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Recettes
23
Entrées
⏱ 30 min
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Jeunes poireaux méthode vent du large
⏱ 20+10 min
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(1)
Plats
⏱ 3h20
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Hochepot
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(1)
Viandes
⏱ 25h30
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Ballotine de Pintade
👤 4 pers.
⏱ 50+40 min
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(10)
Sauces
⏱ 45 min
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Coulis de cèpes
⏱ 15+30 min
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(18)
Plats
⏱ 15 min
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Crêpes dentelles
👤 1 pers.
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(15)
Desserts
⏱ 55 min
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Minis moka
👤 6 pers.
⏱ 45+10 min
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(2)
Desserts
⏱ 45 min
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Pain d'épices maison
👤 6 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Sauces
⏱ 25 min
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Sauce bordelaise
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(26)
Viandes
⏱ 2h
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Coeurs de veau
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(6)
Entrées
⏱ 3h
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Terrine de cochon aux châtaignes et chou
👤 6 pers.
⏱ 60+120 min
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(2)
Viandes
⏱ 3h20
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Joues de porc
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(31)
Légumes
⏱ 40 min
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Cuisson des endives
⏱ 10+30 min
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(7)
Entrées
⏱ 73h45
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Terrine de sanglier pistachée
⏱ 15+90 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h10
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Gelée de coing
⏱ 30+40 min
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(91)
Viandes
⏱ 3h45
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Lapin à la moutarde
👤 6 pers.
⏱ 25+140 min
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(25)
Poissons / Crustacés
⏱ 13h
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Quenelles de brochet
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(52)
Desserts
⏱ 30 min
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Confiture de fraises
⏱ 15+15 min
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(16)
Desserts
⏱ 1h15
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Cake à la Corse
👤 8 pers.
⏱ 15+60 min
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(12)
Viandes
⏱ 2h10
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Rôti de boeuf au four Basse temperature
👤 5 pers.
⏱ 10+120 min
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(12)
Légumes
⏱ 13h35
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Cuisson des haricots secs
👤 8 pers.
⏱ 5+90 min
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(3)
Desserts
⏱ 1h35
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Tarte aux coings
👤 6 pers.
⏱ 50+45 min
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(5)
Viandes
⏱ 1h10
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Canard aux petits pois
👤 6 pers.
⏱ 30+40 min
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(4)
Légumes
⏱ 1h10
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Emincé de tofu au potimarron
👤 8 pers.
⏱ 25+45 min
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