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Recettes
50
Entrées
⏱ 40 min
♥
Ecrasé de rattes parfumé aux herbes
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 2h05
♥
Carré d'agneau de pré-salé rôti, jus d'herbes
👤 3 pers.
⏱ 45+20 min
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(7)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Asperges blanches tièdes de Tigy
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Les asperges blanches en mode marine
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(14)
Entrées
⏱ 1h
♥
bouquet d'asperges blanches landaises et morilles
👤 4 pers.
⏱ 40+20 min
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(2)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Belles asperges blanches acidulé provençal
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(2)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Asperges blanches du Val de Loire, mousseline au chèvre frais de Sainte-Maure
👤 2 pers.
⏱ 15+15 min
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(7)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Crème d'orties blanches et haricots de soissons
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(14)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Asperges blanches zestées pomelos
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(15)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Tenders de poulet
👤 6 pers.
⏱ 30+5 min
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(1)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Boudin blanc maison
👤 6 pers.
⏱ 15+30 min
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(5)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Confitures de Prunes maison
⏱ 20+20 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Aumoniere de petit violet et calamar aux palourdes
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h45
♥
Joues de morue
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h55
♥
Cailles rôties
👤 4 pers.
⏱ 45+70 min
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(4)
Légumes
⏱ 12h
♥
Pommes de terre fourrées
⏱ 360+360 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Canard aux petits pois
👤 6 pers.
⏱ 30+40 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Praires farcies champignons et légumes
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Croustillant de confit de canard
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(8)
Desserts
⏱ 5h
♥
DESSERT REGLISSE-FLEUR D HIBISCUS-MENTHE
👤 8 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 24h45
♥
Filets de hareng pommes à l'huile
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(9)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Truffes au chocolat maison
⏱ 35+10 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 42 min
♥
Cuisses de grenouilles panées
👤 4 pers.
⏱ 40+2 min
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(1)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Pain d'épices maison
👤 6 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Poulet des Moines
👤 8 pers.
⏱ 15+35 min
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(1)
Desserts
⏱ 30 min
♥
langues de chat maison
⏱ 15+15 min
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(10)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Côte de veau fermier citrons confits et olives
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 2h
♥
Tendrons de veau au Pacherenc
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(19)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Pommes de terre en robe des champs
👤 4 pers.
⏱ 5+30 min
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(4)
Entrées
⏱ 13h15
♥
Oeil d'or
👤 4 pers.
⏱ 60+15 min
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(4)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Blancs de poulets rôtis et courgettes
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(9)
Viandes
⏱ 3h45
♥
Bœuf bourguignon
👤 6 pers.
⏱ 45+180 min
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(57)
Légumes
⏱ 1h15
♥
Gâteau d'aubergines
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(3)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Ma galette des rois à la frangipane
👤 8 pers.
⏱ 45+25 min
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★
(9)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Galette des Rois double fourrage
👤 8 pers.
⏱ 30+35 min
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(75)
Desserts
⏱ 1h30
♥
Tarte aux pommes maison
👤 8 pers.
⏱ 50+40 min
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★
(1)
Plats
⏱ 3h45
♥
Pouteille
👤 8 pers.
⏱ 45+180 min
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★
(4)
Viandes
⏱ 5h
♥
Lièvre à la royale
👤 10 pers.
⏱ 60+240 min
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(137)
Entrées
⏱ 35 min
♥
salade de maïs
👤 6 pers.
⏱ 10+25 min
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★
(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Filet de St Pierre à l'orange
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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★
(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h20
♥
Filets de soles en crème de Sauternes
👤 4 pers.
⏱ 20+60 min
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(11)
Légumes
⏱ 1h
♥
Frita à ma façon
👤 6 pers.
⏱ 15+45 min
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★
(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Coquilles Saint-Jacques et salsifis
👤 4 pers.
⏱ 30+40 min
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(2)
Légumes
⏱ 25 min
♥
Pommes duchesse
⏱ 10+15 min
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(3)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Confit de canard
👤 8 pers.
⏱ 15+150 min
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(7)
Viandes
⏱ 16h20
♥
Préparation des ris de veau
⏱ 10+10 min
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(23)
Plats
⏱ 1h
♥
Crumpet fondue de Provence œuf de caille chorizo de Bellota
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(2)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Tarte au citron meringuée facile
👤 8 pers.
⏱ 25+15 min
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(10)
Desserts
⏱ 4h
♥
Brioche maison
⏱ 20+40 min
★
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Darne de merlu côtier poêlé
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(2)
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