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Recettes
50
Blog
3
Desserts
⏱ 1h
♥
Coeur du Nouvel An
⏱ 15+45 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 3h
♥
Homard à la Newburg
👤 4 pers.
⏱ 120+60 min
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(6)
Légumes
⏱ 30 min
♥
Mes pommes nouvelles à la Charentaise
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h45
♥
Bar de ligne contisé de pomelos et pommes nouvelles de ré
👤 2 pers.
⏱ 25+20 min
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(14)
Entrées
⏱ 1h55
♥
Pommes nouvelles de Ré saumon caviar d'aquitaine
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(8)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Grenailles de Noirmoutier et foies de lapin
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Moules à la marinière comme en Nouvelle Zélande
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(11)
Légumes
⏱ 1h
♥
Pommes de terre nouvelles aux algues
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Filets de sole pommes nouvelles et aillets
👤 4 pers.
⏱ 45+25 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Brandade de lieu jaune et pommes nouvelles
👤 4 pers.
⏱ 40+30 min
Légumes
⏱ 2h15
♥
Crèmeuse de carottes nouvelles
👤 8 pers.
⏱ 15+120 min
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(1)
Légumes
⏱ 1h20
♥
Mes carottes nouvelles glacées
👤 6 pers.
⏱ 20+60 min
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(10)
Viandes
⏱ 25h30
♥
Ballotine de Pintade
👤 4 pers.
⏱ 50+40 min
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(10)
Viandes
⏱ 10 min
♥
Entrecôte poêlée
👤 2 pers.
⏱ 5+5 min
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(1)
Desserts
⏱ 13h15
♥
Forêt noire
👤 12 pers.
⏱ 60+15 min
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(34)
Entrées
⏱ 13h15
♥
Oeil d'or
👤 4 pers.
⏱ 60+15 min
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(4)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Boudin blanc de Rethel en deux cuissons
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(1)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Sabayon de Champagne
⏱ 20+10 min
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(4)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Mignon de veau rôti coulis de potiron et Soissons
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(4)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Nougat de dattes
👤 10 pers.
⏱ 10+5 min
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(2)
Viandes
⏱ 3h45
♥
Dinde aux marrons
👤 6 pers.
⏱ 120+105 min
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(24)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Truite aux amandes
👤 6 pers.
⏱ 30+15 min
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(10)
Desserts
⏱ 5 min
♥
Fondue au chocolat
👤 6 pers.
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(32)
Sauces
⏱ 45 min
♥
Coulis de cèpes
⏱ 15+30 min
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(18)
Sauces
⏱ 20 min
♥
Beurre blanc
⏱ 10+10 min
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(17)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Le ris de veau étuvé aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(9)
Plats
⏱ 2h05
♥
Perdreau roti en cocotte
👤 2 pers.
⏱ 45+20 min
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(7)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Côte de boeuf
👤 4 pers.
⏱ 5+20 min
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(10)
Entrées
⏱ 10 min
♥
Verrines de Noel
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(2)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Tuiles géantes
👤 8 pers.
⏱ 20+10 min
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(6)
Desserts
⏱ 3h30
♥
Paris-Brest
👤 8 pers.
⏱ 90+120 min
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(15)
Plats
⏱ 1h30
♥
Parmentier de canard foie gras et truffes
👤 8 pers.
⏱ 45+45 min
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(34)
Desserts
⏱ 49h05
♥
Calissons
⏱ 60+5 min
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(40)
Viandes
⏱ 1h
♥
Côtes de porc des Nonettes
👤 6 pers.
⏱ 20+40 min
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(12)
Plats
⏱ 1h15
♥
Farcis d'escargots
👤 4 pers.
⏱ 25+50 min
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(4)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Pétales de Bintje germes de radis
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Pot-au-feu de la mer
👤 4 pers.
⏱ 20+35 min
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(1)
Viandes
⏱ 2h10
♥
Aiguillettes de poulette de Racan pochée
👤 4 pers.
⏱ 30+100 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Sauté de pattes d'encornets
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Homard de casier à la Rochelaise
👤 2 pers.
⏱ 45+30 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Fricassée de pintade, Myrte et Patrimonio
👤 4 pers.
⏱ 60+45 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Maigre de petits bateaux au four
👤 4 pers.
⏱ 10+60 min
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(3)
Entrées
⏱ 24h45
♥
Filets de hareng pommes à l'huile
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(9)
Viandes
⏱ 1h55
♥
Étuvée d'agneau printanière
👤 6 pers.
⏱ 25+90 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Gambas roties et pommes de ré
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Saumon sauvage rôti cerclé de Pancetta
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(9)
Viandes
⏱ 10 min
♥
Foie de veau poêlé
👤 2 pers.
⏱ 5+5 min
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(25)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Vanets planchés du pertuis de l'île de Ré
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Légumes
⏱ 1h15
♥
Concombres en ratatouille
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Bouchées de homard de casier à la charentaise
👤 4 pers.
⏱ 15+35 min
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(1)
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Nos voeux pour 2015
Blog
Bonne année 2014
Blog
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