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Recettes
32
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
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Linguines aux coques
⏱ 30+20 min
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(1)
Entrées
⏱ 50 min
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Huîtres chaudes au sabayon de Barsac
👤 8 pers.
⏱ 20+30 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
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Œufs de Marans et moules de bouchot à la Charentaise
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
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Les solettes de La Cotinière planchées
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(6)
Entrées
⏱ 45 min
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Les asperges blanches en mode marine
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(14)
Entrées
⏱ 1h
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St jacques au caviar d'Aquitaine
👤 4 pers.
⏱ 45+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
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Moules basquaise
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(5)
Entrées
⏱ 30 min
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Chou-fleur et gambas
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
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Quiche aux moules
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(4)
Entrées
⏱ 25 min
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Endives et crevettes marinées
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 14 min
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Noix de Saint-Jacques vinaigrette crémeuse à la mangue et romarin
👤 6 pers.
⏱ 10+4 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
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Brochettes d'huîtres et magret séché
👤 6 pers.
⏱ 10+10 min
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(4)
Entrées
⏱ 45 min
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Saint-Jacques au caviar d'Aquitaine
👤 6 pers.
⏱ 20+25 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
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Vanets planchés du pertuis de l'île de Ré
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Thon à la provençale
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(3)
Légumes
⏱ 1h05
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St Jacques et cornue d'hiver
👤 6 pers.
⏱ 45+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
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Roulés de calamar au chorizo à la plancha
👤 4 pers.
⏱ 20+40 min
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(1)
Plats
⏱ 35 min
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Risotto de gambas
👤 2 pers.
⏱ 10+25 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
huîtres en gelée muscadine
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Saint-Jacques, gambas et girolles
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(8)
Entrées
⏱ 15 min
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Salade de salicornes endives et poivrons confits
👤 4 pers.
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(2)
Entrées
⏱ 5 min
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Chicons aux crevettes grises
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(1)
Viandes
⏱ 40 min
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Escalopes de rognons de veau planchés
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Entrées
⏱ 30 min
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Jeunes poireaux méthode vent du large
⏱ 20+10 min
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(1)
Entrées
⏱ 12h20
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Rillettes de saumon
👤 6 pers.
⏱ 15+5 min
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(17)
Entrées
⏱ 50 min
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Potage de légumes oubliés
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Rouget rapides façon Provence
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Moules de cordes pommes de noirmoutier et pesto d'aillets.
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
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Les crevettes grises sautillantes a la charentaise
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(15)
Viandes
⏱ 55 min
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Boudin noir artisanal a la charentaise
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
st jacques de plongée, ormeaux crème cressonnière
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Filets de soles poêlés et girolles de la tête à la queue
👤 2 pers.
⏱ 25+20 min
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