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Recettes
50
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Lotte à l'américaine à la manière d'Anisette
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Desserts
⏱ 25 min
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Coeur de madeleine à la châtaigne
👤 6 pers.
⏱ 15+10 min
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(2)
Viandes
⏱ 3h45
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Lapin à la moutarde
👤 6 pers.
⏱ 25+140 min
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(25)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Crème d'orties blanches et haricots de soissons
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Bouchées de homard de casier à la charentaise
👤 4 pers.
⏱ 15+35 min
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(1)
Plats
⏱ 10 min
♥
Oeufs à la creme fraiche
👤 3 pers.
⏱ 5+5 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Homard crème de curcuma et sômen
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(10)
Plats
⏱ 15 min
♥
Crêpes dentelles
👤 1 pers.
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(15)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Marzinka
👤 4 pers.
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(7)
Entrées
⏱ 10 min
♥
Déclinaisons sur le melon
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(2)
Viandes
⏱ 45 min
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Boudin blanc de Rethel en deux cuissons
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(1)
Plats
⏱ 15 min
♥
Nouilles chinoises sautées aux craterelles
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(2)
Plats
⏱ 25 min
♥
Omelette à la Mauve et Oseille
👤 2 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Ballottine de saumon Prince Bernadotte
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Plats
⏱ 20 min
♥
Naan plat duxelles gourmande de paris
👤 4 pers.
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(1)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Galette des Rois double fourrage
👤 8 pers.
⏱ 30+35 min
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(75)
Légumes
⏱ 3h20
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Tomates confites
⏱ 20+180 min
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(50)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Balkani aux noisettes
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(10)
Desserts
⏱ 3h40
♥
Tarte à la tropézienne
⏱ 180+40 min
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(34)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Pâte à crêpes
⏱ 15+5 min
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(35)
Sauces
⏱ 20 min
♥
Beurre blanc
⏱ 10+10 min
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(17)
Sauces
⏱ 45 min
♥
Coulis de cèpes
⏱ 15+30 min
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(18)
Desserts
⏱ 5 min
♥
Granités
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(12)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Brochettes de veau
⏱ 20+10 min
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(5)
Entrées
⏱ 1h05
♥
Terrine de maigre du chef frédéric michaud
👤 10 pers.
⏱ 20+45 min
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(12)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Rognons de veau sautés en crème de sauge
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Les filets de plie à la charentaise
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Étuvée safranée de gras double
👤 4 pers.
⏱ 20+90 min
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(1)
Sauces
⏱ 55 min
♥
Sauce aux airelles et au miel
⏱ 10+45 min
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(6)
Plats
⏱ 1h30
♥
Fougasse
⏱ 45+45 min
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(29)
Entrées
⏱ 1h
♥
bouquet d'asperges blanches landaises et morilles
👤 4 pers.
⏱ 40+20 min
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(2)
Légumes
⏱ 6h20
♥
Chicons confits en mode landaise
👤 4 pers.
⏱ 20+360 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Bisque d'étrilles retour de pêche
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(14)
Entrées
⏱ 25h45
♥
Terrine de jambon, pistaches et trompettes
👤 15 pers.
⏱ 15+90 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Nougat glacé au pralin et gingembre
👤 8 pers.
⏱ 60+10 min
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(2)
Desserts
⏱ 6h15
♥
Bavarois fraises spéculoos
👤 6 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Terrine de veau et de porc
👤 10 pers.
⏱ 15+60 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Ballotine de saumon
👤 6 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Entrées
⏱ 10 min
♥
Crème de chou-fleur et œufs de saumon
👤 6 pers.
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(11)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Croustillant de confit de canard
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(8)
Desserts
⏱ 24h40
♥
Gâteau fondant mousse mangue chocolat
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
huîtres en gelée muscadine
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(5)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Filets de soles glacés à la Néva
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(2)
Desserts
⏱ 2h20
♥
Bûche de noël chocolat blanc framboise
👤 12 pers.
⏱ 120+20 min
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(5)
Desserts
⏱ 4h30
♥
Mousse d'abricots
⏱ 15+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 38 min
♥
Mousse gourmande de foies de volaille et Soissons
👤 6 pers.
⏱ 30+8 min
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(2)
Desserts
⏱ 10 min
♥
Blanc manger coco et citron vert
👤 8 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 73h45
♥
Terrine de sanglier pistachée
⏱ 15+90 min
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(1)
Desserts
⏱ 12h35
♥
Tulipe de Fraises
👤 8 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 1h05
♥
Charlotte de poireaux et saumon fumé
👤 6 pers.
⏱ 45+20 min
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