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Recettes
50
Plats
⏱ 3h30
♥
Pot-au-feu
👤 8 pers.
⏱ 30+180 min
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(54)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Canard à l'orange
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(20)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Pennes couteaux et petits légumes
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Haricots de Soissons en coques de moules Basquaise
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(3)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Cari de poulet de la Réunion
👤 5 pers.
⏱ 20+90 min
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(16)
Desserts
⏱ 3h15
♥
Entremet à la fraise façon tarte.
👤 6 pers.
⏱ 60+15 min
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(5)
Entrées
⏱ 4h20
♥
Pâté de tête
👤 10 pers.
⏱ 20+240 min
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(27)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Côte de porc aux oignons rouges
👤 4 pers.
⏱ 25+30 min
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(1)
Plats
⏱ 8h
♥
Feuilleté de boudin et pois de la Planèze
👤 4 pers.
⏱ 180+120 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h20
♥
Pot-au-feu de pigeonneaux à la truffe
👤 6 pers.
⏱ 30+110 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Harengs marinés
👤 6 pers.
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(1)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Civet de sanglier
👤 8 pers.
⏱ 45+120 min
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(151)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Crémeux fumé de petits pois primeurs
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 50h30
♥
Terrine de sanglier
👤 12 pers.
⏱ 90+60 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Queues de Langoustines billes d'or et Pesto
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h55
♥
Étuvée d'agneau printanière
👤 6 pers.
⏱ 25+90 min
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(8)
Entrées
⏱ 13h05
♥
Gelée de viande maison
⏱ 60+5 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Brochettes de Saint-Jacques
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Meunière de joues de raie
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Saint jacques juste marquées
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Epaule d'agneau coque cheveux d'ange
👤 6 pers.
⏱ 20+25 min
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(12)
Entrées
⏱ 5h15
♥
Tête de porc et langues au Chablis
⏱ 15+300 min
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Praires farcies champignons et légumes
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Légumes
⏱ 1h30
♥
Ratatouille Niçoise
👤 8 pers.
⏱ 30+60 min
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(41)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Crémeuse de blettes vallée d'Auge
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(2)
Plats
⏱ 3h45
♥
Pouteille
👤 8 pers.
⏱ 45+180 min
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(4)
Viandes
⏱ 25h25
♥
Confit de lapin
👤 6 pers.
⏱ 25+60 min
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(4)
Entrées
⏱ 73h45
♥
Terrine de sanglier pistachée
⏱ 15+90 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h20
♥
Soupe poireaux pommes de terre oignon et lardons
👤 3 pers.
⏱ 20+60 min
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(9)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Gâteau suprême à la crème mousseline praliné
👤 12 pers.
⏱ 60+10 min
★
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★
(7)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Salade estivale aux queues d'écrevisses
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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★
(1)
Viandes
⏱ 3h20
♥
Oreilles de porc confites
👤 4 pers.
⏱ 20+180 min
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★
(5)
Viandes
⏱ 4h45
♥
Gigot de 7 heures
👤 10 pers.
⏱ 45+240 min
★
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(90)
Plats
⏱ 5h30
♥
Tripes à la mode de Caen
👤 8 pers.
⏱ 30+300 min
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★
(49)
Entrées
⏱ 14h
♥
Crème glacée de tomates et basilic thaï
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(12)
Entrées
⏱ 10 min
♥
Salade de radis
👤 4 pers.
★
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(1)
Plats
⏱ 1h30
♥
Chartreuse de Faisane foie gras et petits Paris
👤 4 pers.
⏱ 30+60 min
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★
(1)
Plats
⏱ 10 min
♥
Gnocchi en crème de Gorgonzola
👤 4 pers.
⏱ 5+5 min
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★
(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Brandade de merlu et verts de blettes
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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★
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★
(2)
Desserts
⏱ 24h40
♥
Gâteau fondant mousse mangue chocolat
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
★
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★
(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h35
♥
St Jacques au Meursault et à l'oseille
⏱ 45+50 min
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★
(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Saumon cru mariné à la tahitienne
★
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(3)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Onglet de boeuf poêlé aux échalotes grises
👤 4 pers.
⏱ 20+50 min
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(4)
Entrées
⏱ 4h30
♥
Rillettes de porc
👤 10 pers.
⏱ 30+240 min
★
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★
(68)
Plats
⏱ 3h
♥
Tomates farcies aux escargots
👤 4 pers.
⏱ 90+90 min
★
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(11)
Entrées
⏱ 1h45
♥
Soupe au chou
⏱ 15+90 min
★
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(13)
Entrées
⏱ 1h05
♥
Soupe au pistou
👤 8 pers.
⏱ 20+45 min
★
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(26)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Nage beurrée de St Jacques
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
★
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(6)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Poire de bœuf rôtie aux pommes parisiennes
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
★
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★
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★
(3)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Flan noix de coco ananas
⏱ 10+20 min
★
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