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Recettes
50
Entrées
⏱ 1h05
♥
Terrine de maigre du chef frédéric michaud
👤 10 pers.
⏱ 20+45 min
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(12)
Desserts
⏱ 3h40
♥
Tarte à la tropézienne
⏱ 180+40 min
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(34)
Sauces
⏱ 45 min
♥
Coulis de cèpes
⏱ 15+30 min
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(18)
Entrées
⏱ 1h45
♥
Crème de carottes et foie gras poêlé
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(1)
Viandes
⏱ 13h30
♥
Le ris de veau laqué soja et saké, duxelles fine de champignons de Paris
👤 4 pers.
⏱ 60+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Brochettes de boeuf
⏱ 20+10 min
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(2)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Spatzles aux morilles fraîches
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Effilochée de raie bouclée de petit bateau
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Sabayon aux mûres
⏱ 10+15 min
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(1)
Desserts
⏱ 3h30
♥
Paris-Brest
👤 8 pers.
⏱ 90+120 min
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(15)
Plats
⏱ 35 min
♥
Fondue chinoise
👤 8 pers.
⏱ 20+15 min
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(21)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Tarte Tatin
👤 6 pers.
⏱ 15+40 min
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(63)
Desserts
⏱ 5h
♥
Gâteau croustillant mousse aux chocolats
👤 10 pers.
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(3)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Salade de riz jolie jolie
👤 6 pers.
⏱ 15+20 min
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(15)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Délices de poulet au saté
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(6)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Beignets de pommes
👤 6 pers.
⏱ 30+10 min
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(5)
Entrées
⏱ 1h05
♥
Flan aux écrevisses
👤 8 pers.
⏱ 30+35 min
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(28)
Viandes
⏱ 12h40
♥
Carré d'agneau rôti
👤 4 pers.
⏱ 30+10 min
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(17)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Ma polonaise de foies de lapin
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(8)
Desserts
⏱ 1h15
♥
Mini cannelés bordelais
👤 6 pers.
⏱ 15+60 min
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(4)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Le ris de veau étuvé aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Saint jacques juste marquées
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 2h
♥
Côtelettes d'agneau Champvallon
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(10)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Millassou
⏱ 15+40 min
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(4)
Sauces
⏱ 1h10
♥
Confiture d'oignons et cassis
👤 20 pers.
⏱ 10+60 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 15 min
♥
Huîtres pleine mer, pineau et crème d'ortie
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(3)
Viandes
⏱ 3h20
♥
Estouffade de Porc à la Bière
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(3)
Légumes
⏱ 4h
♥
Aubergine à la romaine
👤 4 pers.
⏱ 120+120 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Belle limande sole campagne Provençale
👤 2 pers.
⏱ 10+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 3h20
♥
Joues de porc
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(31)
Plats
⏱ 3h
♥
Chou farci en cocotte
👤 6 pers.
⏱ 60+120 min
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(3)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Côte de veau fermier citrons confits et olives
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h50
♥
Tomates farcies au riz valenciana et gambas
👤 4 pers.
⏱ 20+90 min
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(2)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Biscuits à l'orange
⏱ 20+50 min
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(8)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Mignon de veau rôti
👤 2 pers.
⏱ 15+20 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Escalopes de saumon aux lentilles
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(11)
Plats
⏱ 1h10
♥
Cocotte de râbles de lapin à la mélisse
👤 4 pers.
⏱ 15+55 min
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(5)
Viandes
⏱ 14h40
♥
Loubia
👤 6 pers.
⏱ 10+150 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Meunière de joues de raie
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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★
(1)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Nougat de dattes
👤 10 pers.
⏱ 10+5 min
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(2)
Légumes
⏱ 15 min
♥
Crosnes
⏱ 5+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Coques en crème de Matcha
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Plats
⏱ 3h40
♥
Couscous (à ma façon)
👤 6 pers.
⏱ 40+180 min
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(1)
Viandes
⏱ 7 min
♥
Le foie de veau poêlé aux framboises
👤 4 pers.
⏱ 2+5 min
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(4)
Desserts
⏱ 1h
♥
Gâteau moelleux aux noisettes
👤 8 pers.
⏱ 15+45 min
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★
(21)
Poissons / Crustacés
⏱ 13h05
♥
Rouelles d'anguille à la Saintongeaise
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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(3)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Crème d'épinard et bananes poêlées
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(2)
Plats
⏱ 30 min
♥
Crêpes jambon fromage
👤 8 pers.
⏱ 15+15 min
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(3)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Cocotte de pintade a la bière rousse
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Soupe de plombs carottes et fèvettes
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
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