
⏱ 30 min
♥
Mes pommes nouvelles à la Charentaise
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h
♥
Cocotte de lapin de clapier aux citrons confits
👤 6 pers.
⏱ 20+40 min
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(2)
Viandes
⏱ 32 min
♥
Le pied de porc pané et grillé Saint-Antoine
👤 4 pers.
⏱ 20+12 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h
♥
Croustillants de cervelle d'agneau
👤 4 pers.
⏱ 20+40 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Daurade au four
👤 4 pers.
⏱ 15+35 min
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(1)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Côte de veau fermier citrons confits et olives
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Effilochée de raie bouclée de petit bateau
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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★
(1)
Plats
⏱ 2h30
♥
Estouffat de paleron de boeuf
👤 4 pers.
⏱ 30+120 min
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(2)
Entrées
⏱ 51h20
♥
Pâté de Thiérache
👤 8 pers.
⏱ 20+180 min
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★
(2)
Entrées
⏱ 13h20
♥
Pâté en croûte de pintade et foie gras
👤 8 pers.
⏱ 20+60 min
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★
(2)
Viandes
⏱ 3h20
♥
Joues de porc
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(31)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Civet de marcassin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(31)
Viandes
⏱ 2h
♥
Tendrons de veau au Pacherenc
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(19)
Viandes
⏱ 1h35
♥
Gigotins de dindonneau
👤 6 pers.
⏱ 20+75 min
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(1)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Rognons de veau sautés en crème de sauge
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(1)
Légumes
⏱ 1h40
♥
Crème de haricots blancs
👤 6 pers.
⏱ 30+70 min
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(2)
Entrées
⏱ 2h15
♥
Betterave cuite en peau
👤 4 pers.
⏱ 15+120 min
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(1)
Entrées
⏱ 4h35
♥
Rillettes de Tours
👤 10 pers.
⏱ 35+240 min
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(7)
Légumes
⏱ 55 min
♥
Pomme de terre et Truffes fraîches
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(2)
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