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Recettes
50
Légumes
⏱ 2h45
♥
Lentilles du puy en coque d'oignons au massalé
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(13)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Tartare de légumes croquants
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(9)
Entrées
⏱ 10 min
♥
La biscotte croquante du Chef Patrick
👤 4 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 6 min
♥
Croquant d'endive
👤 4 pers.
⏱ 5+1 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Escalopes de saumon poêlées
👤 6 pers.
⏱ 30+40 min
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(4)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Pressé de lentilles vertes et foie gras
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(14)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Terrine de lentilles et girolles
👤 6 pers.
⏱ 25+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Filets de Merlan panés
👤 6 pers.
⏱ 30+15 min
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(4)
Légumes
⏱ 40 min
♥
Purée de lentilles
👤 2 pers.
⏱ 5+35 min
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(12)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Salade de lentilles et lardons fumés
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Escalopes de saumon aux lentilles
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(11)
Viandes
⏱ 2h
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Les ballotines de faisane Esaü
👤 4 pers.
⏱ 60+60 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Saumon cru mariné à la tahitienne
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(3)
Plats
⏱ 1h
♥
Salade liegeoise
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h35
♥
Crème dubarry
👤 6 pers.
⏱ 20+75 min
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(10)
Entrées
⏱ 4h20
♥
Pâté de tête
👤 10 pers.
⏱ 20+240 min
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(27)
Desserts
⏱ 5h
♥
DESSERT REGLISSE-FLEUR D HIBISCUS-MENTHE
👤 8 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 1h05
♥
Terrine de poisson
👤 6 pers.
⏱ 15+50 min
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(36)
Légumes
⏱ 1h50
♥
Lentilles
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(2)
Plats
⏱ 2h
♥
Petit salé aux lentilles
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(13)
Viandes
⏱ 5h20
♥
Les cuisses de canard braisées aux olives
👤 4 pers.
⏱ 20+300 min
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(1)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Asperges vertes tièdes
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(13)
Viandes
⏱ 1h
♥
Boudin en coques d'abricots
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(1)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Sabayon de Champagne
⏱ 20+10 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
filet de lieu jaune rôties
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Salade de radis du jardin
👤 4 pers.
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(1)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Ballotins de flan au chou
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 22 min
♥
Lotte au safran et petits légumes
👤 2 pers.
⏱ 10+12 min
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(10)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Brownies au chocolat et pignon de pin
⏱ 5+25 min
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(12)
Légumes
⏱ 20 min
♥
Blinis aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(7)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Artichauts en barigoule et taralli caserecci
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Les pilons de poulet crème de citron jaune
👤 6 pers.
⏱ 20+35 min
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(3)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Tartare de truite fumée à la pomme verte
👤 4 pers.
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(2)
Plats
⏱ 50 min
♥
Risotto d'automne au poulet
👤 4 pers.
⏱ 25+25 min
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(2)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Escalopes de foie gras poêlées à la Normande
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(6)
Plats
⏱ 2h
♥
Fond d'artichaut cœur du Périgord
👤 4 pers.
⏱ 90+30 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Les coquilles st jacques poêlées
👤 4 pers.
⏱ 5+20 min
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(5)
Plats
⏱ 40 min
♥
Risotto aux asperges vertes
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(5)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Coquelet rôti en panure de cèpe et girolles
⏱ 25+40 min
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(2)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Soupe Dorée
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 15 min
♥
Filets de maquereau de ligne poêlés et radis roses
👤 4 pers.
⏱ 5+10 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Tarte aux pommes et châtaignes
👤 6 pers.
⏱ 20+50 min
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(3)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Mignon de veau rôti
👤 2 pers.
⏱ 15+20 min
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(2)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Salade orange pamplemousse oignon
👤 4 pers.
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(2)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Crémeux fumé de petits pois primeurs
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(1)
Légumes
⏱ 15 min
♥
Radis roses poêlés au Porto
👤 4 pers.
⏱ 5+10 min
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(6)
Plats
⏱ 40 min
♥
Oeufs mollets à la florentine
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(1)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Brownies aux amandes
👤 8 pers.
⏱ 10+30 min
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(2)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Foie de veau poele et gastrique de cédrat
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(2)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Millefeuille de betterave au chèvre
👤 2 pers.
⏱ 5+30 min
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