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Recettes
46
Terroir
1
Entrées
⏱ 45 min
♥
Pétales de st-jacques au caviar d'Aquitaine
👤 6 pers.
⏱ 20+25 min
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(5)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Pétales de Bintje germes de radis
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(5)
Desserts
⏱ 2h15
♥
Flan pâtissier aux clémentines confites
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(8)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Pétales de clémentines
👤 8 pers.
⏱ 30+15 min
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(7)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Pétales de Saint-Jacques en marinade
👤 2 pers.
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(2)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Pétales de harengs fumés retour de la baie
👤 4 pers.
⏱ 25+30 min
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(10)
Plats
⏱ 40 min
♥
Rouelles de boudin blanc truffé pétales de kaki et châtaignes
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(6)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Confiture d'Abricot Bergeron
⏱ 10+20 min
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(11)
Desserts
⏱ 3h15
♥
Gelée de mirabelles
⏱ 15+180 min
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(9)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Fondant blanc
⏱ 10+15 min
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(18)
Desserts
⏱ 1h30
♥
Gelée de pommes
⏱ 30+60 min
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(48)
Desserts
⏱ 17h15
♥
Yaourts au lait de chèvre
👤 8 pers.
⏱ 15+300 min
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
filet de Barbue rôti aux épinards
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(4)
Viandes
⏱ 6h50
♥
Ris d'agneau à l'oseille
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(1)
Plats
⏱ 40 min
♥
Macaroni aux moules
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h
♥
Boudin fermier en coques d'abricots bergeron
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
St Jacques gambas et girolles
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(8)
Plats
⏱ 12h20
♥
Pizza bio
⏱ 15+5 min
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(22)
Viandes
⏱ 26h40
♥
Estouffade de Porc aux girolles
👤 6 pers.
⏱ 40+120 min
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(4)
Entrées
⏱ 1h45
♥
Creme de potiron et clementines corses
👤 6 pers.
⏱ 25+20 min
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(6)
Entrées
⏱ 1h05
♥
Crème de bouchot persil simple et trémières
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(12)
Légumes
⏱ 12h
♥
Pommes de terre fourrées
⏱ 360+360 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Belle limande sole campagne Provençale
👤 2 pers.
⏱ 10+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Étuvée safranée de gras double
👤 4 pers.
⏱ 20+90 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Effilochée de raie bouclée de petit bateau
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Maquereau de ligne en marinade estivale
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(2)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Salade sucrine et oeufs de caille
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Rouelles rôties d'anguille
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Coquilles St Jacques rôties aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(6)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade de salicornes endives et poivrons confits
👤 4 pers.
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(2)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Lapereau Antibois
👤 4 pers.
⏱ 20+120 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h50
♥
Tomates farcies au riz valenciana et gambas
👤 4 pers.
⏱ 20+90 min
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(2)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Faux filet de cheval poêlé
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Poêlée de filets de sole et mogettes du marais
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(2)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Perles du Japon au saumon fumé
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Plats
⏱ 40 min
♥
Pizza gastronomique L'Épure
👤 3 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Coquilles St Jacques et pieds de mouton
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(5)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Buissons d'asperges des bois
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Crème de Pleurotes
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(10)
Desserts
⏱ 10 min
♥
Gratin de clémentines
👤 6 pers.
⏱ 5+5 min
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(16)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Tarte Bourdaloue aux Poires
⏱ 25+40 min
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(5)
Entrées
⏱ 3h20
♥
Marinade de St Jacques
👤 2 pers.
★
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(2)
Entrées
⏱ 1h30
♥
Tomates cerise préparées
⏱ 20+70 min
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(10)
Plats
⏱ 50 min
♥
Spaghettis aux girolles
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Les coquilles St Jacques à la Printanière
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Velouté de potimarron et médaillons de lotte
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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★
(7)
Terroir
Confit de Pétales de Roses de Provins
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