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Recettes
50
Entrées
⏱ 2h30
♥
Jeunes poireaux et oeufs en vinaigrette gourmande
👤 4 pers.
⏱ 90+60 min
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(8)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Civet de canard
👤 8 pers.
⏱ 45+120 min
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(79)
Légumes
⏱ 1h20
♥
Mes carottes nouvelles glacées
👤 6 pers.
⏱ 20+60 min
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(10)
Viandes
⏱ 1h20
♥
canard à la royale
👤 8 pers.
⏱ 30+50 min
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(9)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Civet de marcassin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(31)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Couteaux crème de curcuma et premiers aillets
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h50
♥
Queues de langoustines jeunes légumes
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(5)
Plats
⏱ 20 min
♥
Parmesane de jeunes blettes et oeuf mollet
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(5)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Étuvée de poulette de Racan
👤 4 pers.
⏱ 20+35 min
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(3)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Jeunes poireaux méthode vent du large
⏱ 20+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Gratinade blettes st jacques et aillets
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h35
♥
Jeunes topinambours et st jacques
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(15)
Plats
⏱ 2h05
♥
Perdreau roti en cocotte
👤 2 pers.
⏱ 45+20 min
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(7)
Entrées
⏱ 4h25
♥
Jeunes salicornes capucines et maquereaux fumés
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Filets de sole pommes nouvelles et aillets
👤 4 pers.
⏱ 45+25 min
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(6)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Croustillant de confit de canard
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(8)
Viandes
⏱ 1h35
♥
Gigotins de dindonneau
👤 6 pers.
⏱ 20+75 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Lapereau au citron
👤 6 pers.
⏱ 45+60 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Les canons de jeunes poireaux et saumon
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Dos de cabillaud de ligne juste poché et jeunes poireaux primeurs
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Effeuillée de raie et jeunes poireaux primeurs
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Aiguillettes de magret aux mirabelles
👤 8 pers.
⏱ 60+50 min
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(20)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Crépinettes de canard et truffes
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(3)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Confit de canard
👤 8 pers.
⏱ 15+150 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h35
♥
Cocotte de manchons de canard gras
👤 4 pers.
⏱ 5+90 min
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(9)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Salade de gésiers
👤 6 pers.
⏱ 20+5 min
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(5)
Légumes
⏱ 30 min
♥
Pommes frites
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(11)
Viandes
⏱ 13h05
♥
Canard laqué
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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(1)
Viandes
⏱ 13h10
♥
Magret de canard au foie gras
👤 6 pers.
⏱ 20+50 min
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(6)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Magret de mulard campagne lotoise
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(4)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Foie gras de canard
👤 6 pers.
⏱ 15+30 min
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(222)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Coeurs de canard gavés rôtis
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Salade de magret fumé
👤 6 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 5h20
♥
Les cuisses de canard braisées aux olives
👤 4 pers.
⏱ 20+300 min
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(1)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Magret de canard fourré aux pommes safranées
👤 2 pers.
⏱ 20+20 min
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(8)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Salmis de canard
👤 3 pers.
⏱ 30+60 min
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(8)
Entrées
⏱ 14h20
♥
Terrine de canard
⏱ 20+120 min
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(9)
Viandes
⏱ 18 min
♥
Magret de canard au BBQ ou à la plancha
👤 4 pers.
⏱ 10+8 min
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(6)
Plats
⏱ 15 min
♥
La poêlée de cœurs de canard gavés
👤 4 pers.
⏱ 5+10 min
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(1)
Plats
⏱ 13h45
♥
Les Croustillantes d'andouillette de canard
👤 4 pers.
⏱ 15+90 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h45
♥
Terrine de canard forestière
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
★
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(35)
Plats
⏱ 5h40
♥
Pot au feu de canard et d'oie
👤 8 pers.
⏱ 20+320 min
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(4)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Rouelles de Boudin de canard rôties
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Tortillons de canard mulard rôtis
👤 4 pers.
⏱ 20+120 min
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(3)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Magret de canard aux asperges
👤 2 pers.
⏱ 30+15 min
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(5)
Viandes
⏱ 2h15
♥
Cocotte de gésiers de canard et lard paysan
👤 4 pers.
⏱ 15+120 min
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(3)
Plats
⏱ 4h10
♥
Tajine de Canard
👤 4 pers.
⏱ 10+120 min
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(2)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Steaks de Canard à l'os
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Les Tortillons d'aiguillettes de canard grillés
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Plats
⏱ 1h30
♥
Parmentier de canard foie gras et truffes
👤 8 pers.
⏱ 45+45 min
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