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Recettes
50
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Bar de ligne en croûte de sel
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Blanc de loup rôti aux aubergines
👤 6 pers.
⏱ 30+5 min
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(7)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Beau poulet de ferme servi froid et mayonnaise
👤 4 pers.
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h35
♥
Le loup de ligne a l'ombre de l'olivier
👤 2 pers.
⏱ 15+20 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h45
♥
Bar de ligne contisé de pomelos et pommes nouvelles de ré
👤 2 pers.
⏱ 25+20 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Filets de loup poêlés
👤 4 pers.
⏱ 5+30 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Loup à l'orange
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(9)
Viandes
⏱ 4h30
♥
Chapon rôti basse température
👤 8 pers.
⏱ 30+240 min
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(48)
Viandes
⏱ 2h10
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Rôti de boeuf au four Basse temperature
👤 5 pers.
⏱ 10+120 min
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(12)
Viandes
⏱ 5h25
♥
Souris d'agneau basse température
👤 4 pers.
⏱ 25+240 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Carré d'agneau basse température
👤 6 pers.
⏱ 15+90 min
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(27)
Poissons / Crustacés
⏱ 15 min
♥
Pavé d'espadon poêlé aux cèpes et girolles
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h50
♥
Daurade de petits bateaux a la mentonnaise
👤 2 pers.
⏱ 30+20 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h15
♥
Daurade au four
👤 3 pers.
⏱ 45+30 min
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(11)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Les asperges blanches en mode marine
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(14)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Caviar en coques prise de mer betteraves chioggia
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Dôme de saint-jacques poêlées
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Daurade au four
👤 4 pers.
⏱ 15+35 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h50
♥
Daurade de ligne rôtie garniture maraîchère
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(13)
Viandes
⏱ 4h45
♥
Boeuf mode
👤 6 pers.
⏱ 45+240 min
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(7)
Viandes
⏱ 15 min
♥
Foies de lapin planchés mignonnette de fenurec fleur de thym
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(1)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade tiède de christes-marines et bulots
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(6)
Entrées
⏱ 20 min
♥
St jacques en coquille lutée
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(3)
Entrées
⏱ 33 min
♥
Crème glacée de cresson
⏱ 15+18 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Les solettes de La Cotinière planchées
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(6)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Foie gras d'oie poêlé et perles du nord
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Truite de rivière saumonée planchée
👤 6 pers.
⏱ 15+10 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Pasta aux fruits de mer
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(2)
Plats
⏱ 35 min
♥
Tartelette de foie gras poêlé
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Saint jacques juste marquées
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Les coquilles st jacques poêlées
👤 4 pers.
⏱ 5+20 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 15 min
♥
Coquilles st Jacques rôties
👤 4 pers.
⏱ 5+10 min
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(22)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h55
♥
Filets de dorade aux senteurs malgaches
👤 4 pers.
⏱ 25+30 min
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(11)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Onglet de boeuf poêlé aux échalotes grises
👤 4 pers.
⏱ 20+50 min
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(4)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Foie gras poêlé aux mirabelles
👤 6 pers.
⏱ 10+10 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Daurade crétoise au four
👤 2 pers.
⏱ 10+30 min
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(13)
Entrées
⏱ 1h15
♥
coquille de fruits mers
⏱ 60+15 min
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(6)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Cote veau poelée en crème de curcuma
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(10)
Légumes
⏱ 1h
♥
Pommes nouvelles aux algues
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h50
♥
Les coquillettes en crémée de bouchots et mésentéria
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Navarin de la mer
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Vanets planchés du pertuis de l'île de Ré
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Pavé de thon poêlé aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Pétoncles poêlées aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(13)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Le tournedos poêlé a la Mirabeau
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Pot-au-feu de la mer
👤 4 pers.
⏱ 20+35 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Les noix de pétoncles poêlées à la Vianésienne
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Noix de Saint-Jacques poêlées
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h45
♥
Crème de carottes et foie gras poêlé
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(1)
Viandes
⏱ 15 min
♥
Foie gras poêlé façon ladyhawke
👤 5 pers.
⏱ 5+10 min
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