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Recettes
50
Légumes
⏱ 45 min
♥
Petits pois et fèves primeur a la maraichère
👤 6 pers.
⏱ 25+20 min
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(14)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Mignons de veau rôtis petits pois primeurs
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Effeuillée de raie et jeunes poireaux primeurs
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(7)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Crémeux fumé de petits pois primeurs
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Dos de cabillaud de ligne juste poché et jeunes poireaux primeurs
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(15)
Viandes
⏱ 10 min
♥
Entrecôte poêlée
👤 2 pers.
⏱ 5+5 min
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(1)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Cote de boeuf au barbecue
👤 8 pers.
⏱ 10+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 25h05
♥
Travers de porc laqué au sirop d'Agave
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(1)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Entrecôte sauce béarnaise
👤 3 pers.
⏱ 20+15 min
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(20)
Viandes
⏱ 15 min
♥
Entrecôte grillée
👤 1 pers.
⏱ 5+10 min
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(10)
Viandes
⏱ 12h25
♥
Travers de porc sauce BBQ
⏱ 10+15 min
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(14)
Légumes
⏱ 2h25
♥
Côtes de blettes en crème de laguiole noix et lardons artisanaux
👤 6 pers.
⏱ 60+25 min
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(15)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Enrubanné de saumon fumé
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(3)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Côte de boeuf
👤 4 pers.
⏱ 5+20 min
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(10)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Travers de porc au BBQ
👤 3 pers.
⏱ 20+25 min
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(2)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Bavarois rubané
👤 8 pers.
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(7)
Viandes
⏱ 2h05
♥
Carré d'agneau de pré-salé rôti, jus d'herbes
👤 3 pers.
⏱ 45+20 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 5h55
♥
Chartreuse de saumon frais et poireaux
👤 6 pers.
⏱ 30+25 min
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(10)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Étuvée de poulette de Racan
👤 4 pers.
⏱ 20+35 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Cannellonis de poireaux
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(5)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Jeunes poireaux et oeufs en vinaigrette gourmande
👤 4 pers.
⏱ 90+60 min
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(8)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Faux filet de cheval poêlé
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(2)
Légumes
⏱ 1h30
♥
Royale de poireaux
👤 6 pers.
⏱ 20+70 min
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(14)
Viandes
⏱ 12h40
♥
Carré d'agneau rôti
👤 4 pers.
⏱ 30+10 min
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(17)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Rôti de porc
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(14)
Viandes
⏱ 1h40
♥
Rôti de porc façon orloff
⏱ 10+90 min
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(1)
Viandes
⏱ 4h30
♥
Roti de longe de porc noir de Bigorre
👤 4 pers.
⏱ 30+240 min
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(1)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Mignon de veau rôti coulis de potiron et Soissons
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(4)
Viandes
⏱ 1h
♥
Poulet rôti
👤 6 pers.
⏱ 5+55 min
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(52)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Grenadins de porc
👤 6 pers.
⏱ 45+45 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Queues de raie meunière a la Réthaise
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(4)
Plats
⏱ 2h15
♥
Flamiche Saint-Jacques, Maroilles et Carmine
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Jeunes poireaux méthode vent du large
⏱ 20+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Vanets planchés du pertuis de l'île de Ré
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Asperges blanches du Val de Loire, mousseline au chèvre frais de Sainte-Maure
👤 2 pers.
⏱ 15+15 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 15 min
♥
Les filets de limande-sole
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Tomate Ananas rôtie et moules de bouchot
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Coeurs de canard gavés rôtis
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Lieu jaune en brandade et langoustines roties
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 3h45
♥
Dinde aux marrons
👤 6 pers.
⏱ 120+105 min
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(24)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Rôti de bœuf
👤 6 pers.
⏱ 10+30 min
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(166)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Rôti de veau
👤 6 pers.
⏱ 30+75 min
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(45)
Entrées
⏱ 13h
♥
Consommé de volaille rôtie
👤 6 pers.
⏱ 20+40 min
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(8)
Légumes
⏱ 3h20
♥
Tomates confites
⏱ 20+180 min
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(50)
Viandes
⏱ 4h30
♥
Chapon rôti basse température
👤 8 pers.
⏱ 30+240 min
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(48)
Légumes
⏱ 1h
♥
Châtaignes au four
👤 6 pers.
⏱ 30+30 min
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(23)
Viandes
⏱ 1h
♥
Gigot d'agneau
👤 8 pers.
⏱ 20+40 min
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(93)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Rognonnade de veau
👤 4 pers.
⏱ 25+40 min
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(6)
Viandes
⏱ 2h10
♥
Rôti de boeuf au four Basse temperature
👤 5 pers.
⏱ 10+120 min
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★
(12)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Filet mignon de porc roti
👤 4 pers.
⏱ 15+55 min
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(4)
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