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Recettes
44
Légumes
⏱ 2h
♥
Pommes à la Boulangère à la chicorée
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(2)
Plats
⏱ 1h
♥
Chiconade en gratinée aux croûtons de Maroilles
👤 4 pers.
⏱ 20+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 5h20
♥
Les cuisses de canard braisées aux olives
👤 4 pers.
⏱ 20+300 min
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(1)
Viandes
⏱ 5h20
♥
Paimpolaise de queues de porc braisées
👤 4 pers.
⏱ 20+300 min
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(2)
Viandes
⏱ 3h55
♥
Etuvée de porc a la chinoise
👤 4 pers.
⏱ 25+90 min
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(8)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Le ris de veau étuvé aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(9)
Entrées
⏱ 1h10
♥
Assiette gourmande
👤 6 pers.
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(11)
Légumes
⏱ 6h20
♥
Chicons confits en mode landaise
👤 4 pers.
⏱ 20+360 min
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(14)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Concombres à la crème
👤 4 pers.
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(4)
Plats
⏱ 1h20
♥
Endives au jambon
👤 6 pers.
⏱ 20+60 min
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(35)
Viandes
⏱ 3h20
♥
Estouffade de Porc à la Bière
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(3)
Plats
⏱ 2h30
♥
Estouffat de paleron de boeuf
👤 4 pers.
⏱ 30+120 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Étuvée safranée de gras double
👤 4 pers.
⏱ 20+90 min
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(1)
Viandes
⏱ 13h20
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Rouelle de Porc aux girolles
👤 4 pers.
⏱ 20+60 min
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(9)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Étuvée de poulette de Racan
👤 4 pers.
⏱ 20+35 min
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(3)
Viandes
⏱ 2h
♥
Coeurs de veau
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(6)
Légumes
⏱ 20 min
♥
Braisée d'endives à l'Emmental
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(3)
Viandes
⏱ 3h20
♥
Joues de porc
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(31)
Viandes
⏱ 1h20
♥
canard à la royale
👤 8 pers.
⏱ 30+50 min
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(9)
Viandes
⏱ 2h
♥
Poulet au cidre
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(12)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Coq au vin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(275)
Viandes
⏱ 5h
♥
Lièvre à la royale
👤 10 pers.
⏱ 60+240 min
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(137)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Rouelle de porc alsacienne
👤 6 pers.
⏱ 60+90 min
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(20)
Légumes
⏱ 2h30
♥
Choux rouges à la flamande
👤 8 pers.
⏱ 30+120 min
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(8)
Viandes
⏱ 1h55
♥
Étuvée d'agneau printanière
👤 6 pers.
⏱ 25+90 min
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(8)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Ris de veau étuvé aux pleurotes
👤 6 pers.
⏱ 20+35 min
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(9)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Rouelle de porc
👤 6 pers.
⏱ 30+60 min
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(7)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Carré de porc au lait
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(11)
Viandes
⏱ 4h45
♥
Boeuf mode
👤 6 pers.
⏱ 45+240 min
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(7)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Faux filet de cheval poêlé
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(2)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Poire de bœuf rôtie aux pommes parisiennes
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(3)
Viandes
⏱ 18 min
♥
Filets de boeuf aux cèpes, à la braise
👤 4 pers.
⏱ 3+15 min
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(13)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Petits palets d'Artois aux noix
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Tourte aux anguilles et chicons
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Les coquilles st jacques poêlées
👤 4 pers.
⏱ 5+20 min
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(5)
Entrées
⏱ 1h
♥
Quiche chicons et maroilles
👤 4 pers.
⏱ 20+40 min
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(1)
Entrées
⏱ 5 min
♥
Chicons aux crevettes grises
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Saint jacques juste marquées
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade basque
👤 4 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade de Barbe de Capucin et truffes noires
👤 4 pers.
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Filets de soles de Gravelines Meunière
👤 6 pers.
⏱ 30+40 min
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(2)
Plats
⏱ 30 min
♥
Gratin d'endives au bleu
👤 2 pers.
⏱ 15+15 min
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(3)
Plats
⏱ 35 min
♥
Oeufs pochés au jambon de Bayonne
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(14)
Légumes
⏱ 1h20
♥
Les endivettes pleines terre en crème de roquefort
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(11)
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