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Recettes
50
Desserts
⏱ 3h30
♥
Paris-Brest
👤 8 pers.
⏱ 90+120 min
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(15)
Plats
⏱ 45 min
♥
Grosses têtes de champignons bruns de Paris
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Vanets et petits paris en crème de jurançon
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(8)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Grecque de petits Paris et haricots de Soissons
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h20
♥
Cannelloni de homard et petits Paris
👤 4 pers.
⏱ 60+20 min
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(1)
Plats
⏱ 50 min
♥
Escargots grecque petits bouchons de paris
👤 4 pers.
⏱ 25+25 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Méli mélo st jacques et quenelle de brochet a la parisienne
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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(14)
Plats
⏱ 1h15
♥
Gnocchi et petits paris en crème citronnée
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(7)
Plats
⏱ 5 min
♥
Gnocchi à la Parisienne
👤 8 pers.
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(24)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Crème pâtissière
⏱ 10+20 min
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(49)
Plats
⏱ 20 min
♥
Naan plat duxelles gourmande de paris
👤 4 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Crème de Paris et st Jacques
👤 6 pers.
⏱ 10+15 min
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(14)
Viandes
⏱ 13h30
♥
Le ris de veau laqué soja et saké, duxelles fine de champignons de Paris
👤 4 pers.
⏱ 60+30 min
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(1)
Plats
⏱ 1h30
♥
Chartreuse de Faisane foie gras et petits Paris
👤 4 pers.
⏱ 30+60 min
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(1)
Légumes
⏱ 45 min
♥
Champignons de Paris à la Valat
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(3)
Légumes
⏱ 25h
♥
Champignons de Paris épicés
👤 6 pers.
⏱ 30+30 min
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(5)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Poire de bœuf rôtie aux pommes parisiennes
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(3)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Entremets glacé au poivre long et à la vanille
👤 16 pers.
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(3)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Biscuits à la cuiller
⏱ 30+20 min
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(18)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Meunière de joues de raie
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Plats
⏱ 20 min
♥
Oeufs mollets traités à la vigneronne
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(12)
Entrées
⏱ 3h22
♥
Conchiglioni farcis
👤 6 pers.
⏱ 10+12 min
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(2)
Sauces
⏱ 25 min
♥
Sauce chasseur
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h45
♥
Lasagne de st jacques à la normande
👤 4 pers.
⏱ 60+45 min
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(2)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Tartare de champignons
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(2)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Endives aux mangues et clémentines
⏱ 30+20 min
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(6)
Desserts
⏱ 1h15
♥
Cake au thé matcha
👤 8 pers.
⏱ 30+45 min
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(1)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Coulis de groseilles
⏱ 5+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Aile de raie bouclée rôtie effluves de Combava
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Gratin simple pamplemousses et oranges
⏱ 10+5 min
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(1)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Flan
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
★
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(33)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Crème anglaise
⏱ 10+15 min
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(35)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Marquise au chocolat
👤 8 pers.
⏱ 20+10 min
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(20)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Tarte Tatin
👤 6 pers.
⏱ 15+40 min
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(63)
Plats
⏱ 1h30
♥
Fougasse
⏱ 45+45 min
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(29)
Desserts
⏱ 1h30
♥
Crème anglaise au Safran
👤 8 pers.
⏱ 20+10 min
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(15)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Magret de canard fourré aux pommes safranées
👤 2 pers.
⏱ 20+20 min
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(8)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Gelée de guignes
👤 20 pers.
⏱ 15+30 min
★
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(15)
Desserts
⏱ 5 min
♥
Granités
★
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Filets de tacaud poêlés meunière
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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★
(2)
Viandes
⏱ 2h10
♥
Aiguillettes de poulette de Racan pochée
👤 4 pers.
⏱ 30+100 min
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★
(1)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Poulet sauté chasseur
👤 6 pers.
⏱ 20+35 min
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★
(21)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Rôti de porc
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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★
(14)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Blanquette de veau de lait
👤 4 pers.
⏱ 20+50 min
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(4)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Filet de boeuf Souvarov
👤 8 pers.
⏱ 30+45 min
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★
(27)
Sauces
⏱ 30 min
♥
Sauce poivrade
👤 10 pers.
⏱ 5+25 min
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(7)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Mignons de Veau aux asperges vertes
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(7)
Viandes
⏱ 4h45
♥
Boeuf mode
👤 6 pers.
⏱ 45+240 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Rognons de veau sautés en creme d'ail noir
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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★
(7)
Viandes
⏱ 2h10
♥
Aiguillettes de magret d'oie a la Bertalienne
👤 2 pers.
⏱ 45+25 min
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