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Recettes
50
Entrées
⏱ 12h55
♥
Foie gras d'oie et gelée truffée
👤 4 pers.
⏱ 25+30 min
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(10)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Gelée de Sureau
⏱ 10+30 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
huîtres en gelée muscadine
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(5)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Caviar d'Aquitaine en gelée d'Iroise
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(1)
Desserts
⏱ 3h15
♥
Gelée de mirabelles
⏱ 15+180 min
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(9)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Gelée de coings aux épices
⏱ 10+10 min
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(7)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Gelée de coing
⏱ 30+40 min
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(91)
Desserts
⏱ 1h30
♥
Gelée de pommes
⏱ 30+60 min
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(48)
Desserts
⏱ 35 min
♥
Gelée de cerises
⏱ 15+20 min
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(13)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Gelée de guignes
👤 20 pers.
⏱ 15+30 min
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(15)
Entrées
⏱ 2h15
♥
Terrine de foies de lapin et foie gras
⏱ 15+120 min
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(9)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Ma polonaise de foies de lapin
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(8)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade de foies de volailles
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(7)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Foie de veau poele et gastrique de cédrat
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(2)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Crème de Soissons, foie de lotte et girolles
👤 5 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 15 min
♥
Foies de lapin planchés mignonnette de fenurec fleur de thym
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(1)
Entrées
⏱ 38 min
♥
Mousse gourmande de foies de volaille et Soissons
👤 6 pers.
⏱ 30+8 min
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(2)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Foies de lapin planchès
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 7 min
♥
Le foie de veau poêlé aux framboises
👤 4 pers.
⏱ 2+5 min
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(4)
Viandes
⏱ 10 min
♥
Foie de veau poêlé
👤 2 pers.
⏱ 5+5 min
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(25)
Entrées
⏱ 1h05
♥
Gâteau de foies de volailles
👤 8 pers.
⏱ 30+35 min
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(20)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Mousse de foies de volailles
⏱ 20+10 min
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(41)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Foies de volaille poêlés
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(16)
Entrées
⏱ 28h20
♥
Terrine de foie de lotte
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(13)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Foie de veau à la provençale
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(11)
Plats
⏱ 1h45
♥
Foies de lapin poêlés
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(15)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Mon foie de veau a la charentaise
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(12)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Grenailles de Noirmoutier et foies de lapin
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(8)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Rôti de Foie de veau
👤 6 pers.
⏱ 20+60 min
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(14)
Entrées
⏱ 1h05
♥
Pâté Prosnes
👤 8 pers.
⏱ 15+50 min
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(2)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Tarte aux fraises
👤 8 pers.
⏱ 45+25 min
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(33)
Entrées
⏱ 2h45
♥
Terrine de canard forestière
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(35)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Les pilons de poulet crème de citron jaune
👤 6 pers.
⏱ 20+35 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
La tartelette fine pétoncles et ginseng
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h
♥
Dacquoise aux fraises et à la verveine
👤 8 pers.
⏱ 30+30 min
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(3)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Croustillant de confit de canard
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(8)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Cocktail de fruits à l'orientale
👤 4 pers.
⏱ 60+10 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h30
♥
Perles de mangoustan, marrons glacés mont-blanc
👤 4 pers.
⏱ 60+30 min
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(1)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Gelée de fleurs de pissenlit
⏱ 15+40 min
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(15)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Tarte aux pommes pâtissière
👤 6 pers.
⏱ 15+30 min
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(16)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Sablés de framboises
⏱ 45+20 min
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(7)
Desserts
⏱ 13h15
♥
Forêt noire
👤 12 pers.
⏱ 60+15 min
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(34)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Tarte Bourdaloue aux Poires
⏱ 25+40 min
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(5)
Desserts
⏱ 1h35
♥
Tarte aux Coings
👤 6 pers.
⏱ 50+45 min
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(5)
Desserts
⏱ 1h20
♥
Tarte aux fraises des bois
⏱ 10+10 min
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(6)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Mon pudding abricots et noisettes torréfiées
👤 6 pers.
⏱ 20+45 min
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(9)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Pannequet gourmand écrasé de bananes coing et cristaux de chocolat
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(13)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Gateau vegetarien sans gluten ni lactose
👤 6 pers.
⏱ 15+10 min
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(14)
Desserts
⏱ 3h15
♥
Mascarpone cake aux fraises
👤 8 pers.
★
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★
(1)
Desserts
⏱ 40 min
♥
petits groseilliers
⏱ 15+25 min
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