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Terroir
1
Viandes
⏱ 40 min
♥
Bouchons de poulet en double poivronnade
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(19)
Plats
⏱ 35 min
♥
Raviolis au coulis de poivrons rouges
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(9)
Plats
⏱ 1h20
♥
Axoa de veau
👤 4 pers.
⏱ 20+60 min
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(1)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron)
⏱ 10+10 min
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(5)
Légumes
⏱ 1h
♥
Frita à ma façon
👤 6 pers.
⏱ 15+45 min
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(10)
Entrées
⏱ 12h05
♥
Gaspacho de fraises et poivrons rouges
👤 4 pers.
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Petits poulpes et st jacques en poivronade
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Poivrons farcis à la morue
👤 6 pers.
⏱ 30+20 min
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(2)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade basque
👤 4 pers.
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(1)
Viandes
⏱ 3h30
♥
Pieds de veau en Poivronade
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(1)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Entremets glacé au poivre long et à la vanille
👤 16 pers.
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(3)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Pain roulé aux oignons et poivron rouge
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(15)
Plats
⏱ 40 min
♥
Piperade
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(8)
Viandes
⏱ 1h35
♥
Pain de viande grec aux poivrons
👤 4 pers.
⏱ 35+60 min
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(2)
Légumes
⏱ 1h10
♥
Poivrons confits
⏱ 10+60 min
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(7)
Légumes
⏱ 15 min
♥
Pâtes sautées aux légumes poivrés
👤 4 pers.
⏱ 5+10 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Moules basquaise
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(5)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Flan de poivron
⏱ 5+25 min
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(1)
Plats
⏱ 2h15
♥
Flamiche Saint-Jacques, Maroilles et Carmine
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h30
♥
Délice aux deux poivrons
👤 4 pers.
⏱ 60+30 min
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(1)
Légumes
⏱ 45 min
♥
Poivrons farcis à la ricotta
👤 4 pers.
⏱ 10+35 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Chipirons à la basquaise
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(10)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade de salicornes endives et poivrons confits
👤 4 pers.
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(2)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Verrines de poivrons à la féta
⏱ 10+30 min
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(2)
Sauces
⏱ 30 min
♥
Sauce poivrade
👤 10 pers.
⏱ 5+25 min
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(7)
Sauces
⏱ 25 min
♥
Sauce au poivre
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(63)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Steak au poivre
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(15)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Saumon fumé et coulis de poivrons
👤 8 pers.
⏱ 30+5 min
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(16)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Magret de canard au poivre vert
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(35)
Plats
⏱ 2h25
♥
Millefeuille de pommes de terre aux 2 poivrons
👤 6 pers.
⏱ 25+120 min
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(7)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Takhtoukha
👤 2 pers.
⏱ 10+25 min
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(3)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Côte de veau à la crème de poivron
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(12)
Plats
⏱ 15 min
♥
Oeufs voilés pleurotes et poivrons confits
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h35
♥
St jacques en aillade de petits poivrons et verts de blettes
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(11)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Mousseline de chocolat blanc
👤 6 pers.
⏱ 15+5 min
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(12)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Mousse au chocolat
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
★
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(42)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Belle limande sole campagne Provençale
👤 2 pers.
⏱ 10+20 min
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(2)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Nid avec son oeuf cocotte
👤 1 pers.
⏱ 15+35 min
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(8)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Mignons de porc fermier en cocotte
👤 4 pers.
⏱ 10+35 min
★
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(2)
Plats
⏱ 30 min
♥
Gnocchi en mode méridionale
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(1)
Plats
⏱ 1h
♥
Roulades de riz
👤 8 pers.
⏱ 20+40 min
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(9)
Entrées
⏱ 10 min
♥
Taboulé
👤 4 pers.
★
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(60)
Entrées
⏱ 1h
♥
Cake aux légumes
👤 8 pers.
⏱ 15+45 min
★
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(32)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Brochettes d'agneau
⏱ 20+10 min
★
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(6)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Cake façon poulet basquaise
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Cœurs de thon rouge de ligne et Soissons à la basquaise
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(9)
Plats
⏱ 25h
♥
Quiche de corse aux légumes confits
👤 6 pers.
⏱ 30+30 min
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(12)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Bouchons gourmands de charolais a la soissonnaise
👤 6 pers.
⏱ 45+45 min
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★
(15)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Brochettes de veau
⏱ 20+10 min
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★
(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Les goujonnettes de limande-sole
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(6)
Forum — desbrosses (invité)
sauce pepper
Forum — Chef Giovanni
Veal Stock
Blog
L'échelle de Scoville, la puissance des piments
Blog
Fête du piment d'Espelette 2010
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